2010-01-25T10:46:00+01:00

PETITS MOELLEUX VRAIMENT MOELLEUX A LA MANDARINE...

Publié par ma-ger-de 25 Janvier 2010 à 10:46 AM

des petits biscuits réalisés parcequ'il me restait des mandarines d'une qualité moyenne, dont personne ne voulait à la maison..

une recette que j'ai inventée ... que j'ai notée, mais sans savoir si je pourrais vous la présenter...

et ben si!!! c'est trop bon...

ce sont vraiment des moelleux qui changent... ils se présentent comme des biscuits ou madeleines, mais à l'intérieur, ils ont la texture d'une grosse crèpe....

mon jody n'a laché le plat que lorsqu'il a été vide!!!
( bon, on l'a quand même aidé, mais lui qui est vite saturé de nourriture, sauf de chocolat, là, il m'a épatée...)

J'ai donc pressé 3 mandarines pour avoir 120gr de jus.
j'ai prélevé le zeste,
j'ai mélangé tout ça à:

50 gr de beurre fondu,
170gr de farine,
100 gr de sucre,
1 sachet de levure,
100 gr de mascarpone (le mien )
3 oeufs,
50gr de poudre d'amandes,
3 gouttes d'arôme amnade amère. '(j'en ai un stock de 4 flacons à écouler...)

j'ai versé ma pate dans mes petits moules en silicone, et voici le résultat:

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commentaires

Juliette 26/01/2010 15:06

Quelle inventivité ! Ils doivent être très parfumés, j'en gouterais bien ...

katty72 26/01/2010 14:43

humm avec le gout de la mandarine ça doit être super bon bravo et bonne journée

ilo 26/01/2010 09:44

bravo pour avoir inventé cette recette ! très original c'est vrai qu'on pense peu à mettre de la mandarine dans nos desserts !
bonne journée

ma-ger-de 27/01/2010 22:54

merci, bonne soirée!

AurélieW 26/01/2010 09:17

que j'aime les petits moelleux

nikita 26/01/2010 08:02

quand j'aurais moins de cholesterol, je ferai cette recette merci germaine et bisous
nicole

marc 26/01/2010 06:40

Comme Colargol, je suis curieux d'aller chercher cette "texture de grosse crèpe".
Je tente ça rapidement et je te dirai.
Merci, excellente journée à toi. Bises.

amour de cuisine 26/01/2010 00:28

que ca al'air delicieux, bi$ou$

chathelin44 25/01/2010 23:46

moi qui voulait m'inviter pour la dégustation ???? c'est malin y en a plus maintenant , j'arrive toujours trop tard
bisous bisous
valérie

ma-ger-de 26/01/2010 22:59

lol!! de gros bisous ma belle!!!

Nathalie 25/01/2010 22:29

Les desserts que l'on invente sont souvent des réussites ... en voici encore la preuve !! Bises et désolée pour les feuilletés d'escargots ... Hi, hi, hi !!!

7 à la maison 25/01/2010 22:18

Oh, cette recette là, va avoir du succès à la maison, merci à toi de la partager, de gros bisous. Murielle

ma-ger-de 26/01/2010 22:58

attention, ça part vite!!!lol

Alaro 25/01/2010 22:07

miam miam je t'en pique 1 ou 2 pour déguster avec mon thé demain ;-)) bizz

Sourour 25/01/2010 22:05

re mon amie tu sais rien ne les empeche ni les retiendra pour continuer le net pour elles est fait pour ca a leur connaissance et mes pjhots sont de partout je vais pas m empoissonner a
les suivre constamment que changera cette reaction qu ele t amene des visteurs qui te nargueront a longueur de journee et tu ne peux autant surveiller les visteurs et savoir les amis des ennemis
bisous bonne soiree il pleut

ma-ger-de 26/01/2010 22:56

je sais bien, et pui sfranchement, si on doit s'amuser à faire ça, où est la détente du blog?

moi, si je vois un article copié, pas grave... mais ce qui m'a choquée, c'est le nombre dans une journée!!! allez, maintenant je vais au dodo!!!

