RAGOUT DE VEAU....tout simple...

la fatigue se faisant sentir, l'envie de se lancer dans des recettes élaborées n'est pas très présente..

et pourtant il faut bien manger...

et on se rend vite compte qu'avec du très simple, on se régale aussi.

il vous faut:

quelques morceaux de blanquette de veau,

2 gousses d'ail,

1 oignon,

1 poignée de carottes en rondelles,

1 kub or,

1 cc de poivre 5 baies écrasée

quelques pdt.

dans la cocotte minute, faire revenir l'oignon émincé,

puis ajouter le veau et l'ail haché,

remuer quelques minutes, puis ajouter les autres ingrédients sauf les pdt.

couvrir d'eau, fermer la cocotte.

baisser la flamme dès que ça siffle, et maintenir ainsi 25 mn.

couper la flamme et faire partir la vapeur.

ouvrir la cocotte at ajouter les pdt en gros morceaux, refermer et remettre à siffler 7 à 8 mn...

lorsqu'on ouvre la cocotte, le jus est très clair...

mais quelques coups de touillette vont désintégrer légèrement les pdt et vous vous retrouverez avec une sauce onctueuse...

et en plus, pas de gras!! pour une fois c'est à noter hein?

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< et vous savez quoi? ben germaine va mieux dormir ce soir..

loulou jody va mieux et a recommencé à manger.. très peu à midi..

mais il  fait un bon gouter, et un souper pas trop mal...ouf...

terrible cet instinct primaire de la mère avec la nourriture non?

celà dit, ce kilo perdu sur la semaine n'était pas fait pour rassurer non plus..

très bonne soirée à toutes!!!