2012-11-15T19:35:00+01:00

RISOTTO AU THON...

Publié par ma-ger-de 15 Novembre 2012 à 07:35 PM

voui voui voui.. un ti peu de poisson....

mais pas beaucoup hein?

et bien camouflé.....

même pas vu....;

alors pour le préparer, il vous faut:

2 oignons,

quelques jeunes poireaux et quelques rondelles de carottes,

1 boite de thon ( 140gr poids égoutté)au naturel,

un bol de riz,

un kub or,

1cac de cardamone,

du poivre long,

du parmesan.

pour cette recette j'ai testé le poivre long, envoyé par mon partenaire

l'ile aux épices,

j'ai rapé un grain.... et regardez comme l'intérieur est drôle:

n'hésitez pas à cliquer sur le lien pour en savoir plus sur ce poivre, et découvrir ses vertues..

revenons au risotto qui se prépare très simplement:

faire revenir les oignons émincés,

ajouter les poireaux ciselés, puis les carottes.

laisser cuire à couvert quelques minutes, puis ajouter le thon émietté...

bien touiller,

verser le riz en pluie, emietter le kub par dessus, puis mouiller le riz.. progressivement au début, puis après environ un grand verre d'eau, le recouvrir carrément.

ajouter alors les épices..couvrir et laisser cuire en remuant de temps à autres.

lorsquele riz est cuit, ajouter du parmesan et bien mélanger avant de servir...

bon appétit!!

Voir les commentaires

Catégories : CUISINE - …

commentaires

Cerise sur le pinceau 18/11/2012 10:12

c'est marrant ce poivre, merci pour la découverte et pour cette délicieuse recette!!! passes un agréable dimanche

Valie 17/11/2012 13:51

Bizaroïde ce poivre !!!!!!

HMMMM TON RISOTTO AU THON (j'adore le poisson !!!)

GROS BISOUS ENSOLEILLES DU SAMEDI

BON WEEK END

zazounette 17/11/2012 05:46

miammm , oh ben oui il est drole ce poivre !! bisous

stephanie 16/11/2012 23:44

hummmm excellent ce risotto !!

Melle Mimi 16/11/2012 23:02

Oh incroyable le poivre long!!!super recette!!à tester!;-)Bisous la miss

Méline 16/11/2012 19:31

Oups ! le poivre long je connais mais je ne l'ai jamais cuisiné, il semble que dans ton risotto il est excellent et ta recette superbe... bon, je croyais que le thon et toi... pas trop le top,
mais pour moi, c'est tout bon... j'adore !!! lol... une recette que je refais volontiers pour les saveurs et les parfums qui s'en découlent... bravo à toi !!

belle fin de journée, gros bisous

Jacqueline

Josiane 16/11/2012 18:48

dis moi!!!! chez toi .... ça doit sentir bon et avec toutes ces odeurs ça donne de l'appétit non ?? Je découvre ce poivre merci pour le lien

Gros bisous ma belle

Josiane

ma-ger-de 16/11/2012 21:12

hi hi c'est vraiq ue je ris quand mon fils ainé rentre le soir ( quand il rentre) il était partie vivre sa vie pendant cinq ans, et en avait perdu l'habitude.. là quand il passe la porte, il
pointe son nez en l'air et hummm!!même si il ne mange pas forcément car très difficle, il sait apprécier les odeurs!! bisous mabelle

Amie'Lie 16/11/2012 11:41

Quoi tu as du poivre long, et un appareil à biais, je n'y tiens plus, j'en veux lol !

ma-ger-de 16/11/2012 18:00

mdr!! j'ai pensé à toi aujourd'hui, je me suis fait quelques longueurs de biais!!lolbisous mabelle

lolo 16/11/2012 11:31

jolie version! bisous

Violette La Voisine 16/11/2012 11:12

Une recette qui devrait plaire àmon Italien de Ronchon !

Belle journée Rachel

helene 16/11/2012 07:39

décidemment on en apprends tous les jours ; ce poivre est superbe

bravo et merci de nous faire découvrir des choses originale

helene

manue 16/11/2012 06:22

bizaroïde ton poivre ... et merci pour cette nouvel recette de risotto! bisous

lou 16/11/2012 05:25

Un riz gluant comme j'aime ! Bon vendredi, bises Lou

sabri34 16/11/2012 04:23

slt rachel,ta recette est géniale,cr peu chére et vite cuisinée!!!!ms je mettrais bpc moins d'épices,tu sais pourquoi!!!!bon wk end à venir et tendres bisouilles

ma-ger-de 16/11/2012 10:01

de gros bisous ma belle, et bonne journée!

Steph' 15/11/2012 21:56

miam miam :) des bisous

bluetit 15/11/2012 21:51

dis tu sais que tu n as que des gars chez toi ? les poulettes vont rester au nid ! j ai vu les effets!encore une recette magique magerde! il doit etre super a macher !

bises et bonne soirée ,

ma-ger-de 16/11/2012 09:43

hi hi!! bisous ma belle!!

7 à la maison 15/11/2012 20:56

Bisoussssssssssss

Gégette 15/11/2012 20:35

je connaissais pas le poivre long !!!! c'est rigolo !!!

bisous

danielle 15/11/2012 20:34

coucou ma MAgerde

MMMMMMMMM !!! trop trop bon le risotto et le thon !!!

gros bisousssssssssssss ma Belle

danielle

Gourmandises Assia 15/11/2012 20:33

Hier pour nous aussi un risotto a ma façon hihi:)Bisous

MissParker 15/11/2012 20:29

MERCI Rachel ... encore une recette à tester

BISOUS, Bonne Soirée

Tricotbel 15/11/2012 20:14

Je reviens, ce poivre a l'air super. Je l'ai commandé, je te dirai ce que j'en pense. Une petite question, est-ce que c'est lourd, j'en ai commandé 90gr.

Gros bisous

ma-ger-de 15/11/2012 21:07

lol!! non il n'est pas très lourd, je pense que tu auras de quoi faire!! bisous ma belle!

pierrette 15/11/2012 20:13

Risotto oui poivrelong ben envoilà untruc nouveau àvoir a tester bisous ,moi quand j'ai les gamins le thon comme toi il disparait sinon beurk parait il.. quand tu penses qu e mon
grand Damien petit o nlu ifaisait manger du poisson des beignets d'encornets en lu idisant des beignets de poulets..mamana vait eu l'idée et souvent il ledit maintenant foutu jene mange plsu tout
çà::!!! pénible avec lepoisson sauf une!!bises merci

la raleuse nonna 15/11/2012 20:12

j adore ce poivre tu as vu le gout qu'il a et l odeur,, je peux plus m en passer! bisous

ZAZA 15/11/2012 20:04

J'adore quand tu touilles...!!!! hihihihi... Merci pour cette recette dans l'aquelle j'aurai mis plus de poisson. Bises et nonne soirée.

Tricotbel 15/11/2012 20:03

Encore un risotto à tester à coup sûr. Ça me plait bien, par contre je ne connais pas ce poivre, je vais aller faire un saut chez ton fournisseur.

Bonne soirée et gros bisous.

hmk 15/11/2012 19:46

merci du partage bonne soirée

Anne d'Amico 15/11/2012 19:41

Ça n'a pas l'air mauvais du tout ce truc-là! Je testerai!

Gros bisous ma belle!