PETITS SABLES AU SEL DE VANILLE....

Comme chaque année, et comme beaucoup d'entre vous,

je suis dans la confection des petits biscuits pour les paniers gourmands

( enfin, n'arriveront dans les paniers gourmands que ceux que j'ai réussis à sauver...)

j'ai bien sur mes recettes classique, que je n'ai pas republiées..

mais j'ai quand même voulu un peu de nouveauté...

la voici:

de délicieux petits sablés..

que j'avais au départ nommés " palets bretons" sauf que le sel de vanille ne pousse pas en bretagne....

mais allez, je ne vous fais pas plus languir, je vous en donne la recette:

faire fondre au micro ondes 200 gr de beurre,

puis ajouter et mélanger:

2 oeufs,

1 belle cac de sel de vanille,

1/2 cac de bicarbonate,

200 gr de sucre,

350 gr de farine

mettre la pate au frais pour qu'elle se rafermisse un peu,puis l'abaisser sur moins d'un demi cm, découper à l'emporte pièce, placer les biscuits sur une plaque de cuisson, et les badigeonner de lait tiède sucré avant de les enfourner à 160°...

les sortir du four dès que les bords commencent à dorer...

et régalez vous, mais attention..

c'est chaud!!!

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et sinon ben.. a y est!!

 j'ai fini de courir!!!!!!!!!ouf!!!

sauf que bien sur, tout serait trop simple et trop drôle si quelques événements familiaux ne venaient pas gâcher ce début de vacances..

rien de bien grave mais juste assez pour me couper le peu d'énergie qu'il me restait..

mais on ne va pas se laisser abattre hein?

alors un grand merci aux copines et copinautes qui sont là!!!

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si tout va bien, nous nous absentons demain matin jusqu'à dimanche soir..

donc je vous retrouverais lundi..

et pour les tricoteuses, pas de souci: 

je gère les commandes demain matin avant de partir, et dès mon retour dimanche.. il ne devrait donc pas y avoir de retard du à mon absence!!

très bon we à tous!!!