RESTES DE BOEUF CAROTTES EN GALETTES.....

Et oui, pour une fois, mes ogres n'ont pas tout dévoré...

il faut dire que la cocotte était bien pleine....

et pour changer, j'ai eu envie de faire des galettes avec les restes...

Rien de plus simple....

dans le bol du robot, mettre tous les restes:

viandes, oignons, carottes.

rajouter un oeuf ou deux suivant la quantité,

sel, poivre,

une poignée de gruyère,

et une à deux cas de farine.

bien mixer le tout, et faire cuire en galettes dans une poêle

( pour info, les miennes étaient un peu molles à faire cuire, aussi, au dernier moment, j'ai rajouté un peu de chapelure dans le mélange, ça a suffit à ce que tout rentre dans l'ordre).

Avec une bonne salade, c'est un régal:

je n'ai pas été présente du tout aujourd'hui sur la toile, mais j'ai pas mal d'en cours et notament un que je dois absolument finir pour la fin du mois..

et puis, les vacances passent vite, et j'essaie aussi de profiter au maximum de mes loulous....

allez germaine, assez papoté, je viens chez vous!!!

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commentaires

Céline 31/08/2010 19:03

je n aurais pas pensé faire des galette d un reste de boeuf carrotte.

mais oui va tu chercher tout ca ??????????

bizzzz

ma-ger-de 31/08/2010 21:42

dans ma tite tête de blonde!mdr!! bisous ma belle!!

Houria 13/08/2010 15:12

Encore une très bonne idée au lieu de gaspiller merci pour le partage.

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

helene 13/08/2010 12:30

ca ne pouvait être que bon
biz

helene

bibiedel 13/08/2010 11:14

merci

bonne fin de semaine

sigrid 13/08/2010 11:03

une bonne idée pour cuisiner un reste de boeuf quand il en reste bien sûr et là moi je ne table pas trop dessus bizz

Jessica 13/08/2010 10:51

Super sympa ! Bonne journée ! Bi$e$, Jessica.

mamounette paca 13/08/2010 08:26

Une bonne idée fifille!!

tu n'es pas à cours d'idées!!

bisous*

Maeldune 13/08/2010 08:06

Accomodés comme je les aime, ces restes!!!

Merci Germaine, les vacances ont été extras!

J'espère pour toi aussi (le temps).

Dans le Jura en petite montagne et dans la

région des lacs, je pense que cela t'a plu!

Amitiés, à bientôt!

mel 12/08/2010 23:08

et bin oui c'est ça aussi de vivre avec que des hommes ça mange plus ! bisous ma chère Germaine à demain

ZAZA 12/08/2010 22:08

Par la chaleur qui règne, je préfère les restes accommodés avec une bonne salade que le bœuf carottes en daube. Bises ma
Germaine

philyvanne 12/08/2010 21:53

Hihihi quel petit génie tu fais !

Moi je n'ai pas trouvé de cajun, mais quand je dis que je fais...JE FAIS !! Mdr

j'ai regardé la composition sur le web et je me suis fait le mien !!! Bon j'ai pas trop épicé car Mossieur a son petit estomac fragile !!

Je l'ai préparé cet arpèm seuleument du coup !! j'ai gouté et........un délice ma belle !! Oh que je suis contente de me remettre un peu à cuisiner !! bon je commence bien avant les froids de
l'hiver là....c'est mal va pour moi ...!!!LOL

Super ton idée pour finir les restes !

merci de ton ingénuosité !!

Bonne soirée ( Ehhhh pas de gâteau ce soir Hein !!!)

Bisous

ma-ger-de 12/08/2010 22:52

mdr!! c'est vraiq ue tous ces blogs motivent pour l'inspir et nourrir notre petit monde... c'est qu'on en prépare des repas dans toute une vie.....

de gros bisous ma belle!!!

Casse-bonbec 12/08/2010 21:53

Eh bé, rien ne se p erd, rien ne se crée, tout se transforme !