PUDDING DE MUESLI AUX EPICES...

Une recette anti gaspi au départ, mais que je referais sans hésitation:

il y a quelques temps, j'avais acheté à auchan, au rayon libre service, du muesli au pépites de chocolat....

mais à la maison, personne n'a été attiré, et mon sachet ne bougeait pas de l'étagère...

opération transformation...

j'en profite au passage pour signaler que j'ai testé du même rayon leur semoule fine, et que je la trouve extra pour faire les muffins, elle est beaucoup plus fine que celle qu'on trouve habituellement..

revenons à la recette

j'avais donc 375 gr de muesli que j'ai mis dans un plat à gratin:

puis dans un saladier, j'ai mélangé:

1 bte de lait cns et 1/2 bte d'eau.
1/4 litre de lait
6oeufs,
1CAC de mélange pain d'épices ( 1001 épices)
3 sachets de sucre vanillé

j'ai versé ce mélange sur le muesli, et j'ai mis à four doux : 150°

le plat était bien plein, mais en cuisant doucement, rien n'a débordé...
par contre, le muesli flotte et s'imbibe très lentement,
donc régulièrement, avec une cuillère, j'ai appuyé sur le dessus pour faire remonter le liquide afin que le dessus ne soit pas trop sec;
c'était parfait et délicieux..
à déguster tiède...

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commentaires

Marie 05/02/2010 18:37

Que de bonnes choses sur ton blog - j'en ai l'eau à la bouche - tu es bien courageuse
Je t'invite à faire un petit tour sur mon blog - il y a des nouveautés - bonne soirée - bisous

louiza 02/02/2010 21:52

hummm!!ton pudding me plait beaucoup!! merci pour la recette!
bonne soir$$ bises

Sourour 02/02/2010 21:31

UNE BIEN BONNE RECETTE ET SAVOUREUSE BISOUS BONNE SOIREE

TIENS JE T OFFRE UNE DES TABLES DE FAMILLE AVEC TOUT CE QUI EST FAIT MAISON

kayababouch 02/02/2010 20:01

C'est une très belle idée anti-gaspi car chez moi, je fais toujours un bide avec mes céréales !!!! Bisous

Casse-bonbec 02/02/2010 18:45

Bravo pour cette idée anti-gaspi ! Moi, quand j'achète du muesli au chocolat, c'est rien que pour moi et parfois, Minimek m'en pique un peu.

Pauline 02/02/2010 18:30

Huuuuummmmm, ça a l'air délicieux!!!

katty72 02/02/2010 18:20

humm ça l'air très gouteux bravo à toi et bonne fin de journée bisous

Maria Dora 02/02/2010 17:59

Bonjour Germaine , un beau gateau avec ces céréales , c'est vrai que tu réussis de bonnes choses avec ce que tu trouves dans tes placards , c'est bien cela évite de jeter , je ne jete
pas non plus ! Bon avec ob qui ne marchait pas hier , je suis en retard , je file vite faire mes crépes ! Bisous et bonne soirée crépes !

mamounette paca 02/02/2010 17:51

C'est très beau en tous les cas!!!
bisous

Patouillette 02/02/2010 16:02

Une super idée de "récup"!!Lol Bonne journée Bizz

axoulle 02/02/2010 15:48

oulalla voila encore une belle idée

Maiwenn 02/02/2010 15:41

Hummm j'a-do-re !!!!! Hop j'imprime et à moi les bons puddings ! Grâce à qui !!!! merci, bises !

Valérie 02/02/2010 14:15

un belle invention culinaire pleine de saveurs ; bonne journée

constance drown 02/02/2010 13:31

sympas tu en a de l'imagination pour faire la cuisine moi j'adore le muesli surtout au chocolat lol bisous

bibi68 02/02/2010 13:09

Toujours ert encore des idées et des épices pour stimuler nos papilles!!!!!!!!
bisous

amaryves 02/02/2010 11:50

Rudement astucieux ce truc là...... te gène pas pour innover encore !!!!

Gali 02/02/2010 11:46

oh oui, il devait être bien bon ! s'il t'en reste ( du muesli ) tu peux aussi faire des cookies, ni vu ni connu...bisous !