2012-11-25T21:21:00+01:00

POULET EN CREME DE FLEURON....

Publié par ma-ger-de 25 Novembre 2012 à 09:21 PM

Un titre bien pompeux...

pour une recette hyper ultra simple;

préparée sur un coup de tête...

et qui a fait son effet...

mon joss m'a dit " ça déchire trop!!!!!!!!!!!"

ce jour là, une amie venait manger,

un repas simple car elle passe toujours entre midi et deux, donc repart bosser après...

mon joss retourne au lycée, et jody à l'école...

ben on avait si bien mangé que se bouger après a été un peu dur dur!!!

la photo n'est pas top, mais prise à la va vite..

allez, on y va pour la recette:

faire revenir deux oignons émincés...

ajouter trois blancs de poulets détailles en gros dés....

dès qu'ils commencent à colorer, émietter par dessus un cube de bouillon de volaille.. touiller , couvrir d'eau et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète des blancs, et même un peu plus...

ajouter alors par petit peu environ la moitié d'une barquette de fleuron de canard ( recette de joel rebuchon...)..

touiller et touiller...

mmmm!!!

ça sent bon d'ici...

et au final, ajouter une touche de crème..

pour le coup moi c'était une sacrée touche:

la bouteille m'a un peu échappée....oups!!!!

mais qu'est ce que c'était bon...!!

il en est resté un fond de poêle:

alors le soir, pour que mon homme puisse y gouter quand même,

je l'ai mélangé à un reste de pates, et hop!! en gratin!!!!!

et bien malgré la " dillution"...

il s'est trop régalé!!!

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

babakitchen 09/12/2012 09:38

c'est fou, dès que j'arrive dans ta cuisine, j'ai comme une furieuse envie de me jeter sur mes fourneaux mdrrrr !! bises, bon dimanche

Sonya972 30/11/2012 18:24

merci pour la recette

douce soirée

ti bo

zazounette 27/11/2012 08:07

hummm ça devrait top ce truc là là ! bisous

stephanie 26/11/2012 23:37

miam miam

magali 26/11/2012 21:42

allez,je confirme ça déchirait vraiment.......très fin,goûteux....dsl pour bruno...+le dessert...hum..hum.bisous et encore merci

ma-ger-de 27/11/2012 08:14

lol!!mdr!!bah il a gouté quand même un peu!!!!!!!!!!merci ma belle et de gros bisous!!!

Juliette 26/11/2012 21:17

Hmmm, je pense que je me régalerais aussi !!!

c'Yolande 26/11/2012 20:54

rhooooooo j'imagine le régal !

Steph' 26/11/2012 20:13

Miam miam :) bisous

Raymonde 26/11/2012 19:26

raymonde aimerait savoir quels légumes accompagnaient ce plat alléchant

oui je vois maintenant ce que c'est le fleuron, merci encore

ma-ger-de 26/11/2012 21:06

quelle gourmande cette Raymonde!!!! alors pour être totalement dans le déséquilibre alimentaire, je l'ai accompagné de pates!!!!!!!!!!!!tout pour le régime!!!!sinon, je le verrais bien avec des
salsifis, ou quelques topinambourgs...miam!! rien que d'y penser.. et après j'ose vous traiter de gourmande!!rho!! on se ne refait pas hein?

très belle nuit à vous Raymonde...et de grosses bises

Sonya972 26/11/2012 19:01

j'espère que tu m'as laissé une petite assiette

je salive grave en ce moment

ti bo

lou 26/11/2012 18:22

un poulet bien crémeux pour ce soir ça me va! :-) Bonne semaine ! bises
Lou

Valie 26/11/2012 17:40

Le nom de la recette en dit long et tu la racontes tellement bien : que ça donne drôlement envie !

