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2013-04-04T18:48:00+02:00

RISOTTO ASPERGES SAUVAGES ET AIL....

Publié par ma-ger-de

c'est une germaine patraque qui vous arrive ce soir!!

 

je couve je ne sais quoi, mais je couve depuis hier...

et en plus, mon dos me joue des siennes...

il s'était fait oublié tout l'hiver!!mais c'était trop beau!

en fait je crois qu'il m'a punie..lol!

 

hier j'étais déjà un peu " en vrac"...

donc autant soigner le mal par le mal, joss et moi sommes allés ramasser les asperges pour le souper....

des fois ça marche..on est pas très bien, on va prendre l'air et hop..ça repart!

ben pas là!!mdr!

mais bon, plus que demain et c'est le we!!!

donc ça ira!

passons à ce nouveau risotto...

j'ai eu envie d'apporter une nouvelle saveur...

et pas envie de mettre des épices..

l'ail m'a fait coucou depuis l'étagère!!

peut être aussi un besoin inconscient, étant donné les propriétés anti infectieuses de l'ail...

 002-copie-6.JPG

 

la préparation est toute simple:

J'ai fait revenir un bel oignon,

auquel j'ai ajouté quelques morceaux de filet de dinde...

j'ai émietté un kub or par dessus, puis verser un bol de riz parfumé.

J'ai touillé et laisser quelques minutes, pour que le riz devienne  translucide.

J'ai alors ajouté de l'eau progressivement, jusqu'à le recouvrir..

à ce moment là, j'ai rajouté mes asperges sauvages, et 4 belles gousses d'ail hachées.

je ne voulais pas que l'ail soit frit... et les asperges sauvages non plus, sinon, elles durcissent....

ensuite j'ai laissé cuire à couvert, en vérifiant que le riz n'ait pas soif.....

une fois qu'il a été bien cuit, j'ai ajouté une bonne dose de crème fraiche!!!

003-copie-7.JPG

 

et le dessert...

et bien comme c'était l'anniv de mon joss...

qui remercie d'aileurs toutes celles qui le lui ont souhaité, 

je lui ai préparé un de ses gateaux favoris...ICI......

il y a un bon moment qu'il m'en réclamait!!!

 

je vous souhaite une bonne soirée et vous dis à demain!!

 en plein forme j'espère!!

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commentaires

Joëlle 10/04/2013 18:35


Déjà l'année dernière je bavais devant te belles recettes d'asperges sauvages, miam ! en plus je suis fan de risotto alors avec des asperges : le summum. Bisous et merci de ta visite et ton
gentil petit mot.

Miamana 09/04/2013 17:27


Ce risotto semble exquis!

Messergaster 07/04/2013 12:20


à tester un petit risotto parfumé à l'ail!!.. ça m'intrigue!

gridelle 06/04/2013 18:24


chuis à fond risotto moi en ce moment tu vas pas tarder à t'en rendre compte! bref, le tien est parti illico dans mes favoris!!!

Zabou 06/04/2013 12:48


Hum ! ça a l'air sympa !


J'espère que les microbes vont vite te laisser tranquille !


Gros bisous et prends bien soins de toi !


Zabou

Méline 06/04/2013 10:52


Excellente l'idée du risotto avec les asperges sauvages ! une fabuleuse et très gourmande recette où l'ail apporte le petit plus à l'ensemble, bravo et merci à toi, une délicieuse assiette
gourmande !


Essaye de te reposer et que ce week-end soit deux jours de farniente.... ne vas pas chercher la grippe alors que la météo promet le printemps pour la semaine prochaine.... gros bisous


Jacqueline

ma-ger-de 06/04/2013 13:57



non non pas la grippe, on a déjà donné.. je pense que je dois plus oi moins avoir chopé la gastro de mon grand et la gérer sans qu'elle ne se déclare..mais le tout doublé d'une super sinusite
inflammatoire.. ça fait mal partout!!lol! hier j'ai vu le médecin: 9 de tension, mais je suis ressorti avec juste un bilan sanguin à faire car rien de déclaré.. que des symptomes!!! bah, d'ici
lundi ça devrait aller quand même!! bisous ma belle



valie 06/04/2013 06:14


Aller ! il faut profiter du week end pour se remettre en forme !


