Plats préparés

   Vous savez que cette  semaine, c'est gros bricolage pour moi...

J'ai profité de l'occasion: pas ou très peu de cuisine à faire car semaine sous le signe des légumes!

J'ai testé pour vous:

                              Les trois grandes innovations D'aucy

et je vous dis d'entrée que je me suis réconciliée avec les conserves! ( mais si, je vous présenterai encore des recettes!!).

Une bonne chose pour moi car par manque d'eau: potager impossible....à cause de la chaleur, pas de conserves maison, et mon congélateur a une capacité limitée...

Du coup, varier sa consommantion de légmes en toutes saisons n'était pas chose facile!

Problème résolu...

Allez, on y va, je vous détaille ça, parlons d'abord de la gamme:

                                   Mes petits légumes cuisinés 

5 recettes savoureuses: flageolets, lentilles du berry , petits pois, épinards à la crème,petits pois et carottes

Et là,D'aucy  a fait plus fort que moi: mon Jody a mangé des carottes! Voui!!! Ils les a même trouvées " trop bonnes!". grrrrrrrrr!!

Moi, j'ai particulirement apprécié les épinards à la crèmes:

des épinards qui se tiennent bien ( pas une purée), une super onctuosité.... et mon homme a relevé: " pas un brin d'acidité!!"

La seconde innovation:

                                     Les cuisinés du soleil

Quatre recettes plus délicieuses les unes que les autres:

et je suis allée de surprise en surprise malgré une petite appréhension à l'ouverture de la première boîte: le confit de ratatouille..

Un mauvais souvenir de ratatouille en boite pleine d'eau et composée à 60% de poivrons indigestes...
J'ouvre donc la boite en faisant attention à ne pas faire couler d'eau , et ...oh Pas une goutte!!! Que des légumes enrobés de tomate délicate.. quelques poivrons mais discrets...

Je n'ai pas pu m'empêcher de réaliser une petite recette avec,mais ultra simple, à la portée d'un enfant. ( je vous la poste dans les prochains jours)..

un régal, tout simplement..

Et puis, à noter qu'il n'est pas facile de préparer la ratatouille en petite quantité... avec le petit format de la boite.. on peut céder à une envie...

Le confit de courgettes et le pistou de légumes?

du soleil dans votre assiette.... l'été au mois de novembre....tous les parfums du sud... manque plus que les cigales!!

La caponata d'aubergines: moi qui ne les aime pas, je me suis régalée: j'ai suivi les conseils d'aucy:

une tartinade saupoudrée de parmesan passé sous le grill . regardez! un vrai repas de fêtes:

 La dernière merveille:

                       Ma Poêlée de Légumes sauce Légumes 

Trois recettes à découvrir au rayon surgelé....

vous êtes au régime? Tant mieux.. il y a moins de 1% de matière grasse par recette. Qui dit mieux?

Prêtes en moins de 10mn, ces poêlées éveillent vos papilles rien qu'en cuisant... impossible de résister... une sauce parfaite, l'alliance idéale de légumes moelleux et d'autres croquants... n merveille, je n'en ferais pas autant...

Alors en conclusion, nous savons tous que manger des légmes et les varier est synonyme de santé et d'équilibre... 

nous n'avons plus d'excuse pour nous en priver:

_ une douzaine de recettes sur 3 gammes.

_ des prix stables quelque soit la saison ( allez faire un confit de courgettes en janvier!!)

_Une qalité inégalable...

La qualité? prenez le temps de visiter  le site:

                                  http://www.daucyculture.fr

Vous comprendrez vraiment le sens du mot "qualité": pour nous, pour les agricluteurs,pour la planète....

et avec daucypédia, un super moment enrichissant......
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