Et bien oui...
pourquoi les pizzas devraient elles être toujours (sucrées)....rho!!!!!!! allez , je corrige! salées...?
( il m'a fallu 2 coms pour que je comprenne mon erreur!!lol)
et là, si jamais un italien passe sur mon blog, je vais me faire lincher....
méa culpa... mais c'est ça la gourmandise...
et pusi d'abord, c'est un pizzaïlo qui m'a appris à faire la pizza au nutella...
alors hein? bon, je peux bien vous faire gouter la pizza au citron...
donc le principe:
une pate à pizza on ne peut plus normale ( moi je mets de la levure de boulang)
on étale la pate bien fine, et on la met au four...
à mi- cuisson, on la sort du four,
on tartine bien de lemon curd...
et, soit on la roule,
soit on la plie en deux..
on dore un peu à l'oeuf,
et on la remet au four...
quelque soit votre choix, le pate a tendance à se casser, donc, ne vous attendez pas à avoir un dessert super présentable....
mais juste super bon.....
à déguster chaude ou tiède... en fines tranches:
2010-01-29T23:29:00+01:00
PIZZA AU CITRON....
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