Nous sommes dans la période où chaque jour après le goûter, nous filons nous rafraichir dans la piscine...
mais l'eau ça creuse, alors nous goûtons léger juste avant, pour ensuite entre deux bains déguster la patisserie du jour...
elle est pas belle la vie?
ce jour là de petits biscuits qui en plus " font du bien" puisqu'ils contiennent du son de blé...
hé hé, encore un truc pour se donner bonne conscience...
et en plus ils se préparent raidement..
( je veux bien faire de la patisserie malgré la chaleur mais je ne suis quand même pas kamikaze à rester deux heures derrière les fourneaux...)
il vous faut:
200 gr de farine de blé bio ( farin'up),
130 gr de cassonade,
3 cas de son de blé ( farin'up),
1cas de levure de boulange ( bruggeman),
100ml d'huile,
1 oeuf,
2 cas de crème
2 ou 3 cas de lait,
5 belles feuilles de menthe,
2 barres de chocolat meunier
on s'y prend au moins une heure avant la cuisson, et on procède dans l'ordre suivant:
_ on bat: l'huile , l'oeuf et la crème.
_ dans un autre récipient, on mélange les ingrédients secs ( sauf menthe et chocolat).
_ on mêle les deux préparation et on finit de lier avec le lait.
on ajoute menthe ciselée et chocolat rapé... lorsque tout est bien mélangé, on lace dans le four éteint pour laisser lever la pate une petite heure.
ensuite à l'aide de 2 cuillères, on dépose de petits paquets sur une laque de cuisson, puis on cuit à 160° environ....
essayez, vous m'en direz des nouvelles!!!
et et et...
un ti vote pour Anaëlle svp....
ICI....