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2011-11-07T21:09:00+01:00

PETITS BISCUITS STYLE GRANOLA....

Publié par ma-ger-de

Si vous saviez comme il y a longtemps que je devais les faire...

une recette récupérée dans un vieux magazine..

et qui trainait sur ma table depuis des semaines..

mais dans cette recette, il y avait de la farine de sarrasin, et de chataigne...

et je n'avais pas celle de chataigne..

à force d'oublier d'en acheter,

ben je les ai fait sans, en la remplaçant par de la farine de blé classique..

 et ils étaient fort bons quand même..

manquant peut être juste un peu de sucre ( douceur apportée je pense par la chataigne dans la recette initiale)...

 

PICT0005-copie-4.JPG

 

alors on y va?

 

c'est parti!!!!!

mélanger:

100gr de beurre fondu,

100gr de farine  ( chataigne c'est mieux),

100gr de farine de sarrasin,

60gr de vergeoise ( ou sucre roux),

1 oeuf,

1 cac de bicarbonate,

vanille.

 

(- dans la recette initiale, il y avait 1 cas de bicarbonate.. c'est trop, on se retrouve avec un petit piquant sur la langue.. dommage...)

 

ensuite, les plus patientes abaisseront la pate et la découperont à l'emporte pièces.. celles qui comme moi sont pressées, n'ont pas envie de nettoyer la table après ( et surtout la débarrasser avant), et qui se disent que de toutes manières, ce sera englouti pareil... prendront une cuillère à soupe pour prélever la pate et s'aideront de la deuxième main pour en faire à peu près des petites boules... qu'elles applatiront d'un coup de dos de cuillère:

 

PICT0001-copie-9.JPG

 

avant d'enfourner, piquer à la fourchette

et hop, un petit coup au four à 175°....

les biscuits ne doivent pas dorer...

 

PICT0003-copie-7.JPG

 

PICT0004-copie-3.JPG

 

maintenant, il ne reste plsu qu'à faire fondre du chocolat, et à l'étaler au pinceau par dessus..

 dans le magazine, ils proposent de tremper les biscuits dans le chocolat..

me connaissant, je sais que peu d'entre eux auraient avec moi des chances de remonter entiers, j'ai donc opté pour le pinceau..

 mais j'ai fait une erreur, au lieu de sortir patiemment la chocolatière, j'ai fait fondre au micro ondes, mais un peu trop fort, et à la sortie, le chocolat bouillait..

j'ai réussi à tartiner 2 biscuits,

puis le chocolat se durcissait en bouillonnant.. je l'ai donc " ratrappé" avec du lait concentré...ouf!!! mais ça a changé son aspect.. bizarement, il est devenu plus foncé..et plus brillant

PICT0009-copie-5.JPG

 

verdict après goinfrage.. dégustation:

 

presque parfaits!!

 le petit piquant du  bicarbonate en trop...

et manque un peu de douceur..

 sinon, on retrouve bien le léger croustillant des granola..cette texture qui fond dans la bouche.................

c'est trop terrible!!!!!!!!!

à refaire sans hésitation....

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commentaires

danielle 09/11/2011 23:04



bonsoir Magerde


MMMMM!!! j'adore les granola ,alors je te pique la recette hihihi !!!!


bisous ma belle


danielle



la butineuse 09/11/2011 15:42



Zut!!!!!!! J'arrive trop tard, c'est pas grave je te pique la recette!!!!!!!


Bizz



•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-• 08/11/2011 19:26



je te  pique quelques uns


 


gros bisous du jour et passe une agréable soirée


 


•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 


 



stellla 08/11/2011 18:28



rhooo ils sont trop bon !


je t'en pique un en attendant de passer à table


bonne soirée


bz Stellla



kistoutoune.over-blog.com 08/11/2011 18:17



hummm c'est trop ça  ma-ger-de, je prend note! merci


bisous


toutoune



Zabou 08/11/2011 16:26



Oh là là ! comme ça a l'air bon !!!!!!!!!!!


C'est génial !


J'espère que tout va bien.


bisous !


Zabou



EmilieRD 08/11/2011 16:16


Des biscuits energetiques!


Marishka 08/11/2011 16:01



          


 


Bonjour
Germaine  


Bon après midi. 


Gros
bisous.


