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2012-02-05T14:34:00+01:00

RISOTTO DE POULET AU MACIS

Publié par ma-ger-de

Un petit peu de salé au milieu de toutes ces sucreries..

mais ne vous en faites pas...

il y en a encore à venir...

PICT0051.JPG

alors, pour ce risotto, il vous faut:

2 oignons, 

2 escalopes de poulet,

1 boite ( environ 400gr) de tomates en dés,

2 cac de macis ( 1001 épices),

1/2 cac d'ail semoule,

1 pincée d'herbes de provence,

1 bol de riz rond,

1 cube de bouillon de poule,

de la crème,

( une vache qui rit par personne, à faire fondre dans l'assiette).

 

la préparation est très simple:

 faire revenir les oignons émincés, puis leur ajouter la viande en petits morceaux.

verser ensuite par dessus les tomates, les épices..

quelques minutes après, ajouter le riz, et mouiller à la demande...

lorsque le riz est cuit, ajouter la crème fraiche, servir très chaud,

 et pour ceux qui le souhaitent, laisser fondre dans l'assiette une vache qui rit...

miam!! c'est trop bon et ça réchauffe...

 

je vous souhaite un bel après midi,

 ici, il fait un peu moins froid,

le thermomètre n'est pas remonté, mais le vent a presque calé, du coup, c'est nettement plus supportable...



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commentaires

Chou 26/02/2014 10:20


Merci beaucoup pour cette recette qui est vraiment délicieuse et qui m'a permis de découvrir le macis!

Crokette 07/02/2012 00:11


hmmmmm toujours de bonnes idées !

philyvanne 06/02/2012 23:29


Oki !! merci ! Mais alors si je n'ai pas de macis et que je mets de la noix de muscade  il ne devrait pas  y avoir beaucoup de différence ? va falloir que j'essaye !


merci bonne nuit et gros bisous !

Nini 06/02/2012 17:47


Mon commentaire est pas là ??? Je crois que j'ai trouvé, etoamtes, çà doit être tomates !!!!


Bonne soirée

Nini 06/02/2012 17:45


Je suis p't'êt bête ... mais y a un ingrédient que je ne connais pas "etoamtes" ???


A part çà, il a l'air bien bon comme toujours


Bonne soirée


 


 

ma-ger-de 06/02/2012 18:27



mdr! j'ai rectifié!! je crois que suis un peu fatiguée!!mdr!! bisous!!



philyvanne 06/02/2012 16:11


Huum ça doit encore être un délice !! Bon je ne connais pas le macis...C'est un goût particulier ? Ouai ouai...J'imagine que ce ne doit pas être facile à expliquer....mais pitêtre tu peux me dire
la composition que je me fasse une ch'tite idée ??


Bonne après midi et gros bisous !

ma-ger-de 06/02/2012 18:24



lol!! regarde ici


http://www.mille-et-une-epices.com/description.php?fiche=93


bisous



lou 06/02/2012 14:40


pleins d'epices dans ce risotto, super !! bonne aprés midi, bises Lou

floencuisine 06/02/2012 14:31


un joli risotto

Steph/Lotus 06/02/2012 12:23


Un plat consistant pour ces températures ! Bizzzzz

Pat 06/02/2012 11:48


tu dois avoir drôlement froid avec toutes les inversions de lettres qu'il y a dans ton article. Je me suis bien amusée.
J'espère que tu t'es réchauffée avec cette bonne recette. Bises

ma-ger-de 06/02/2012 18:15



rho ben je ne me suis pas relue.. j'avoue qu'en ce moment, j'accuse un coup de fatigue, alors la dyslexie du clavier doit ressortir!!mdr!! je file rectifier ça!!