Super ton risotto asperge !


GROS BISOUS ENSOLEILLES DU SAMEDI





 

Sonya,La ptite créole 05/04/2013 19:45


j'aime très belle soirée


ti bo créoles ma douce

avisteste 05/04/2013 16:28


gros zou pour un début week-end

Amie'lie 05/04/2013 15:50


Joli risotto, j'espère qu'il t'a remise en forme. 

Nini68 05/04/2013 13:24


Sympa ton rizotto ! moi j'ai refait des lasagnes aux asperges ....


Soigne-toi ! Bizzz et bon week end

Babette 05/04/2013 11:50


Oui !! sans doute un message de ton inconscient !!! l'ail a de nombreuses vertus !!! (sauf celle d'attirer les hommes.... haleine de chacal assurée !! hi hi hi !)


J'espère qu'aujourd'hui, ça va mieux !! n'oublie pas le bon grog.... super efficace aussi....


gros bisous !!!

ma-ger-de 05/04/2013 19:17



pffff!! ben kaput la germaine: 9 de tension..le top! bisous ma belle



la nonna 05/04/2013 11:22


et bien germaine  le dos nous joue des tours en ce moment...( sous feldene myorel myolastan) dans l attente d un irm...etc etc, je me traine lamentablement en chialant a moitié ,ce qui a
bien sur le don de m enerver encore plus, j ai pas trouvé une seule asperge cette année moi, vive les constructions massive,,, bisousss

ma-ger-de 05/04/2013 19:16



pffle dos et je sais pas quoi, je sors de chez la toubib: 9 de tension.. du coup elle m'a rien donné à part un bilan sanguin et ecbu..youpi le we!! bisous ma belle



petits doigts de fée 05/04/2013 09:53


hum, je me laisserai bien tenter


biz

byseverine 05/04/2013 08:09


ah ben oui je suis bête c'est 15 pour Joss ce qui me fait penser que ce sera 15 pour mon Thomas en décembre ben voilà je viens de reprendre un coup de vieux déjà que je suis à peine remise du
fait qu'il ne soit plus en maternelle c'est au lycé qu'il rentre en septembre mdr ces gosses nous font vieillir!!!! nous aussi tout le monde est fatigué en commençant par moi entre mes allergies
de printemps et le temps hivernal je tousse et mouche toute la journée, brrrrrrrrrr et le jardin commence à m'appeler très fort c'est marant le désherbage n'appelle jamais mon mari bisous

ma-ger-de 05/04/2013 09:03



mdr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!bisous ma belle et bonne journée!!



sabri34 05/04/2013 06:42


avc 1 peu de retard,bon anniversaire à joss,a qui je souh pleins d'amour et de bne choses!!quel age a-t-il??? merci pr ta recette qui me plait bpc,simple com je les aime!!!je commence à
aller 1 peu mieux,ms je tousse encore bpc,zutttt!!!! toi ft bn attention ,soigne toi bien!!!!!je t'envoie 1 montagnes de grs becs tendresse guérisseurs,,,,et ttes mes
pensées

ma-ger-de 05/04/2013 08:16



merci à toi pour mon joss qui a donc eu quinze ans... je suis heureuse de t elire, je pensais à toi ces jours ci et me demandait comment tu allais!!! bisous!!!!!!!!!!!!!!!!!!



manue 05/04/2013 05:39


bon rétablissement! j'espère que cette nuit t'aura remise sur pieds! bisous

Steph/Lotus 05/04/2013 00:04


Pelin de bisous guérisseurs la Germaine

magigia 04/04/2013 23:59


Oups... bon anniv en retard Joss


bisous

ma-ger-de 05/04/2013 08:10



merci pour lui!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



danielle 04/04/2013 22:29


coucou ma MAgerde


un drôle de reméde pour ton dos , le ramassage  des asperges !!


rien de telle qu'un bon risotto pour la gastro de ton fiston !!


j'espére que tu ne l'as pas attrapée ??


soigne toi bien et force pas trop demain !!


gros bisoussssssssssssssss ma Belle


danielle

ma-ger-de 05/04/2013 08:09



lol!ben en fait, je pense que je dois passer très près de la gastro..rien ne se déclare, mais je rame au possible, gueule de bois... toute molle....je dois gérer le virus mais bon, j'suis ko, du
coup je fais que desbêtises.. déjà qu'en temps normal je fais partie des douées!!mdr



Casse-bonbec 04/04/2013 21:52


J'espère que l'ail fera son office !

