Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2010-05-13T09:10:00+02:00

POULET ROTI AUX EPICES...

Publié par ma-ger-de

vite préparé......

 

vite mangé....

 

pas d'odeur de graisse cuite...

 

pas de plat à gratter...

 

Pas de four à nettoyer....

 

que demander d'autres?

 

Pour préparer ce poulet, j'ai utiliser ces petits sachets qui permettent de rotir sans éclaboussure...

je n'en avais jamais acheté mais j'en ai trouvé un paquet dans les affaires de ma mère, et je crois que je vais les adopter...

je trouve ça fabuleux....

 

Alors, pour préparer ce bon poulet,

il faut d'abord beaucoup d'amour,

et lui concocter une bonne huille de massage au moins deux heures avant la cuisson.

 

Pour celà, mélanger dans un bol:

 

3 cs d'huile d'olive ( produits italiens)

1 cas de sel fleur de provence ( épice et tout)

1cac de massalé ( 1001 épices)

1 cat d'ajwain ( le tour du monde en épices)

1 cac d'arôme vanille.

 

ensuite, il faut avoir un petit moment de violence envers le poulet et le barder de coups d'aiguille à tricoter....

puis, pour se faire pardonner, bien le masser avec cette huile épicée....

prendre son temps et bien masser pour faire pénétrer au maximum....

 

placer ensuite le poulet dans un de ces fameux sachets ( prévoir un petit trou pour laisser la vapeur s'échapper),

et le laisser tranquille pendant au moins deux heures.

 

PICT0001-copie-2.JPG

 

 

le mettre ensuite au four à 200°maximum...le temps varie suivant la taille du poulet...

 

le sortir du four:

 

PICT0004.JPG

 

il est alors très facile de récupérer le jus:

 

il suffit de se placer au dessus d'un bol et de couper un des coins du sachet. le jus s'écoule alors doucement.

 

sortir ensuite le poulet du sachet et le mettre dans le plat de service.

 

PICT0005.JPG

 

 

un délice!!!!

 

nous l'avons mangé tel que, nature...

il était si gouteux...

 

je n'ai bien sur pas jeté le jus;

je l'ai mis au frais, et le soir, j'ai pu retirer la graisse.

il restait une belle gelée que j'ai répartie sur un gratin de pates avant de le mettre au four.

ça nous a donné un gratin exotique....

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Juliette 14/05/2010 14:22



Je ne connaissais pas ces sachets mais ça a l'air très bien !



Kayababouch 13/05/2010 20:05



J'adore ces sachets, je nettoie beaucoup moins mon four !!!! Bisous



Gali 13/05/2010 19:57



c'est un délice cette huile de massage pour poulet ! j'ai vu une pub qui parlait de ces sachets dans un magazine ,je me demandais ce que ça pouvait bien donner, ça a l'air vraiment génial !



MamaFati 13/05/2010 17:30



Ton poulet a l'air délicieux!


En ce qui me concerne, je le ferai cuire dans un plat en terre ou en verre car je préfére les matières naturelles. Avoir un four gras et de la vaisselle est un sacrifice à faire pour une bonne
santé.


Bon jeudi***MamaFati***



Miamana 13/05/2010 17:20



Mmmmmmmmmmmmmmmm, un poulet plein de parfums et qui ne salit pas partout, bravo!



Fantaisie 13/05/2010 17:11



Super idée !


Bisous et bonne soirée


 



Sourour 13/05/2010 16:46



BONJOUR AM GRANDE MOIN PRESENTE CAR CES DERNIERS JOURS DE GRANDES DEMARCHES DE BENEVOLAT POUR ELS ENFANTS DONC MOINS LA ET COMMEN LA CONNEXION RAME ALORS JE PREFERE MIEUX L BENEVOLAT MAIS
MES AMIES SONT DANS MON CEOUR BISOUS A TOI DE SOUROUR


MA FILLE QUI T A ENVOYE LE MONTANT DU ROBOT VIENT DU CANADA EN FIN DE SEMAINE JE SUIS SI HEUREUSE BISOUS



sylvie 13/05/2010 16:40



géniale cette idée, je ne connaissais pas ce genre de sac, mais je crois que je vais chercher aprés car la corveé du four aprés le poulet roti  grrrrr


par contre je t'imagine bien entrain de faire un massage au poulet  mdr ! et ton mari, il dit quoi ? !!!


bisous    sylvie



ma-ger-de 18/05/2010 22:42



ben qu'il aimerait bien être un poulet!!!!!!!!!!!!lol



ratiba 13/05/2010 16:37



merci pour le partage j'adore faire cuire le poulet dans les sachet e cuisant bisous et bonne journée 



Biscottine 13/05/2010 16:36



Ah oui tiens, c'est pas bête ce sachet!



Isabelle 13/05/2010 16:07



Bien pratiques ces sacs....plus de salissures dans le four ....!!



$mamounette paca0/ 13/05/2010 13:25



J'ai
honte............mais moi le poulet je l'achète rôti au marché!!!!!!!!! je deviens de plus en plus fainéante!!!!!!!!!!!!


bisous



ma-ger-de 18/05/2010 22:42



moi aussi ça m'arrive quand je fais le marché d ecavaillon!!! bisous



lilousine 13/05/2010 12:53



huuum un régal!!



lolo 13/05/2010 12:23



avec toutes ce épices j'imagine d'ici l'odeur lors de la cuisson!!! un vrai délice! bisous!



Bekmama 13/05/2010 11:28



T'as pas honte de nous faire saliver comme ça!!! lol!


Ca a l'air très bon! J'essaierais bien!


Bises.



Les délices de Nathalie 13/05/2010 11:17



Waouhh ! ce poulet me donne faim ... je t'en prends une cuisse !



Les Poupées de Geny 13/05/2010 10:47



Bonjour chère amie, très astucieux....belle journée à toi...bises,Geny






bibi68 13/05/2010 10:46



Vite mangé, je n'en doute pas !!


bizz



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog