Une recette que je vous ai déjà donnée....
mais parce qu'elle est si pratique à faire, et si bonne,
ben j'en fais profiter les nouvelles abonnées...
Il m'arrive souvent de me dépanner en faisant une quiche avec une pate feuilletée...
mais alex n'aime que la quiche " que tu fais toi" ( dit il)...
et puis, comme il y a aussi peu de vaisselle, et pas de farine partout après...
pourquoi se priver?
allons y:
dans un tup, je fais fondre au micro onde à peu près ( pas question de sortir la balance..) 100gr de beurre.
un fois fondu, je verse un demi verre d'eau ( toujours à peu près), du sel, et j'ajoute de la farine ( toujours au pif). je touille à la fourchette. au terme, la pate doit juste cesser de coller mais rester très molle.N'oublions pas que le beurre est liquide. si vous mettez trop de farine, ce sera sec...
une fois la boule de pate formée, je la pose dans mon plat, directement, et je l'étale à la main...
puis , dans le même récipient et avec la même fourchette,
je mélange:
4 oeufs,
une barquette de lardons ou du jambon.. ou ce que vous voulez...
1 cas de crème fraiche,
1 poignée de gruyère,
un peu de lait...
je verse sur la pate et au four...
bilan vaisselle:
un récipient, 1 fouchette, 1 cuillère et une main.....
bon d'accord, le plat à la fin...
bon appétit!!
mel 28/09/2010 22:41
Violette 15/09/2010 22:56
mamette46 15/09/2010 21:38
Séverine Lustucrubleu 15/09/2010 21:15
helene 15/09/2010 20:53
Zabou 15/09/2010 20:02
Maiwenn 15/09/2010 18:48
dalila 15/09/2010 18:03
Miamana 15/09/2010 16:23
Les Poupées de Geny 15/09/2010 16:02
sylvie 15/09/2010 15:55
PP&G 15/09/2010 15:23
gene83 15/09/2010 14:44
chacha 15/09/2010 14:23
Siobhan 15/09/2010 13:53
bibi 15/09/2010 11:01
Sucre D'orge 15/09/2010 09:55
Maeldune 15/09/2010 09:38
jessica 15/09/2010 08:59
bibiedel 15/09/2010 08:04
Elie :0059: 15/09/2010 06:14
SONYA 15/09/2010 00:55
ZAZA 14/09/2010 22:33
Silvia 14/09/2010 22:30
constance drown 14/09/2010 21:38
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lolo 14/09/2010 21:35
Casse-bonbec 14/09/2010 21:35
mamette46 14/09/2010 21:33
Céline 14/09/2010 21:23