RISOTO THON/COCO...

Vous avez vu?

je me suis mise à cuisiner le riz...
c'est mon homme qui est content!!!

et en plus, avec du thon....

mais il parait qu'il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis....

alors, pour ce petit risoto, j'ai fait :

revenir 2 oignons
auxquels j'ai ajouté
2carottes et 1 courgette rapées,
puis une gousse d'ail hachée...

j'ai ensuite versé un bon bol de riz, je l'ai laissé devenir translucide...

à ce moment là, j'ai ajouté une boire de thon que j'ai émietté ( 140gr égoutté).
j'ai mouilé avec 2 verres d'eau et ajouté un bouillon de poule,

puis, petit à petit, une boite de lait de coco.

j'ai assaisonné avec
1 cac de gingembre de madagascar ( le tour du monde en épices)
poivre du moulin,

quelques tours d'un mélange du moulin créé par mon homme: coriandre et herbes de provence,
1cat de piment doux.

puis j'ai petit à petit ajouté de l'eau tant que mon riz a eu besoin de boire...

un régal, et pour ceux qui comme moi, ont du mal avec le poisson, le gout en est bien adouci avec le lait de coco...

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

Bekmama

23/02/2010 10:50

J'adore toujours venir sur ton blog!
On est surpris à chaque fois, et on en repart l'appétit grand'ouvert!

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Cécile

22/02/2010 16:27

Bonne petite recette pleine de saveurs! hum! Bonne journée! Bisous!

Nawel

22/02/2010 14:52

Toi tu as fait du riz et du thon??!! bravo!! tu vois que c'est bon!! Ta recette est un délice!!
Bisous

COLARGOL

22/02/2010 00:47

moi c'est avec la viande que j'ai du mal le thon, ça me va ..
j'aime bien ton risotto

Sourour

21/02/2010 21:58

moi j ai fait une hergma avec riz et toi un risotto donc riz et riz

je suis fatiguee je vais m allonger je me reveille tres tot le matin 5h et je suis ko

Pauline

21/02/2010 21:21

Huuuuummmm, je craque pour ton risotto!!!

Lili18

21/02/2010 18:38

Alors moi je prend de suite !!! Risotto et coco...pas de doute que je vais aimer ça ! Bises et merci !!!!

kayababouch

21/02/2010 17:38

Une très belle recette, vous avez du vous régaler !!! En tout cas elle a tout pour me plaire !!!! Bisous

axoulle

21/02/2010 13:30

beau mélange ca doit etre bien bon

mom

21/02/2010 13:16

ton plat me met en appétit!! à table !!! bon dimanche et merci de ta visite

sigrid

21/02/2010 11:21

bravo! bizz

val

21/02/2010 10:04

ça doit etre sympa avec le lait de coco!!
bonne idée!

ZAZA

21/02/2010 09:00

Intéressante recette ma Germaine. Merci pour ce partage

Bon dimanche

Bizzzzzzzzzzzz
ZAZA

amaryves

21/02/2010 08:53

Je ferai bien ton riz moi : j'ai toujours besoin de boire hihi !!!!

bibi68

21/02/2010 08:10

Moi le poisson pas de problème et le riz, un de mes aliments de base , donc c'est parfait!!
bises

ilocuisine

21/02/2010 00:25

C'est une très bonne idée ce risotto, je n'ai jamais essayé avec du lait de coco mais ca doit bien parfumer.
Bonne et douce nuit à bientôt

Maria Dora

20/02/2010 23:15

Merci de ta recette Germaine , ce doit étre bon préparé de cette façon , enfin moi j'aime le poisson plus que la viande ! Bon dimanche , bisous !

Cocopassions

Une très belle déclinaison du risotto....

20/02/2010 23:07

bonsoir mon amie ce soir je suis ko avec tout ce qui se passe ici et la tant de malades de morts de choses penibles je te souhaite bonne soiree bisous a tous et mes pensees a mom gros bisous

mamounette paca

20/02/2010 23:06

Je ne savais pas que tu n'aimais pas le riz (note je n'en raffole pas) mais ça change un peu et ça s'accorde bien avec beaucoup de sauces!! J'en ai marre de faire à bouffer si tu
savais.................. Il a intérêt à dire que c'est bon le papounet parce que je lui dis
toujours............."attends un peu l'année prochaine que j'ai 65 ans j'aurai le droit de me faire livrer les repas par la mairie"

bisous ma poupette

ma-ger-de

21/02/2010 22:21

ben en fait, c'et spas que j'aime pas, mais j'y pense pas!!!

Mouchette

20/02/2010 22:17

Tu es mimi de prendre des nouvelles de Léa. Elle est à la maison, ouf!
Elle a bonne mine mais elle tousse beaucoup. Je vais chouchouter ma grande.
Bonne soirée ma belle.
Grosses bises.

Juliette

20/02/2010 22:10

Et avec du thon en plus ! ;-)

Casse-bonbec

20/02/2010 22:00

Ca fait créole, ton plat. Ca doit être délicieux !