BRAVO ET MERCI

GROS BISOUS DU LUNDI SOIR

Méline 26/11/2012 15:32

Mais l'idée est excellente ! simple, rapide mais surtout délicieuse et surprenante de goût et de saveurs, un tout grand bravo ! une recette qui entre de suite dans mes favoris ! merci à toi,

Une belle fin de journée pour toi, bisous

Jacqueline

sandycroche 26/11/2012 15:21

justement je dois aller faire les courses et à force les idées manquent alors je vais dès ce soir faire cette recette et je vois bien que l'on va se régaler ...........meric pour le
partage yaplukaà très vite Sandy

Cerise sur le pinceau 26/11/2012 13:14

hum tu as vraiment des idées incoyables et en plus tu les réussis à chaque fois!!! miam

Gégette 26/11/2012 12:54

ben dit, super original en plus!!!

bisous

lolo 26/11/2012 11:48

avec toute cette crème j'adooooore ! bisous

Violette La Voisine 26/11/2012 11:25

Petit passage rapide Rachel

pour te souhaiter une

floencuisine 26/11/2012 09:52

c'est vrai que ca a l'air bien bon !

la raleuse nonna 26/11/2012 08:57

tu m etonne germaine, bisous

sigrid 26/11/2012 08:44

une idée originale je n'aurais pas osé Bonne semaine Bizz

RAYMONDE 26/11/2012 08:21

oui moi aussi je voudrais savoir pour le"fleuron de canard" et après je me lance bises

ma-ger-de 26/11/2012 11:13

bonjour raymonde!!

alors le fleuron, je le trouve en grande surface au rayon "paté". il est vendu dans une jolie boite presque rectangulaire: fleuron de canard, recette de joel rebuchon... je le trouve très très
fin!! de gros gros bisous!!

THOREZ Dominique 26/11/2012 07:28

Bonjour. Bonne petite recette rapide. Merci de nous l'offrir. Bises Cordialement Dominique T

martine 26/11/2012 07:10

Simple et délicieux, des recettes pratiques quand on n'a pas beaucoup de temps en rentrant du travail. ça me tente bien..

Bisous

martine

Babette 26/11/2012 07:01

Hi hi !! Cette fois ci, je te demande pas ce que c'est le fleuron ??!! mdr !!!!!

Gros bisous ma belle !!!!

manue 26/11/2012 06:36

miam!

sabri34 26/11/2012 04:39

je comprends que vs vous soyez régaler,cr au vu de ta recette ,çà m'air super bon,ms dis moi,c'est quoi que t'appelles les fleurons de canard et est ce qu'on en trouve partt?? bon lundi
et tendrespoutoux ma belle

Sonya972 26/11/2012 01:25

belle semaine à toi

ti bo

danielle 25/11/2012 22:35

coucou ma Magerde

trop sympa cette recette !! je sents la bonne odeur jusque chez moi !!!

tu as le chique pour nous faire saliver !!! lol !!

merciiiiiiiiiiii !!

bonne soirée , gros bisousssssss ma belle

danielle

ZAZA 25/11/2012 21:52

Une recette fort sympathique ma Germaine. Bises et bonne soirée

byseverine 25/11/2012 21:39

alléchant dis donc il a pas un an d'avance Joss je croyais qu'il avait le même âge que mon Thomas qui fâtera ses 14 ans mi décembre? et moi entre nous je les colle à la cantine oui je sais c'est
méchant!!!! mais sinon je fairais le taxi toute la journée. bonne soirée bisous

ma-ger-de 26/11/2012 08:00

si si.... il a bien un an d'avance...en fait joss c'est le gamin qui sait tout tout seul ( on a pas fait exprès de la faire comme ça..lol), moi j'ai l'impression de ne jamais lui avoir rien
appris.. il a été testé bien sur, il n'est pas tout àfait précoce ( ouf) , juste à la limite, mais il a un coté posé etrégulier qui fait qu'il est bon partout....et avec tout ça, il reste égal à
lui même, super gentil et modeste....mais on se marre car les profs lui demandent souvent des infos.. sino, ben coté cantine, jody non, je suis trop mère poule...quoique bon, si il me le
demandait, uen fosi par semaine ok... et joss, ben on règle selon son emploi du temps: si il n'a qu'une heure; il mange en ville ( cantine du lycée degueue...)et cette année ça tombe jeudi et
vendredi... au collège on faisait deu jours aussi.... du temps de grands, je ne le faisais pas, et il m'estarrivé de faire 80KM par jour sans passer la quatrième!!mdr!

bisous mabelle