Un titre bien pompeux...
pour une recette hyper ultra simple;
préparée sur un coup de tête...
et qui a fait son effet...
mon joss m'a dit " ça déchire trop!!!!!!!!!!!"
ce jour là, une amie venait manger,
un repas simple car elle passe toujours entre midi et deux, donc repart bosser après...
mon joss retourne au lycée, et jody à l'école...
ben on avait si bien mangé que se bouger après a été un peu dur dur!!!
la photo n'est pas top, mais prise à la va vite..
allez, on y va pour la recette:
faire revenir deux oignons émincés...
ajouter trois blancs de poulets détailles en gros dés....
dès qu'ils commencent à colorer, émietter par dessus un cube de bouillon de volaille.. touiller , couvrir d'eau et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète des blancs, et même un peu plus...
ajouter alors par petit peu environ la moitié d'une barquette de fleuron de canard ( recette de joel rebuchon...)..
touiller et touiller...
mmmm!!!
ça sent bon d'ici...
et au final, ajouter une touche de crème..
pour le coup moi c'était une sacrée touche:
la bouteille m'a un peu échappée....oups!!!!
mais qu'est ce que c'était bon...!!
il en est resté un fond de poêle:
alors le soir, pour que mon homme puisse y gouter quand même,
je l'ai mélangé à un reste de pates, et hop!! en gratin!!!!!
et bien malgré la " dillution"...
il s'est trop régalé!!!
commentaires
babakitchen 09/12/2012 09:38
Sonya972 30/11/2012 18:24
zazounette 27/11/2012 08:07
stephanie 26/11/2012 23:37
magali 26/11/2012 21:42
ma-ger-de 27/11/2012 08:14
Juliette 26/11/2012 21:17
c'Yolande 26/11/2012 20:54
Steph' 26/11/2012 20:13
Raymonde 26/11/2012 19:26
ma-ger-de 26/11/2012 21:06
Sonya972 26/11/2012 19:01
lou 26/11/2012 18:22
Valie 26/11/2012 17:40
Méline 26/11/2012 15:32
sandycroche 26/11/2012 15:21
Cerise sur le pinceau 26/11/2012 13:14
Gégette 26/11/2012 12:54
lolo 26/11/2012 11:48
Violette La Voisine 26/11/2012 11:25
floencuisine 26/11/2012 09:52
la raleuse nonna 26/11/2012 08:57
sigrid 26/11/2012 08:44
RAYMONDE 26/11/2012 08:21
ma-ger-de 26/11/2012 11:13
THOREZ Dominique 26/11/2012 07:28
martine 26/11/2012 07:10
Babette 26/11/2012 07:01
manue 26/11/2012 06:36
sabri34 26/11/2012 04:39
Sonya972 26/11/2012 01:25
danielle 25/11/2012 22:35
ZAZA 25/11/2012 21:52
byseverine 25/11/2012 21:39
ma-ger-de 26/11/2012 08:00