PLAT COMPLET: GRATINE DE PATES? DINDE ET COURGE...

Un petit plat complet, gouteux et qui malheureusement pour la linge:

" glisse tout seul"...

je suis toujours avec mes restes de pates, mes courges et mes poireaux sauvages...

mais c'est trop bon!lol

donc pour ce plat, il vous faut:

 un bon reste de pate,

5 à 6 oignons,

2 belles escalopes de dinde,

une poignée de ciboulette ciselée finement,

2 belle cac de poudre de poireaux,

300ml de purée de courge ( courge cuite vapeur et écrasée),

150 ml de crème,

1 cac d'ail semoule,

gruyère.

j'ai préparé le tout dans ma poêle wok, comme la poignée s'enlève, je peux faire gratiner sans changer de plat..

_ faire revenir les oignons émincés,

ajouter les escalopes coupées en petits morceaux, puis la ciboulette, les poireaux et l'ail.

_ lrsque la viande est cuite, ajouter la courge et la crème fraiche,

_gouter et rectifier l'assaisonnement.

_ajouter un peu de gruyère

_mélanger alors avec les pates,

 parsemer de gruyère, et un petit tour au four...

bon appétit!!