Gégétte 04/04/2013 21:48


mmmmm, des asperges sauvages......

martine 04/04/2013 21:14


Il est très appétissant ce risotto...


Prends bien soin de toi et repose toi !


Gros bisous


martine

ma-ger-de 05/04/2013 08:07



merci ma belle!! bisous!!!



tricotitine 04/04/2013 21:13


HUMMMMM, il est gâté ton Joss !


Re- bon anniversaire à lui.


soigne-toi bien, grog, antigrippine et dodo !  bisous

ma-ger-de 05/04/2013 08:03



bah c'est plutôt coté ventre que ça couve......mdr!! tisane!!!!!!!!!!!!!bisous!!



hmk 04/04/2013 21:10


moi j'adore les asperges merci du partage

alice 47 04/04/2013 21:02


bien sur que t'as mal au dos !! Courir derrière les asperges sauvages pour les rattrapper , comme tu y vas!!! mdr !! Bon anniv à ton fiston !!!  Ton riz doit etre bon je peux gouter ?


Aller bises et bonne soirée , ça irai mieux demain, comme dans la chanson !! 

ma-ger-de 05/04/2013 08:02



mdr!!!!!!!!!!merci ma belle!! bisous!!!!!!!!!!!



marie-carmen 04/04/2013 20:48


Et bien soignes-toi, restes au chaud car le temps est hivernal! Bon anniversaire à ton fils de ma part! Bisous et bon courage!

ma-ger-de 05/04/2013 08:02



merci ma belle!! c'est vrai qu'il est pas top ce temps..... déjà que je me sens toute molle, il me donne envie de dormir!!! bisous et bon we!!!



byseverine 04/04/2013 20:37


bon anniversaire joss (14 non?) pour les mcrobes ça va passer t'en fait pas moi mon alex repart à l'école demain....bisous

ma-ger-de 05/04/2013 08:01



merci pour lui!!!! 15....lol!!! ben le mien d'alex commence à aller un peu mieux...il a pu aller sur montpellier hier avec ses potes, et a réussi à manger sans avoir mal au ventre....yes!!


mais je ne sais pas vers chez vous, mais ici tout le monde est épuisé....bisous ma belle!!



Sonya,La ptite créole 04/04/2013 20:36


tu me donnes là une bonne idée pour le riz


je n'avais jamais fait ainsi


je la note pour essayer


comme toi aujourd'hui ce n'est pas la forme pour moi


douce pensée


ti bo

THOREZ Dominique 04/04/2013 20:34


Bonsoir Rachel. Bon anniversaire à ton Joss ! J'espère que tu vas vite reprendre la forme !!! Soigne toi bien. Merci pour ta bonne recette, elle me fait envie mais pas d'asperges sauvages mais on
peut mettre des civilisées !!! Bisous et merci à toi. Amicalement Dominique T

ma-ger-de 05/04/2013 07:59



un grand merci à toi!!! et si tu mets des asperges classiques, ne les mets pas trop tôt, je ne sais pas si elles tiennent autant la cuisson que les petites!!! bisous m abelle bon we!



Marikafée 04/04/2013 20:21


J’ai bien pensé à toi ces derniers jours. J'ai inspecté les endroits indiqués par les vieux du coin, rien nada que tchi aucune asperge en vue
et toi tu viens me narguer avec tes recettes pffffff!

ma-ger-de 05/04/2013 07:58



mdr!!!!!!!!!!!!!!!



isa bout de fil 04/04/2013 20:14


bah alors !!! ramasser des asperges avec un mal de dos heu t'as pas mieux comme remède ???? vraiment 


tu couves quoi ? paques est déjà passé et t'es pas une poule pour couver quelque chose hi hi hi 


allez prends soin de toi

ma-ger-de 05/04/2013 07:58



MDR!! ben je pense que passe à coté d'une gatro... y en  a plein ici, et un de mes grands en sort....lol! bisous ma belle!!merci



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