Amélie 06/02/2012 10:49


Je ne connaissais pas le macis ... ^^
Bonne journée, bisous

Liza 06/02/2012 10:40


Cool un risotto, je note la recette, merci, bisous

christèle 06/02/2012 09:50


miam miam un délicieux risotto!!!!!!!!


bisous

linou 06/02/2012 08:49


un très bon plat familial ! bisous

zazounette 06/02/2012 07:55


humm j'aime bien l'idée, bonne semaine et gros bisous

Valie 06/02/2012 05:41


Super ton Risotto.... Il a l'air bon ! Merci pour ta recette !


Bisous ensoleillés



Maria Dora 05/02/2012 23:31


Un bon plat avec le froid , je vais y penser mais je ne connais pas le " macis " je vais regarder sur le net ce que c'est comme épice ! J'ai tout ce qu'il faut au frigo et congélo pour en faire !
Mon mari lui me demande du pot au feu pour se réchauffer ! Bonne semaine Magerde et gros bisous !

bluetit 05/02/2012 22:25


tu me crois si je te dis que c etait vendredi soir le risotto?


 fait un peu meilleur aussi ici


 bises bonne soirée

ma-ger-de 06/02/2012 09:30



lol!! ben le meilleur c'était hier.. -6 sous abri et du mistral....bisous congelés!!!!!!!



Mélanie 05/02/2012 21:53


Trop bon le risotto!

siobhan 05/02/2012 20:41


Excellent, je note pour le retour de Chouchou. Bisous ma belle

ZAZA 05/02/2012 20:24


Ce met parait excellent ma Rachel. Merci. Bises et bonne soirée

mum5 05/02/2012 20:09


Le Papounet a aussi mangé du riz à midi....moi seulement les calamars MDR!!


toujours au régime pffffffffffff


bisous**Mamour

ma-ger-de 06/02/2012 11:26



mdr!! bisous d'amour!



Zabou 05/02/2012 18:32


Coucou Ma-ger-de !


J'aime beaucoup le risotto ! et celui là à l'air bien bon !


Tu as encore fait des heureux !


Bisous et bonne soirée !


Zabou

Gégette 05/02/2012 17:51


a table!

Laurence 05/02/2012 17:38


Merci pour ce délice !!! Bisous

la nonna 05/02/2012 17:19


superbe recette ,comme toujours,, bisous a toi

Miamana 05/02/2012 17:15


Un petit plat tout chaud tout bon!

helene 05/02/2012 16:41

et bien moi aussi je me suis cuisiné un petit risotto ce midi biz helene et merci pour cette délicieuse idée

nedjma 05/02/2012 16:12


hum c'est bon le risotto!!!!


bises

lolo 05/02/2012 16:10


tu me donnes envie d'en faire un à mon tour! bisous

kola 05/02/2012 15:56


Bravo pour ce poulet au macis qu'accompagne si bien ce risotto, belle idée que le macis, moins fort et  plus subtil que la muscade, c'est une épice vraiment superbe !! un tout grand merci
pour cette très savoureuse autant que gourmande recette !! belle fin de journée à toi, gros bisous


Jacqueline

barbara 05/02/2012 15:06


hummm j'adore le risotto, merci pour la recette !

la maison de loulou 05/02/2012 15:05


alors, vu qu'ici, étant dans l'est profond comme on dis, et avec des températures avoisinants les -16.....je me gèle, j'espère que tu m'en a gardé un peu pour que je vienne m'asseoir a ta table
et déguster ce joli plat???? non???? aaaaarrrrrrrrggggggggg (je meurs a cause de toi la!!!!)


bisous et merci pour ces belles recettes!!!!


 

disou 05/02/2012 15:04


Ahhh ben ca faisait un moment que tu ne nous avais pas propose un ptit risotto qui tient bien au ventre!! J'ai jamais utilise les 1001 epices mais voila l'occase revee!! merci Rachel!!


Au fait, chui revenuee lol!! J'en pouvais plus...


Bon dimanche aprem!


bisoudisouxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

ma-ger-de 05/02/2012 19:37



rho trop super!!!ben je retrouve plsu ton blog....



mamounette 05/02/2012 15:00


Encore une bien bonne idée


Je note


Mercis


Bises ma belle

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