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2013-01-23T19:39:00+01:00

RISOTTO ENSOLEILLE.....

Publié par ma-ger-de

il faut bien ça pour se réchauffer non?

en guise de belles couleurs dans le ciel et la nature, ben on les met dans les assiettes...

 

pour préparer ce risotto, il vous faut:

 

une marinade: un peu d'huil, du jus de citron et 1/4 de cc de chacune des péices suivantes: curry; coriandre moulue, cannelle et cumin.

2 beaux blancs de poulet,

2 oignons,

une poignée de chacun des légumes suivants:

petits pois, carottes en rondelles, poivron ( épluché et coupé en petits bouts), tomates séchées. pour moi, tous ces légumes était au congel.

un grand bol de riz.

 

allez on attaque:

environ une heure avant de cuire couper les blancs de poulet en petits morceaux et les faire mariner au frais...

ensuite,

émincés les oignons et les faire revenir.

Quand ils commencent à se colorer, ajouter les légumes avec 1/2 verre d'eau. couvrir et laisser cuire 10 à 15mn si vos légumes sont surgelés, sinon 3 à 4 suffisent.

014-copie-2.JPG

ajouter alors le poulet et la marinade, bien mélanger, puis verser le riz par dessus. ajouter un peu d'eau, monter la flamme, puis recouvrir d'eau. Dès que l'ébullition a repris, baisser la flamme, couvrir et laisser cuire doucement; surveiller cependant que votre riz n'ait pas soif; dans ce cas, rajouter un petit peu d'eau...

 

015-copie-2.JPG

 

nous l'aimons un peu liquide!!

 

bon appétit!

016-copie-3.JPG

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commentaires

Messergaster 24/01/2013 19:26


le genre de petits plats qui fait toujorus des heureux!

ginette 24/01/2013 18:34


merci pour cette délicieuse recette. bisous

tamaara vaiana 24/01/2013 18:02


UN PETIT COUCOU EN PASSANT


POUR SALIVER DEVANT UN RIZZOTO BIEN SYMPA


BISOUSSS  

ma-ger-de 24/01/2013 21:08



plein de gros bisous et bonne soirée!!!



Sonya,La ptite créole 24/01/2013 16:45


laisse moi une petite assiette de côté


j'arrive avec le ptit punch


gros bisous 

Miamana 24/01/2013 16:38


Quel régal!

Valie 24/01/2013 16:22


Même si j'ai très chaud !!!!! Je me le taperais bien ton risotto ! Hmmmm


GROS BISOUS



EmilieRD 24/01/2013 16:19


Miam, tu me donnes envie!

Barbara 24/01/2013 15:18


hmmmmmmmm j'arrive .. tu me donnes faim !

Méline 24/01/2013 13:22


Un excellent risotto gourmande et très coloré, une recette moelleuse autant que délicieuse, superbes les légumes que tu y ajoutes, bravo et merci à toi !


Très belle journée, bisous


Jacqueline

sabri34 24/01/2013 11:33


ne t'inquiéte pas vu mes trés importants problémes de santé,ma toubib,me soigne pr homéo pr la grippe,ms on n'est jms à l'abri de rien!!!auj,c'est grand soleil chez nous,ms froid quand
méme!!!! bon app ma rachel et tendres bisouilles

ma-ger-de 24/01/2013 14:57



allez ma belle, tiens bon, la semaine prochaine les températures remontent!! bisous!!!



helene 24/01/2013 07:22


le risotto moi j'adore !! quelle que soit sa forme !!


biz et bonne journée helene

danielle 24/01/2013 07:15


coucou ma MAgerde


MIAM MIAM , mais pas à cette heure ( ptit déj ) !!!LOL !!


hier le soleil est apparu dans l'aprêm ( pas longtemps ) aprés le brouillard du matin  !!


bonne journée , bisoussssssssss ma belle


danielle

martine 24/01/2013 06:24


Il est très appétissant et il a de jolies couleurs...


Merci pour la recette


Bonne journée


Gros bisous


martine

manue 24/01/2013 05:21


jolies couleurs ensoleillées! vivement l'été!

sabri34 24/01/2013 05:20


voilà 1 plat bn complet qui a de quoi régaler bs papilles!!!!merci pr cette recette ma bellz!!j'esp que la jrnée sera 1 peu moins froide,en plus chez nous la grippe s'est onstallée,j'ai
intérét à fr trés gaffe!!!!!grs poutounets

ma-ger-de 24/01/2013 09:54



rho.. ben dis moi, tu ne prends pas le vaccin homéo? vilaine!! reste au chaud et protège toi.... bisous!!



pierrette 23/01/2013 23:54


j'adoreeeeeeee  à faire bienvite.;merci

bibiedel 23/01/2013 21:42


merci beaucoup


bonne soirée douce nuit bises

Aurélie EnviesDélices 23/01/2013 21:14


ça fait un joli plat complet

assia 23/01/2013 21:03


Un bon plat délicieux qui me met en appetit miam:)Bisous

zaza 23/01/2013 20:57


Une excellente recette ma Germaine. Bises et bonne soirée.

Gégétte 23/01/2013 20:56


miam !!!


bisous ma germaine

lolo 23/01/2013 20:55


joli risotto ! bisous

Juliette 23/01/2013 20:52


 Rien de tel pour réchauffer les coeurs et les corps !

MissParker 23/01/2013 20:36


MERCI Rachel pour cette appétissante recette, BISOUS

THOREZ Dominique 23/01/2013 20:29


Bonsoir Rachel. Encore une bien bonne petite recette et vite réalisée. Merci à toi de nous l'offrir. (je me régale à tricoter ma laine MAGIC CLTIZ) et cela rend très bien). Bises Amicalement
Dominique T

ma-ger-de 24/01/2013 18:02



coucou ma voilà!!impossible de répondre hier.. je suis ravie qu'elle te plaise.... régale toi!!



bluetit 23/01/2013 20:07


miam ! enfin une recette qui rechauffe les coeurs et les corps et pas la tête


bon appétit@ tous


 bises et bonne soirée

disou 23/01/2013 20:01


Ahhhh il est quand meme plus calme cet article!! Et il a l'air miam miam ce risotto! Depuis que je te suis, nous sommes devenus de grands adeptes de risottos et tartes farcies lol!!!


Merci tata magerde!!


Je te bise ma belle et je te maile des que j'ai un peu de silence dans cette maison lol!


disouxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

ma-ger-de 24/01/2013 18:02



toi aussi c'estrare le silence?mdr!! bisous m adisou!!



byseverine 23/01/2013 20:00


alors moi j'appellerai ça plutôt riz à la catalane parce qu'un rissoto c'est le liquide au fur et à mesure!!!!!!!!!!!!!!!! oui bon je suis de mauvais poil  bisous ma belle et non je ne veux pas jeter ma mac à la poubelle garantie 10 ans elle en a trois et 1000 € la bête tu vois ce que je
veux dire...........

ma-ger-de 23/01/2013 20:50



oh punaise!! ah ben oui ej te comprends!!!



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