Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-04-11T20:04:00+02:00

PLAT COMPLET: BOEUF TOMATE ET PATES AU CAJUN....

Publié par ma-ger-de

ou riz pour Zaza.....

 

j'avais pour projet de préparer des boulettes de viande pour les cuisiner en sauce avec un reste de pates..

et oups, plus de viande hachée dans mon congel...

alors j'ai sorti du boeuf à daube et aménagé ma recette..

 

et vue la fatigue de ces derniers temps, c'est à la cocotte minute que j'ai préparé ce plat.

 

il vous faut:

 

un bon reste de pates,

2 oignons,

quelques morceaux de boeuf , 

1 bte de tomates pelées,

1 kub or,

une assiettée d'un mélange de tomates séchées (congelées pour moi),

du céleri, 2 ou 3 gousses d'ail.

1cas de cajun

 

Dans la cocotte, faire revenir les oignons émincés et le boeuf et très petits morceaux...

012-copie-2.JPG

 

avant que la viande ne soit cuite, ajouter la boite de tomate, 1/2 boite d'eau, le kub,puis l'assiettée, en ayant auparavant haché l'ail et coupé assez fin le céleri:

013-copie-1.JPG

 

fermez la cocotte, dès qu'elle pschite, baisser le feu et laissez faire 20mn.....

stopper la cuisson.. à l'ouverture, ajouter une cas de cajun...

bien touiller... incorporer alors les pates, laisser chauffer doucement .....

 

chacun ajoute gruyère ou parmesan selon ses goûts...

014.JPG

 

bon appétit!!!!!!

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

babakitchen 14/04/2013 17:20


hummm c'est parfait pour moi, j'adore avec les pâtes !! bisous

Valie 13/04/2013 11:01


Hmmm mes papilles frétillent !


GROS BISOUS ENSOLEILLES



danielle 12/04/2013 23:35


coucou ma Magerde


MIAMMMMMMMMMMMM !! pour moi comme ZAZA  , avec du riz s'il te plait !!!


j'espére que tu vas mieux ??


gros bisousssssssssssssssssss ma belle


danielle


 

ma-ger-de 13/04/2013 08:22



oui oui ma belle, merci, je suis mieux.... bisous!!!!!!



Steph/Lotus 12/04/2013 21:08


bonne soirée la Germaine j'espère que les bêtas ont bien été bloqués :) bisous

ma-ger-de 13/04/2013 08:14



lol!!ben en tous les cas je me sens plus en forme, et moins stressée...bisous ma belle!!



cerise sur le pinceau 12/04/2013 19:56


hum ça donne trop envie!!!! merci pour tes supers idées de recettes!!! bon début de WE, bisous

Miamana 12/04/2013 18:09


Ca a du bon l'impro.... Ca va mieux toi? Bises!

ma-ger-de 12/04/2013 18:15



oui oui ma belle, merci beaucoup, en plus deux jours de super beau temps, trop chaud même cet aprèm en repassant dehors, donc rien que ça, ça va mieux, et mon traitement de bét bloquant semble
être super, je me sens bien mieux!!bisous!!!



Babette 12/04/2013 15:23


Hummmmm !!! ca m'a l'air bien bon !!!!!!


gros bisous !!

gridelle 12/04/2013 14:41


il a l'air bien bon ce petit plat!

amandine 12/04/2013 14:11


et si tu mix tu peux faire des boulettes !

ma-ger-de 12/04/2013 14:17



ben vi mais je n'ai pas de hachoir, et mes hommes n'aiment pas le rendu du mixé au robot!!pfff!! 



pierrette 12/04/2013 08:55


je ne savais pas que l'onpeut mettre du célèri  i enbranche moi à part dans le pot au feu ou avec de la salde je ne le fais pas autrement (en branches) bien sur bonner ecette à faire avec du
riz merci

ma-ger-de 12/04/2013 09:24



ben je vais te dire, moi c'est pas vieux que j'en cuisine pas mal, avant j'en mettais juste un peu dans la soupe et à peine dans la sauce tomate.. mais bruno en a planté et on en a plein le
jardin... et il est super tendre, en plus c'est un légume qui est bien drainant..... bisous!!!



avisteste 12/04/2013 08:18


sa sens bon par là....

helene 12/04/2013 07:10


et bien oui, pourquoi pas c'est ca le " plus " en cuisine, on improvise avec ce que l'on a...


bravo biz et bonne journée helene

manue 12/04/2013 06:58


miam!

