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2010-01-02T22:44:00+01:00

QUENELLES ENSOLEILLEES...

Publié par ma-ger-de

allez , c'est bon maintenant...

quelques bouillons, quelques tisanes, et ça repart..;

en plus, le froid est de retour, l'école reprend lundi, il faut tenir le coup...

les quenelles, on adore..; les courgettes, pas tout le monde.. alors on triche un peu...

J'ai choisi des quenelles natures.

préparé un litre de béchamel...

j'ai fait fondre quelques oignons avec quelques rondelles très fines de courgettes ( vous pouvez même les éplucher pour que le vert ne vous trahisse pas...).

Dans ma béchamel, j'ai rajouté environ 350 gr de tome pour alligot....
( ben oui, on a dit qu'on resisterait au froid non?).
et 1 CAT de curcuma....

dans un plat à gratin, j'ai disposé mes quenelles, dispersé les oignons et courgettes, et arrosé le tout de la béchamel:

cuisine2-2445.JPG



un petit coup de gratinage au four... et hop!!
un vrai rayon de soleil sur la table!!

cuisine2 2447

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commentaires
L

Ta recette n'est pas pour me déplaire, au contraire ! J'aime beaucoup les quenelles et ta recette me paraît super...de quoi changer !  Bises


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M

Bonjour Germaine
On commence bien l'année avec de bonnes recettes et du poisson comme j'aime !!!!! superbe ! et ta recette de courgetes et quenelles n'est pas à dédaigner non plus ! Bravo fin cordon bleu !
bonne journée et gros bisous Marishka


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G

ton plat me plairait beaucoup, vive les courgettes qui rappellent l'été !bonne fin de week-end Magerde !


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7

Whaou, super, les couleurs, et bien appétissant, bonne fin d'après midi à toi, je vais aller jetter un oeil dans les cartables de mes loulous, afin qu'ils n'oublient rien pour demain, tu sais se
que sait...lol. De gros bisous à toi.Murielle 


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M

beurk!! demian faut s'y remettre..... bon courage et gros bisous!!


C

hum ca m'a l'air bien bon tout ca
gros bisous

et BONNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNE ANNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNEE


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N

Un plat bien savoureux!!!
Bisous et bon dimanche
§§§


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N

il donne fain ton bon plat
bon dimanche
nicole


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A

c'est quenelles ont l'aire bien bonne


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C

ça a l'air sympas ça fait un plat coloré

bisous constance


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L

hummmmmmmmmmmmm!! trop bon!! me revoila de retour parmi vous!!et je te remerci chér amie  pour tous tes passages pendant mon abscence, je tiens à te souhaiter une trés bonne année 2010 et que celle ci t'apportes joies, bonheurs
,prospérité et surtout santés. bisous et c....


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A

Hummmmmmmm, elles ont l'air très bonnes tes petites quenelles !!


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A

chez nou$ on ne raffolle pa$ de$ quenelle$, mai$ cui$iné$ ain$i, pourquoi pa$


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S


qui c'est qu'à dit de noter le temps des 12 premiers jours de janvier...................



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M

pf m'en parle pas, on se gèle nous aussi!!! bises


M

Quelle bonne idée pour leur faire manger des légumes ni vu ni connu ! Bon dimanche, bises !


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M

miam........j'adore les quenelles, mais pas le papounet, (alors comme c'est rare qu'il n'aime pas) je l'épargne.................!!
bisous ma belle


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M

Hum , je ne connaissais pas cette recette , un vrai régal , j'adore tous les ingrédients , a mettre en pratique dés que j'aurais fait mes courses dans la semaine ! Une bonne idée les quenelles , je
n'en fais pratiquement jamais alors que c'est bon ! Bon dimanche , Bisous


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C

 ah oui le froid revient alors pourquoi pas des quenelles ou plutôt de la tomme fraîche pour faire haligot ( j'en
raffole et alors la bonjour les kilos ??????? ) bisous bisous 
valérie  


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M

pff! les kilos!! comme dit mon homme: un sac vide ne ptient pas debout!!!!


L


tu retrouves ta pêche.
tes enfants doivent être content .
bisous



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L

voilà une recette qui va plaire à ma tribu biz


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