Un petit risotto qui réchauffe le ventre et l'esprit...
pour le préparer, il vous faut:
une assiette de morceaux de courge,
une belle gousse d'ail en ti bouts:
+
3 oignons,
2 à 3 escalopes de poulet coupées en petits bouts,
des merguez ( 6 pour moi) coupées en quatre,
1 kub or,
un grand bol de riz,
du parmesan.
faire revenir les oignons,
juste avant qu'ils ne se colorent, ajouter la courge et l'ail.
touiller quelques minutes, puis ajouter la viande et les merguez..
laissez revenir, et oter si possible un peu de gras rendu par les merguez.
émietter alors le kub, puis verser le riz en pluie.
Bien mélanger, puis mouiller doucement dans un premier temps, touiller at attendre quelques minutes, puis couvrir d'eau. laisser cuire à couvert en remuant de temps en temps, et ajouter d e'eau si le riz a soif...
juste avant de servir, saupoudrer de parmesan et bien remuer...
bon appétit!!
commentaires
linou88 28/10/2012 19:35
Tricotbel 27/10/2012 12:24
heidi 25/10/2012 07:44
zazounette 24/10/2012 09:14
la nonna 22/10/2012 07:14
Barbara 21/10/2012 20:45
danielle 21/10/2012 19:44
Maiwenn 21/10/2012 18:51
Steph' 21/10/2012 15:27
amandine 21/10/2012 15:03
Amie'Lie 21/10/2012 14:23
sabri34 21/10/2012 14:15
ma-ger-de 21/10/2012 16:38
lolo 21/10/2012 13:08
sigrid 21/10/2012 10:46
stephanie 21/10/2012 10:05
Nini68 21/10/2012 09:46
Cerise sur le pinceau 21/10/2012 09:20
ma-ger-de 21/10/2012 13:15
manue 21/10/2012 06:35
Valie 21/10/2012 06:05
Violette La Voisine 20/10/2012 21:53
EnviesDélices 20/10/2012 21:42
danielle 20/10/2012 21:26
Gégette 20/10/2012 20:34
Tricotbel 20/10/2012 20:15
THOREZ Dominique 20/10/2012 20:09
ma-ger-de 20/10/2012 21:23
ZAZA 20/10/2012 20:07
assia 20/10/2012 19:55