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2013-06-19T12:07:00+02:00

RISOTTO DU JARDIN....

Publié par ma-ger-de

non non, ce n'est pas le riz que j'ai pensé planter il y a quelques semaines qui a poussé chez moi..

mais tout le reste oui....

pour le préparer, il vous faut:

 

quelques oignons frais et leurs tiges ciselées.

Une belle poignée de jeunes feuilles de blettes,

quelque spetites carottes fraichement ramassées,

un bon bol de riz,

un kub or,

et 4 à 5 belles feuilles de menthe ciselées.

 

et il se prépare tout simplement en faisant revenir les légumes en commençant par les oignons... on laisse cuire le tout 7 à 8 mn.

On verse alors le riz par dessus, on touille bien pendant 2 à 3mn, puis on mouille doucement avec de l'eau déjà bien chaude, jusqu'à arriver à couvrir le riz. On laisse cuire à couvert en remuant de temps à autres, puis à la fin de la cuisson, on ajoute la menthe et on sert bien chaud:

 

018-copie-1

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commentaires

Steph/Lotus 23/06/2013 19:58


coloré :) Bonne soirée bisous

valie 21/06/2013 12:49


Un plat complet qui fait manger des légumes à toute la famille !


BRAVO ET MERCI


GROS BISOUS VENTEUX



sabri34 20/06/2013 17:53


coucou ma grande,vu que tn risotto,me plait bpc,je crois que je vais venir acheter les légumes de tn jardin,cr je ss sure qu'ils sont supers et sans toutes les saletés qu'on y trouve
habituellement!!!!!!!!!!!!qu'est ce que t'en penses,lol!!!!!!!!!!!je le dis et le répétes,c'est le top d'avoir 1 jardin,veinarde va!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bigs calinoux du soir à
vous tous

ma-ger-de 20/06/2013 18:39



hi hi .. bah chez nous tu as les limaces sur les salades et les vers dans les cerises.; mais comme dit mon homme, faut que tout le monde manger hein? mais je suis sur qu'un petit ver fait moins
de mal que le chimique... bisous!!!!!!!!!!



EmilieRD 20/06/2013 16:38


Miam, un plat de riz bien appétissant et complet!

albertine30 20/06/2013 10:09


Super, j'adore tout ce qui est avec les petits legumes du jardin +++ quoique cette année , pour ce qui est des tomates et aubergines , ben on a encore le temps, même dans le midi ! BOUHHHH -
marre - biz - joëlle

ma-ger-de 20/06/2013 16:48



lol!! comme tu dis, quoique à midi, on a mangé la première courgette avec les pousses d'épinards qui montaient!! bisous!!!



Gégette 20/06/2013 09:21


miam, miam !!!! en ce moment je met de la menthe partout!!!


bisous ma germaine

ma-ger-de 20/06/2013 16:48



Plein de bisous ma gégette!!!



manue 20/06/2013 09:09


non pas de dégat, pas d'inondation et pas d'orage ... juste un temps de M.... !!! yé n'en peu plou !!

la nonna 20/06/2013 07:43


il t en reste? pke ile me donne envie

avisteste (claire) 20/06/2013 07:29


bonjour, j'ai remarquer beaucoup de recette de risotto je vois que tout le mondes apprécie sa cher toi ,moi j'en ai jamais fait car le riz je l'aime à moitié ferme , mes du risotto sa toi être
collant et pâteux? mes pour ceux qui aime une excellent recette,gros zou


Claire

ma-ger-de 20/06/2013 12:51



ben c'est vrai que c'est mou, mais en fait tu peux le faire comme tu veux, si tu rajoutes l'eau à mesure de la cuisson, comme pour un pilaf, tu t'arrêtes quand il a la bonne consistance....
bisous



manue 20/06/2013 07:03


c'est clair que chez nous on pourrait faire des rizières!!!

ma-ger-de 20/06/2013 08:14



oh là là ..pas de dégâts chez toi?



Casse-bonbec 19/06/2013 22:46


comment veux-tu qu'on arrive à lire ta recette, si tu nous fais rire aux larmes dès la 1ère ligne ? Chez moi, ce soir, c'était salade de riz (inspirée de la salade niçoise) miam !

pierrette 19/06/2013 22:30


d'abord faut un jarrdin


ensuite suivant la région comme nous  ben çà pousse aps tut encore..


et j'oublie je vais demander de planter unp ied de menthe ..


quand au riz j'ai


alors demain ou autre je sortirai les légumes congelés  na!!


merci

ma-ger-de 20/06/2013 08:02



mdr!!!bisous la miss!!



danielle 19/06/2013 22:20


coucou ma Magerde


comment c'est pas le riz que tu as plantée ??!!


je suis trop déçue  là  !!! MDR !!!


enfin je te pardonne , tu te rattrape en nous offrant une bonne recette !!


MIAMMMMMMMMMMM ce rissotto  !!!


ici l'orage et arrivé mais pour le moment pas de pluie , juste des éclaires et un peu de vent !!


pleins de gros bisousssssssssssssss ma Belle


danielle

ma-ger-de 20/06/2013 08:02



bisous ma belle!!!!!!!!!!!!!!



assia 19/06/2013 22:07


Mdrrr justement en lisant le titre , je me suis nan elle n'a pas planté le riz quand même hihi! Il a l'air bien délicieux ! je finirai par m'inviter chez toi pour me régaler du risotto:)Bisous

ma-ger-de 20/06/2013 07:57



mdr!!! ben avec la saison des pluies que nous avons eu, on aurait presque pu, mais je ne pense pas que mon petit carré de jardin suffisent à nous nourrir!!mdr!!!bisous!!!!!!!!!



Ninounette 19/06/2013 21:56


Merci pour cette super recettes, ça donne vraiment envie


Bonne nuit


Bises

martine 19/06/2013 21:46


hummm... un risotto bien tentant...


Bonne soirée


gros bisous


martine

stef 19/06/2013 21:37


hummmm un délicieux risotto !!

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