POULET EN SEMI PAPILLOTE PARFUME AU RAI....

Une recette qu'on a adoré...

pas très light, mais on a connu pire...

et puis la cuisson façon papillote pour se donner bonne conscience...

il faut donc:

des cuisses de poulet ou escalopes.
3 grosses CAS de mascarpone,
1 très grosse CAS de moutarde mi forte.
1 CAC de paprika,
du poivre du moulin,
quelques graines de sésame ( facultatif)
1 CAC de rai ( le tour du monde en épices)

( je vous rappelle que si vous commandez , vous bénéficiez d'une réduction de 10% en entrant le code MA001)

Passons à la recette:

il faut préparer, non pas une marinade, mais une tartinade...

en mélangeant tous les ingrédients sauf le poulet.

en tartiner les morceaux de viande et les placer directement dans le plat de cuisson.
déposer quelques graines de sésame si vous avez choisi d'en mettre.

à savoir, après la cuisson, on se sent plus le goût de celui ci, mais il apporte un petit croustillant.

Couvrir d'un paier d'alu en fermant bien, et laisser reposer au moins deux heures.

mettre ensuite à four chaud 180° sans découvrir, et laisser cuire au moins 35 mn.
vérifier la cuisson...

hyper simple, peu de prépa... pour un résultat étonnant et délicieux....

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

AurelieW 16/11/2009 09:14

très belle recette riche en saveurs
et un clic pour ta tirelire

Amal bidawiya 16/11/2009 01:19

j'aime ton plat bravo et gros bisous et clic
bonne soirée
a+

COLARGOL 15/11/2009 23:28

oh la la, le poulet en tartinade, c'est tout un programme, je vais suivre, Papa Colargol va adorer et puis mes parent svienent pour une semaine, ça m'a l'air sympa à faire !!
Re bisous

fatima 15/11/2009 20:21

franchement excellent idée !!!

oum mouncif rayan 15/11/2009 19:49

mmmm, ça doit être trop bon ça!!! merci pour la recette et clic.

Nawel 15/11/2009 19:41

Un poulet comme j'aime!!

**CEC** 15/11/2009 18:37

light ou pas, ca a l'air bon !

Sourour 15/11/2009 18:30

bien bon tout ca une savoureuse recette bonne soiree a bientot

Maria Dora 15/11/2009 15:08

Bonjour Germaine , oui facile a préparer a condition d'avoir les ingrédients tel le RAI , je ne connais pas cet épice ! Mais la recette est bien appétissante ! Bon dimanche aprés midi , bisous

zaza 15/11/2009 15:07

RECETTE SYMPATHYQUE.
Bizzzzzzzzzzzzz
ZAZA

gali 15/11/2009 15:07

ce mélange d'épices pour ta tartinade doit être sensationnel !

sigrid 15/11/2009 15:02

le poulet ce n'est pas très gras alors .................

nicole 15/11/2009 14:31

certainement délicieux
bisous
nicole

katty72 15/11/2009 13:51

ça doit ête bon comme plat merci bisousclic et bon dimanche

Leilat77 15/11/2009 13:33

Ce poulet a l'air délicieux.
Bonnre journée et clic
Bisous

mamounette paca 15/11/2009 13:26

Haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! c'est sur que ça devait être bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!oh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bisous ma reine

bibi68 15/11/2009 11:50

Pour moi aussi poulet aujourd'hui, mais la recette sera beaucoup moins recherchée!!!!!

Maiwenn 15/11/2009 11:48

Ca a l'air bien bon tout cela !!!!

Chue 15/11/2009 11:48

arf gt trop contente j'avais tous les ingredient g achete des cuisses de poulet hier exeptionnellement et ben rate g pas de rai mdr
bisous

annick 15/11/2009 10:48

Et bien voilà une très bonne recette et comme tu dis pas trop de prise de tête pour la préparation...Bises & bonne journée.