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2011-03-13T20:58:00+01:00

RISOTTO AU THON ET VINAIGRE BALSAMIQUE....

Publié par ma-ger-de

Un petit risotto tout simple..

 mais où le goût du thon ne ressort pas trop...

parfait pour moi..

 

faire revenir 2 gros oignons. quand ils commencent à se colorer, ajouter une belle boite de thon au naturel, bien mélanger.

arrser alors avec 3 belles cas de vinaigre balsamique...

 ajouter un bol de riz, et bien mélanger pendant quelques minutes.

 ajouter alors un petit peu d'eau, puis assaisonner avec:

 

4 cac de fond de légume ( ste lucie)

1 cac de coriandre moulue,

1 cac de citronnelle moulue aussi,


recouvrir alors largement d'eau et laisser cuire doucement à couvert en remuant de temps en temps.

lorsque le riz est prêt, 

ajouter au moins 50cl de crème fraiche et quelques cas de parmesan.

 bien mélanger, saler si besoin et servir bien chaud:

 

PICT0001-copie-14.JPG

 

bon appétit!!

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commentaires

zazounette 15/03/2011 07:23



ah moi j'adore le risotto, mais au poulet/champignons, jamais gouté au thon ! merci pour la recette, bisous



Louiza 14/03/2011 22:54



ça doit être trop bon!!


bonne soirée!


bisous



danielle 14/03/2011 19:58



bonsoir magerde


miammmmmm  , je récapitule riz ,oignons , thon ,v balsamique,font légumes ,créme ,parmesan, j'ai !!! flûte !!!!! il manque coriande et citronnelle moulues. ma liste de courses pour jeudi
viiiiteee !!!!! noté !!!!! lol !!!! recette pour fin de semaine !!!! merci Magerde .


bisous bisous Magerde


danielle



ma-ger-de 14/03/2011 20:35



mdr!!!!!!!!!!! bisous!!



Lili18 14/03/2011 15:52



Pour moi qui suis fan de risottos, c'est une très belle idée ! Bises et bonne fin de journée



naweldoigtdore 14/03/2011 11:11



ça l'air bon!!!!!!!!!!merci pour la recette


bisou



drissia 14/03/2011 10:23



trop bon ce risotto,merci du partage!!


je te souhaite un excellent lundi!!!bisous



mamette46 14/03/2011 10:19



Bisous****d'amour



ma-ger-de 14/03/2011 11:16



bisous d'amour!!



sigrid 14/03/2011 08:05



miam miam bonne semaine bizz



antilles 14/03/2011 02:20



coucou, j'en ai jamais mangé, ça doit etre bon, bonne semaine, kiss.



linou 13/03/2011 23:32



trop bon et bon appétit ! bisous



philyvanne du blog touche à tout 13/03/2011 23:08



Je n'ai jamais fait de rizotto....Pourtant j'aime le riz mais comme je l'aime ferme je ne sais pas si cela me plairait..? par contre j'adore le thon moi je fais du gratin de thon...C'est un
délice !! enfin pour qui aime le thon....LOL!


Gros bisous !!



Casse-bonbec 13/03/2011 21:43



hihi, tu vois que tu manges du poisson, parfois !



mel 13/03/2011 21:31



hummmm moi hier s était sushiiiii bibissssssss



loloje 13/03/2011 21:15



au thon miam! et avec ce vinaigre huummm biosus!



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