RISOTTO CREVETTES ET CITRON CONFIT...

il me semble que c'est la dernère recette sans photo...

ouf!!

et je vais bientôt retrouver mon ordi.. mais vide!!sniff;

je salue au passage le sevrice après vente acer, pour leur efficacité et rapidité:

panne signalée lundi, ordi réparé vendredi, et tout un parcours ponctué de mail à chaque étape....

avant de vous donner cette recette, je vous remercie de vos attentions concernant ma santé.

ça va un peu mieux aujourd'hui, mais je n'irai pas faire un marathon...

je vois le médecin ce soir..

je compte sur lui pour me remettre sur pied en moins de deux..;

passons au risotto:

il vous faut:

3 oignons,

1/2 citron confit

( vous pouvez en mettre plus, mais c'était la première fois que j'e utilisais, et j'y suis allée doucement. je pense qu'on peut en mettre un entier).

1 courgette,

4 cac de fond de légume ( ste lucie)

1CAC de coriandre moulue ( epice et tout)

du riz ( parfumé pour moi).

des crevettes..

dans la poêle wok, faire revenir les oignos émincés.

vider le citron confit pour ne garde que l'écorce, la détailler en petits cubes.

les ajouter aux oignons, ainsi que la courgette en fines demies rondelles.

ajouter le bouillon, la coriandre, et le riz. laisser celui ci devenir translucide, et ajouter de l'eau au fur et à mesure que le riz l'absorbe.

au dernier moment, faire dorer les crevettes dans une poêle à part... et à table!!!!!!!!!!!

vous pouvez bien sur meler les crevette au risotto, mais ici, j'en ai un qui aime les crevettes mais pas le riz, et un autre pour qui c'est l'inverse...lol

et encore et toujours un petit vote pour mon jody...

c'est son anniv en plus aujourd'hui!!!

il tient toujours la tête du concours, mais la concurrence monte!!!

merci d'avance!

http://www.duo-danonino.fr/?u=video.aspx%3forderby%3dvotes%26p%3d1%26v%3d80062b0d-6aab-4968-bb06-8b30cc0de32a