RISOTTO COMTE/PARMESAN...

Me voilà de retour.....

avec une boite mail à jour..

je ne vous ai pas laissé ou peu de coms,

mais j'ai vu que le père noël vous a bien gatés,

et je vous remercie pour vos voeux...

ce matin, il faut reprendre le rythme, 

car même  si hier sir, la soupe de légume était au menu,

aujourd'hui, les estomac vont se réveiller, et il faut bien faire à manger.

je vous propose un petit risotto tout simple,

bien apprécié après tout ces plats en sauce...

il calera ces estomac sans causer de souci de digestion...

dans une poële wok...

 faire revenir quelques oignons émincés,

ajouter quelques lamelles d'escalopes de poulet ou de dinde.

laisser cuire quelques minutes, puis verser votre riz, bien touiller et le laisser devenir translucide..

le mouiller alors petit à petit avec un bouillon de poule jusqu'à ce que le riz soit fondant...

avant de servir, ajouter du comté rapé et du parmesan selon vos goûts...

bon appétit!!