THOREZ Dominique 12/04/2013 06:57


Bonjour Rachel. Encore une de tes bonnes petites recettes que je mets de côté. J'espère que tu vas mieux et la tite famille aussi. Ce soir, vacances scolaires pour deux semaines pour les enfnats
et moi aussi !!!! Nous partons à la mer pour deux semaines et espérons que nous aurons un peu de soleil et de temps clément car y'en a marre de ce temps de cochon. Gros bisous. Amitiés Dominique
T


 

ma-ger-de 12/04/2013 09:14



oui oui ..enfin les vacances!! nous aussi, mais jody l'est depuis mardi soir..il a sa maitresse qui est épuisée et ne cesse de crier sur les petits, du coup, comme il n'en pouvait plus j'ai dit
stop.. vous allez où à la mer? bonnes vacances!! bisous!!



la nonna 12/04/2013 06:45


miamm quel plat gourmand, bisous

sabri34 12/04/2013 06:13


Pirate!!!!!!!!elle m'a volé ma recette,lol,!!!!!!! c'est le plat que j'ai ft pas plus tard qu'hier,cajun,mis à part!!!!!tout comme tien,c'était gouteuxet trés bon,et vu que ces derniers
temps ,je ss plutot raplapla moi aussi,çà allait trés bn!!!j'espére que tu vas 1 pti peu mieux et que tu prends bien soin de toi ma rachel?? sinon gare!!!! bn vendredi à tte la famille,,,,,,,grs
love kisssss,,,à plus

ma-ger-de 12/04/2013 09:00



ah ah mdr!!! les grands esprits se rencontrent!!!! ett'en faispas, je suis zen, jody est en vacances en avance, depuis mardi, sa maitresse est hyper crevée et crie trop sur les gosses, donc j'ai
gardé lemien qui n'en pouvait plus.. du coup c'est plus cool!!! bisous!!!



lolo 12/04/2013 05:40


de quoi se régaler ton assiette ! bisous et bonen journée

martine 11/04/2013 22:12


Encore une recette bien tentante !


Gros bisous


martine

Sonya,La ptite créole 11/04/2013 21:53


j'aime car très facile à réaliser


je la note


tu vois , je n'aime pas trop cuisiner longtemps  ça me convient parfaitement


Belle soirée


ti bo créoles

ma-ger-de 12/04/2013 08:49



tu remarqueras que de mon coté, je cuisine mai sfaut pas que ça dure trois jours non plus!!mdr!bisous



isa bout de fil 11/04/2013 21:48


je ne connais pas le cajun c'est une épice ? 

ma-ger-de 12/04/2013 08:48



en fait c'est un mélange d'épices, mais attention, suivant les marques ( ducros), il arrache!!! alors que chez d'autres, il pique un peu mais reste léger.... bisous



Amie'lie 11/04/2013 21:35


La cocotte minutes que de souvenirs ! voici une recette bien sympa pour ta tribu, maman fatiguée ou pas ces bestioles ça mange, bon courage, et bon repos, bises.

ma-ger-de 12/04/2013 08:48



ah oui la cocotte et moi on est inséparable!!lol! bisous ma belle



ZAZA 11/04/2013 21:33


Merci d'avoir préciser le riz pour ma pomme. Une excellente recette. Merci. Bises et bonne soirée.


 

ma-ger-de 12/04/2013 08:47



lol!! bisous!!



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog