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2010-03-05T21:01:00+01:00

QUICHE A LA CHOUCROUTE...

Publié par ma-ger-de

Quand j'ai vu la recette sur le blog d'Aurélie:

Mes envies et délices,

je lui ai mis en commentaire:

je vais aller faire des courses, il faut que je pense à acheter la choucroute....

et, j'y ai bien pensé, mais pas au munster....

En plus, quand j'ai parlé de cette recette à la maison, personne n'a semblé plsu persuadé que pour le gratin de bananes...

et pourtant, nous nous sommes régalés,
même ceux qui ne sont pas fana de chou et encore moins de choucroute...

voici la recette d'Aurélie:

ICI

et la mienne...

1 pate feuilletée,
de la choucroute (assez pour couvrir ma pate...)
4 oeufs,
une barquette d'émincés,
gruyère,
2 cas de crème fraîche.


bien égoutter le chou, quitte à le presser pour bien faire sortir l'eau.

étaler la pate, la garnir de chou,
dans un saladier, mélanger les autres ingrédients, puis verser sur le chou...

au four!!

cuisine4-2810-copie-2.JPG


J'ai vraiment le regret de ne pas avoir respecté sa recette qui devait être bien plus gouteuse que la mienne..
mais ça aura au moins servi à apprivoiser le reste de la maisonnée ...

nous avons trouvé en général que la choucroute allège la quiche...

cuisine4-2813.JPG



Merci Aurélie!

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commentaires
S


J'ai déjà eu l'occasion de faire plusieurs quiches à la choucroute (pour utiliser des restes) et c'est délicieux. Pour plus de goût on peut aussi ajouter de la moutarde à l'ancienne dans le
mélange crème oeufs.


Bon week end


Sandrine



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M

une super idée!!merci!! bises


S

ta quiche est tres bonne bravo!!!!!!
bonne journee


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S

là j'ai un peu de mal Bon dimanche bizz


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A

€t bien je suis contente que vous vous soyiez régalé grâce à moi


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S

lol je garde ton diée pour mes tartes du vendredi soir ;o))))
bisuo
sag


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O

J'avais fait un truc comme ça...pas sous cete forme mais je n'avais pas mis assez de choucroute et je crois qu'il faut mettre de la crue pour qu'elle soit plus caractéristique (j'avais joyeusement
mis de la cuite !!!)


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M

ben moi aussi j'ai mis de la cuite!!mdr!!


L

avec de la choucroute dedans un grand MIAM!


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C

alors celle là m'aura bien fait rire mais je ne pense pas la tenter !! 
tarte à la choucroute, trop rigolo !! 


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S

une bonne quiche ma grande je te souhaite bonne soiree mom va mieux et les enfants bisous coeur


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B

moi qui adore la choucroute, je trouve ta recette originale et délicieuse


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L

J'en fais une du même genre mais avec des pommes dedans...un régal !!! Bises et bon week-end !


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L

Très originale cette quiche ! et avec du munster, ça devrait être terrible !
Bon week-end !


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R

une sublime tarte bisou$$$


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M

Alors là!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ça ne me tente pas................ouff!!

bisous ma belle











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K

Une très belle quiche bien originale !!! Bisous


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C

alors la j'aurais jamais pensé ! j'en reste bouche bée ! lol


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C

joker, je suis la seule à aimer al choucroute à la maison
bon w€€k end


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B

Je connais déjà, peut être parce que je vis en Alsace ,c'est délicieux.
 bisous


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C

Très original ! mes enfants détestent la choucroute....


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