PETITES CROQUETTES AU CHEVRE....

Pas une grande recette mais un test réalisé..

 j'ai souvent vu ce genre de recette avec de la vache qui rit..

et bien sur, ce jour là, je n'en avais pas...

en fait, après avoir pané des escalopes, il me restait de la chapelure dans l'assiette, ainsi que de l'oeuf battu...

alors j'ai tenté,

j'ai mélangé les deux, puis j'ai ajouté deux tranches de bûche de chèvre..

bien écrasé le tout:

et j'ai donc fait cuire de petites croquettes à la poêle

et ben c'était trop bon...

dommage, comme ce n'était pas prévu, je n'avais pas la bonne salade qui aurait vraiment été extra avec..