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2011-06-03T20:28:00+02:00

RISOTTO DORE....

Publié par ma-ger-de

Et dire que pendant des années, 

je n'ai jamais mangé de riz autrement qu'en riz au lait...

 

et ben je me rattrape...

et pour une fois, j'ai cuisiné du poisson....voui!!!!!!!!!!!!

 

alors,pour ce risotto, il vous faut:

 

2 oignons,

1 belle courgette,

des tomates confites,

4 à 5 filets de sole ( surgelés pour moi)

un bon bol de riz,

 eau,

1cat de gingembre moulu,

1 cat de curcuma,

1 cat de paprika,

1 cac d'ail semoule,

quelques brins de persil et quelques feuilles de basilic.

 


PICT0014-copie-2.JPG

 

 

pour la préparation, elle ne diffère pas des autres risottos:

 on fait revenir les oignons puis les courgettes emincés.

 on ajoute les tomates, le riz, l'eau et les aromates et on laisse cuire...

 

et celui là, pour une fois, il est light...!!!

 

bon appétit!

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commentaires

sucre-sable 05/06/2011 16:08



Très belle réussite, c'est splendide, merci bien et bon Dimanche!!



sucre-sable 05/06/2011 16:07



Très belle réussite, c'est splendide, merci bien et bon Dimanche!!



virginie 05/06/2011 15:38



superbe risotto



La Fourmi 04/06/2011 22:38



Pour ma part, le riz a toujours fait partie de mon alimentation courante, (plus que les pâtes). J'en mange plusieurs fois par semaine depuis toute petite.
Bizzz



helene 04/06/2011 18:46



j'adore le risotto et la manière dont on le cuisine


biz helene



Miamana 04/06/2011 18:27



Trop bon!



Sabrina 04/06/2011 11:25



ça y est j'ai faim, ton plat est vraiment appétissant, brvao!!



mitokola 04/06/2011 11:23



Excellent !! avec de la sole ce doit être un pur délice, un tout grand bravo et merci à toi, d'autant qu'en regardant simplement la photo, c'est un ravissement pour les yeux et les papilles, une
délicieuse et succulente recette, j'adore !


Je te souhaite une très belle et très agréable journée, gros gros bisous


Jacqueline



sigrid 04/06/2011 10:55



avec du poisson!! je suis pourtant bien réveillée en tout cas ton risotto est bien appétissant bon week end bizz



ZAZA 04/06/2011 10:34



Sympa....!!!!! Bises et bonne journée



mamette46 04/06/2011 09:17



C'est super bon le riz avec les courgettes!!


bisous*******d'amour



la gourmande 04/06/2011 08:30



je suis nul pour cuisiné du riz qui c peut etre un jour je trouverait la solution pour faire un bon riz je v tester le tiens !!!!!!


bisous



ma-ger-de 04/06/2011 11:30



mdr!! ben moi je n'aimais pas le riz, jusqu'à ce que je fasse des risottos!! mon homme est ravi car lui il adore!! bisous



lolo 04/06/2011 08:05



tu es dans ta période risotto à ce que je vois! une jolie version encore! bisous



danielle 04/06/2011 00:06



bonsoir Magerde


un risotto aux poissons MMMMM !!! un délice !! recette à faire d'urgence !! lol !!!


merci pour cette recette , je ne savais plus comment faire mon poisson du vendredi !!! lol !!!


bonne nuit et bisous bisous Magerde


danielle



bigmumy 03/06/2011 23:12



c'est bon et bien préparé !! bonne soir€€ bisous



Casse-bonbec 03/06/2011 22:24



et en plus, y'a des jolies couleurs, c'est appétissant !



danielle 03/06/2011 22:08



ca a l'air bien bon...



Steph/Lotus 03/06/2011 21:55



rhooooo c'est super appétissant !



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