Comme je le fais souvent,
un petit potage de crevette..;
mais j'ai changé une épice...
n'ayant plus de coriandre en poudre,je l'ai remplacé par du carvi...
le résultat?
casserole vide en quelques minutes....
préparation:
je fais revenir 2 oignons, auxquels j'ajoute 1 carotte et une courgette rapées..
je verse par dessus mon bouillon ( obtenu en faisant bouillir et rebouillir des carcasses de crevettes), j'assaisonne avec:
1 cat de gingembre en poudre,
1cat decitronnelleen poudre
1 cat de carvi.
je laisse cuire et juste avant la fin de la cuisson, je rajoute une poignée de vermicelles....
commentaires
t 30/05/2011 16:37
libelluledunord 30/05/2011 11:43
sigrid 29/05/2011 11:18
siobhan 28/05/2011 22:23
mitokola 28/05/2011 20:45
helene 28/05/2011 19:30
chacha 28/05/2011 18:41
Miamana 28/05/2011 18:14
naweldoigtdore 28/05/2011 14:26
Martine "les petits liens" 28/05/2011 11:38
lagrandepages 28/05/2011 11:08
Liza 28/05/2011 09:29
Drissia 28/05/2011 09:26
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Casse-bonbec 27/05/2011 20:32