bigmumy 25/01/2010 21:36

ils sont bien parfumés et bien bons !!
bonne soir€€

kayababouch 25/01/2010 21:21

Ils doivent être succulents tes moelleux !!! Je note !!! Bisous

Jessica 25/01/2010 21:16

A la mandarine ! Génial ! Bonne soirée, Jessica. Bi$$$

Maria Dora 25/01/2010 21:01

Bonsoir germaine , des gateaux dorés a souhaits , ils me font bien envie , si j'avais été chez toi je les aurais disputé a Jody ! lol ! Je releve la recette , merci du partage ! Bonne soirée
bisous
Au fait ,j'ai été voir le blog de la dame en question qui prend les articles , apparemment elle a tout enlevé ! Quand il m'arrive de prendre une photo sur le net ( pas sur les blogs ! ) je met la
provenance !

ma-ger-de 26/01/2010 22:54

coucou!! oui, moi aussi, je pense que c'ets la moindre des corrections.. mais là, c'était un truc de fous.. des articles en pagaille pendant des jours!!!! de gros bisous!!!

Sonya972 25/01/2010 20:52

oh la la je ne peux que maintenant me connecter problème d'électricité excuse le copier /coller très belle nuit gros bisous

PP&G 25/01/2010 20:37

Ah ben ça, c'est le genre de recette que j'adorerais essayer! Miam!

marie1808 25/01/2010 20:27

Je note!Avec toutes les mandarines que j'ai dans mon jardin c'est une super idée!

ma-ger-de 26/01/2010 22:50

oh la chance!! des mandarines dans ton jardin? bouge pas, j'arrive!!!

mamounette paca 25/01/2010 19:49

ça m'a l'air bien sympa!!
bisous

ZAZA 25/01/2010 19:06

Je pense comprendre pourquoi ton Jody Ne lachait plus le plat
Bizzzzzzzzzzz
ZAZA

Casse-bonbec 25/01/2010 18:45

Bravo, ça fait super envie !

Christine 25/01/2010 18:27

Je ne pensais pas que l'on pouvait de si bons petits gâteaux avec des mandarines
Et en plus j'ai envie de fruits, Grosse fatigu e et donc besoin de vitamines
bises

Sourour 25/01/2010 18:14

bonsoir mon amie gardes en kk moelleux pour le the le temps de poser mon jet
on vient pas manger chez toi tu nous mets ma-ger
dis moi pour le lien que tu m as mis elle a pris des photos chez toi ou bien ou tu sais mes photos sans signature doivent parcourir tout le net bisous

ma-ger-de 26/01/2010 22:47

non non, elle n'a rien pris chez moi. en fait, j'ai trouvé bizarre autant de recttes publiées en une journée!! et j'avais une impression de déjà vu... il y avait plein de copier coller. le pire,
c'ets qu'elle laissait des com sur des blogs comme le mien, là où elle ne piquait rien, mais par contre, là où elle copiat, rien... bon , maintenant on s'en fout, le problème ets réglé avec elle.
mais c'et stellement la mode en ce moment. je trouve a totalement incorrect..encore, si tu fais un copier coller d'un blog où tu es très en contact avec la blogueuse... mais.. enfin, allez on va
pas en faire tout un plat (lol), les notres nous suffisent!!! je l'adore ton jet!!!!bisous

Lili18 25/01/2010 17:51

Des petits gâteaux...moelleux à la mandarine...qui me tentent bien...Dommage qu'il n'en reste plus ! Bises

Gali 25/01/2010 14:12

miam ! elle est très gourmande cette recette !j'ai utilisé du mascarpone ( du commerce, snif !)aussi pour faire des petits gâteaux , ça donne beaucoup de moelleux, c'est vrai ! parfumés à la
clémentine, j'adore !

constance drown 25/01/2010 13:16

hummm super bon j'adore lol bon ben je fais mes valises je donne mon preavis et j'arrive mdr bisous

La Fourmi des Caraïbes 25/01/2010 12:48

Dur dur pour moi qui n'ai pas encore pris mon petit dej !
Bizzz

Nawel 25/01/2010 12:09

Cela ne peut être que bon!! belle réalisation!
Gros bisous ma jolie et bonne journée
§§§

COLARGOL 25/01/2010 11:58

miam !!!! Texture d'une grosse crèpe ???? étrange, il fait que j'essaie !!
mais bon à la mandarine ce doit être très bon , je te fais toute confiance