REUSSIR SA CHAPELURE............

Je ne sais pas vous, mais bien que le principe soit facile, ce n'est pas toujours facile d'obtenir une chapelure très fine..

 ou alors ce sont mes robots que ne vont pas bien..

cette fois ci, je me suis entêtée et j'y suis arrivée,

mais en fait en plusieurs étapes:

 habituellement, je mets mon pain dur en morceaux dans le bol avec le couteau hacheur..

là j'ai agis différemment:

_ dans un premier temps, j'ai rapé ( au robot ) mon pain dur....

il était déjà beaucoup plus fin que d'habitude...

_ puis, je l'ai fait légèrement grillé à la poêle......

_ ensuite, j'ai de nouveau repassé au robot,

 et là, la mouture était parfaite, regardez:

avant de la mettre en pot, je l'ai de nouveau repassée à la poêle pour qu'elle soit dorée uniformément...

je l'ai utilisée, les garçons l'ont trouvée super!!!!