Marishka  



barbara 08/11/2011 15:44



sympa l'astuce de la cuiller pour façonner les biscuits, merci du partage !


bisous



bibi 08/11/2011 14:54



Encore une de tes douceurs!!


gros bisous



chacha 08/11/2011 14:15



sacré gourmande, ils ont l'air super bon ces petits biscuits, je t'en pique quelques un au passage ma fille ayant dévorer la fournée que j'ai préparé, bonne après midi



Kalinka 08/11/2011 13:11



tout le monde doit craquer devant tes biscuits.


Kalinka



helene 08/11/2011 12:27


pour en avoir réalisé ; c'est un délice biz et bonne am helene


Miamana 08/11/2011 12:20



Sont beaux a croquer tes tits biscuits....



La Voisine 08/11/2011 12:03






Mais ça tu es bien placée pour le savoir !!!


Je n'ai jamais mangé de granola , je n'achète pas de trucs tout faits ...


Bisous ma voisine



Liza 08/11/2011 11:52



Miam, j'adore les petits gâteaux, bisous



amandine 08/11/2011 10:38



Hooo quelle gourmandise... ceus là aussi on ne peut pas en prendre qu'un ?!!



AurélieW 08/11/2011 10:33



miam, j'adore :)



nath 08/11/2011 09:33



je mets cette superbe recette de côté, le temps d'acheter la farine et je connais des gourmands qui vont se régaler ........


belle journée



Gégette 08/11/2011 09:24



c'est un crime d'oublier la chataigne!!!!!


bisous



sigrid 08/11/2011 09:02



miam miam bizz



MissParker 08/11/2011 09:00



A essayer en effet


MERCI Rachel, BISOUS, bonne journée



domicuisine 08/11/2011 08:50



bienvenue au club des pressées qui s'évertuent à faire fondre le chocolat au MO au lieu de sortir le bain marie lollll


bizzz



kola 08/11/2011 08:40



De savoureux petits biscuits pour toutes les heures de la journée sans modération ! une très belle et gourmande recette, j'aime ce genre d'article !! bravo et merci à toi, la journée commence
très bien.. lol... je te souhaite un excellent mardi, gros bisous


Jacqueline



bibiedel 08/11/2011 08:23



merci beaucoup


bon mardi bisous



mum5 08/11/2011 08:17



Miammmmmmmmmmm!!


bisous***



Tilique974♥♥♥ 08/11/2011 07:48



J'en veux aussi moi roooooh, lol






disouscrochetandwool 08/11/2011 07:25



Mon ordi refuse de prendre mon commentaire. Je vais le virer vite fait. En attendant il est 7 heures 20 du mat et j'ai mon cafe a cote. Il ne me manquait que les biscuits maison. Et tu me les a
donnes! Merci qui? Merci Magerde! Je vais aller acheter de la farine de chataignes et je vais essayer. Ils ont l'air trop bon....


Bonne journee, ma jolie!


bisoudisou



ma-ger-de 08/11/2011 09:57



mdr!! ben moi j'ai zappé le reveil, ouvert les yeux à 8h10.. café dans la salle de bain..dur!!!!



tricotitine 08/11/2011 07:16



miam, miam!!!je t'en pique un pour mon thé matinal


bonne journée bisous



zazounette 08/11/2011 06:54



ah, ah, ah j'imprime la recette tout de suite, merci, je vais tester bisous



la nonna 08/11/2011 06:40



cro bon,tu m en pass un !!encore pluie torrentielles ici!! je craque !



lolo 08/11/2011 05:40



j'adore ces petits biscuits! la version maison doit être top! bisous bisous



Valie 08/11/2011 05:36



au petit déjeuner, au goûter, même avec le café après le repas..... j'en mangerais volontiers !


Merci pour le partage...


Bisous ensoleillés



Crokette 07/11/2011 22:45



miammmmmmmm.. juste avec un petit café à 16h.....merci pour la recette !! bisous et bonne nuit 



Steph/Lotus 07/11/2011 21:55



Ah bah si en plsu on se pète pas une dent avec c'est fait pour moi lol


Gros bisous



mamounette 07/11/2011 21:50



Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm


Bonne soirée



Nik 07/11/2011 21:36



Vous n'êtes pas gourmands  on plus chez vous hein !! mdr
Pour Noe (enfin un peu avant)l, je vais certainement faire tes petits croquants aux noisettes en forme de sapins !!!
Bisous
Nik



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