POULET A L'ANANAS....

Il n'y a que joss et moi qui aimons le sucré salé à la maison....

alors je nous ai préparé un petit plat rien qu'à nous...

et on s'est bien régalé...

la recette est très simple, et très vite prête...

il vous faut:

2 tranches d'ananas au jus par personne,

1 escalope de poulet en petits morceaux,

1/4  de cube de bouillon de poule,

1 cas de sauce nuoc nam ( facultatif),

1 cat de gingembre moulu,

1 brin de crème fraiche,

1 cas de farine.

_ couper les morceaux d'ananas et les faire légèrement caraméliser avec un peu de margarine. ajouter alors le poulet.

 laisser cuire quelques minutes en remuant, émietter le cube, et saupoudrer de farine, mélanger, mouiller avec un peu d'eau jusqu'à mi hauteur environ, ajouter le gingembre et la sauce nuoc.

couvrir et laisser mijoter doucement une dizaine de minutes...

c'est prêt...

moi je l'ai accompagné de nouilles chinoises..

miam!