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2012-07-28T18:29:00+02:00

PIZZA AU NDUJOTTO....

Publié par ma-ger-de

Et c'est quoi-t-est-ce-que ce truc?

 

ça:

PICT0336.JPG

hi hi.. ça na vous dit rien?

je l'ai reçu de mon partenaire calabrais...ICI..

ça se présente ainsi:

PICT0337.JPG

 

et comme je le pensais, ça se situe entre le chorizo et la soubressade...

 

pour le tester, j'ai pensé à la pizza...

j'ai préparé ma pate:

PICT0335.JPG

puis ma sauce tomate ainsi:

 

n'ayant pas encore de tomates du jardin à ce moment là ( depuis il en regorge), j'en ai profité pour utiliser celles que j'avais séchées et congelées l'an dernier.. vous vous souvenez? 15kg qui ne tenaient qu'un tiroir du congel...

 

donc, j'ai fait revenir 2 oignons et une gousse d'ail,

ajouté un petit sachet de tomates encore congelées, et une petite boite de tomates pelées, histoire d'apporter un peu de liquide.

j'ai assaisonné avec des herbes de provence, de l'origan, du celeri, du sel, persil et basilic...

et j'ai bien mixé..

 

après avoir étalé ma sauce sur ma pate étalée ( lol), j'ai réparti de petits morceaux de ndujotto:

 

PICT0338.JPG

mon fromage et au four!!

PICT0339.JPG

 

super bon ce ndujotto...

je n'ai pas fait de grandes recettes avec, mais je l'ai utilisé dans mes recettes quotidiennes: gratin, omelette...et mon homme l'a aussi mangé tartiné..

 c'est super bon et super économique: très gouteux et bien bien relevé..

 un tout petit bout et vous en profitez longtemps en bouche!!!!!!!!

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commentaires

Amie'Lie 07/08/2012 12:40


Cette recette non plus pas encore testée... 

barbara 04/08/2012 14:46


bien d'accord avec toi, il m'en reste, je penserais à la pizza la semaine prochaine !! bisous

Puyfolaise85 02/08/2012 12:44


Si c'est comme la soubressade, je suis preneuse. J'adore cette charcuterie des Baléares. Merci pour cette recette.
Bises et bonne journée.

Maiwenn 01/08/2012 15:56


Je ne connaissais pas du tout, jolies pizzas ! bises !

kola 30/07/2012 13:48


ALors si cet ingrédient se situe entre le chorizo et la soubressade, j'adore !! ta pizza est magnifique et vraiment très tentante, bravo encore pour cette excellente idée de recette !!


Une très belle journée pour toi, gros bisous


Jacqueline

Valie 30/07/2012 05:16


ça j'ADORE ! Comme c'est bon  ! La mettre sur une pizza fallait y penser ! Bravo !


GROS BISOUS DU LUNDI



Gégette 29/07/2012 21:37


je me damnerais pour de la soubressade !!!! mais y en a pas en ardeche !!!! snif !!!


bisous ma germaine !

Messergaster 29/07/2012 20:23


elle a l'air super bonne ta pizza!!

Zabou 29/07/2012 19:47


Coucou Ma-ger-de !


Je ne connais pas du tout ça mais c'est vrai que ça a l'air sympa !


Ici, les tomates sont encore vertes (mais je les ai mises un peu tard....) mais il y en a pas mal aussi, j'en suis toute contente !


Bisous !


Zabou

Miamana 29/07/2012 18:23


Ben elle est bien appétissante!

helene 29/07/2012 18:15


Et bien il y en a qui se sont régalés !!!


biz helene et bonne soirée

Nini68 29/07/2012 09:32


Ce truc au nom imprononçable .... a l'air d'avoir été apprécié !


Bon dimanche

manue 29/07/2012 09:25


ça c'est le genre de chose qui me plait!! bon dimanche!

lolo 29/07/2012 08:48


merci pour cette découverte ! cela doit être très bon ! bisous

LOU 29/07/2012 07:46


une pizza qui vaut le détour!! Bon dimanche, bises  Lou

Shannene 28/07/2012 22:16


malgré son nom imprononçable, cet ingrédient m'a l'air bien bon, en tout cas tu m'as appris quelquechoses ! Biz

danielle 28/07/2012 22:12


coucou ma MAgerde


 tiens une pizza   chez toi ... bizarre .......... c'est pas souvant ........


mais elle m'a l'air trop bonne !!! miam miam !!


bonne soirée Bisoussssssssssssss ma Belle


danielle


 

ma-ger-de 28/07/2012 22:25



ben le pire c'est que j'en fais souvent, mais toujours la même et pour quasi 2 kg de farine à chaque fois!!!!!!!!!!!! bisous ma belle



assia 28/07/2012 22:09


Coucou Rachel, bah moi aussi j'ai préparé une pizza aux anchois du sud que j'ai ramené avec moi de Nice hihi !:)Bisous 

Amie'Lie 28/07/2012 20:48


Ca semble bien appétissant, cela me met devant l'évidence que j'ai cousu des chaussons toute la journée, et qui'l va falloir aller faire les courses dans le jardin, parce que là, je n'ai rien de
prêt. A quand la téléportation de pizza ! 

katleen 28/07/2012 20:26


Ah ben ça je ne connais pas c'est rare ici il y a énormément d'italiens et de produits italiens dans la région.


Ce que je connais ce sont les saucisses genre chorizo qu'on fait grillées c'est très bon.


Bonne soirée bisous

Steph' 28/07/2012 19:52


Ca laisse l'haleine fraiche ? hi hi hi Miam la pizza :) bizzzz

ginette 28/07/2012 19:50


merci pour tous ces précieux renseignements car je ne connaissais pas du tout. bisous

♥Céline♥ 28/07/2012 19:36


rhoo ben tu as de la chance d avoir des tomate dans ton jardin , nous il y a eu tellement peu de soleil qu elle n ont pas murie . elle ont pris la maladie. mon homme a arraché les pied
hier 


merci pour ta recette. 


bisous ma belle

Casse-bonbec 28/07/2012 19:33


miam miam !

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