PAUPIETTES QUI CHANGENT....

Dernièrement, j'ai fait décongelé une barquette de paupiettes,

et au moment de les cuisiner, pas du tout envie de les préparer comme je le fais habituellement... à la tomate.

je reluque un peu mes placards et étagères à épices, et je me lance:

dans la cocotte minute,

faire revenir 2 oignons, ajouter 6 paupiettes ( porc pour moi),

éplucher quelques pdt et les couper en gros quartiers...les mettre dans la cocotte.

saupoudrer de 2 cac d'épices à tajine ( epice et tout)...

(je rajoute le copier/coller du lien au cas où...

 http://www.epice-et-tout.fr/

d'ailleurs, si quelqu'un pouvait me dire si le lien placé sur le nom des épices fonctionne, ça me permettrait de voir si ce bug est enfin résolu)

ajouter alors une aubergine épluchée et couper en demies rondelles,

puis une demi boite de tomates en dés.

mettre alors un cube de bouillon de poule, un peu d'eau, et l'équivalent de 2 glaçons de concentré de tomate.

fermer la cocotte et laisser siffler 20 mn..

un bon petit plat complet à déguster bien chaud!!!