Un plat en cause d'été qu'on apprécie bien...
il vous faut:
4 oignons pas très gros,
2 belles gousses d'ail,
quelques morceaux de blancs de poulet,
600 gr de coulis de tomates,
1 verre d'eau,
2 belles feuilles de céleri,
du persil,
2 petites courgettes,
1 belle poignée de basilic.
Dans une sauteuse, faire revenir les oignons émincés.
Pendant ce temps, découper les courgettes en tagliatelles:
Quand ils se colorent, ajouter l'ail haché et le poulet en petits morceaux. Le laisser cuire quelques minutes, puis verser le coulis par dessus avec le verre d'eau. Mettre également le céleri et le persil ciselés. Bien mélanger.
Lorsque l'ébullition reprend, ajouter les courgettes. Couvrir et laisser cuire en remuant de temps en temps.
Lorsque les courgettes sont encore un peu croquantes, couper la flamme et ajoiter le basilic ciselé..; bien remuer, laisser reposer cinq minutes et servir...
vous noterez que comme à mon habitude, je ne sale pas en cuisinant... chacun le dose ainsi comme il le souhaite dans son assiette...
bon appétit!!!!!!!!!
Danielle 05/08/2014 21:44
joyce 05/08/2014 08:05
Miamana 04/08/2014 20:05
hmk 04/08/2014 16:01
Gégette 04/08/2014 14:28
armelle 04/08/2014 14:17
Juliette 04/08/2014 10:53
chacha 04/08/2014 10:19
babakitchen 04/08/2014 10:14
Valie 04/08/2014 08:31
martine 04/08/2014 06:32
Casse- bonbec 03/08/2014 21:16
Son,ya 03/08/2014 20:39
Maria Dora 03/08/2014 19:48
annick 03/08/2014 18:54
cannellecha 03/08/2014 18:18
ma-ger-de 04/08/2014 08:54
ginette 03/08/2014 18:06
pierrette 03/08/2014 17:16
ma-ger-de 04/08/2014 08:53
la nonna 03/08/2014 17:00
Casse- bonbec 03/08/2014 14:41
ma-ger-de 03/08/2014 21:13
zaza 03/08/2014 13:53