Ben oui...
je suis sure que ça ne vous étonne même pas....
m'enfin..
c'était obligé ça..
en ayant fait des speculoos hier soir..
ça ne pouvait être autrement...
regardez:
en regardant de près la composition de la célèbre pate,
j'ai vu qu'en fait, les biscuits étaient ni plus ni moins que mélangé à de l'huile végétale.. plus tous les conservateurs et le reste...
alors je suis partie sur une autre base, les biscuits contenant déjà pas mal de beurre;. on limite les dégâts...
( hi hi, ça vous plait hein quand je dis ça...)
voici donc comment j'ai procédé:
j'ai mixé 140gr de biscuit.
j'ai rajouté 70ml de lait concentré ( non sucré).
j'ai bien remixé.. laisser reposer une heure, puis remixé avant de mettre en pot.
alors, bien sur, j'y suis allée petit à petit, et ce sont ces proportions qui conviennent bien.. enfin il me semble. peut être pour certains elle sera trop épaisse.. mais ce n'est pas diffficle d'ajuster..
je l'ai mise au frais bien sur, donc, il faut penser à la sortir un peu à l'avance pour pouvoir tartiner facilement...
mais c'est une vraie tuerie.. je crois que lotus a perdu une cliente ( et une bonne).....
elle est quand même moins sucrée que l'industrielle, les biscuits aussi d'ailleurs....
cro cro bon!!!!!!!!!!!!!!!!!
mitokola 02/04/2011 19:34
ma-ger-de 02/04/2011 21:40
zazounette 09/03/2011 09:06
Louiza 08/03/2011 22:40
COLARGOL 05/03/2011 14:04
n.nette 04/03/2011 20:12
Gégette 04/03/2011 16:23
ma-ger-de 04/03/2011 16:30
Bibi 04/03/2011 15:48
siobhan 04/03/2011 15:25
ma-ger-de 04/03/2011 16:25
sagweste 04/03/2011 14:17
barbara 04/03/2011 13:12
amandine 04/03/2011 12:47
danielle 04/03/2011 11:27
ma-ger-de 04/03/2011 12:03
nadia 04/03/2011 11:22
ma-ger-de 04/03/2011 12:04
Gourmandisesetci 04/03/2011 10:35
sigrid 04/03/2011 09:59
MissParker 04/03/2011 09:26
cannellecha 04/03/2011 08:31
domi 04/03/2011 08:19
ma-ger-de 04/03/2011 08:32
Muriel 04/03/2011 08:05
Liza 04/03/2011 07:23
lolo 04/03/2011 06:55
Lili18 03/03/2011 23:26
ma-ger-de 04/03/2011 07:51
mel 03/03/2011 23:07
sidonie 03/03/2011 22:00
bibiedel 03/03/2011 21:50
MARGOT 03/03/2011 21:45
ma-ger-de 03/03/2011 21:48
CLDF 03/03/2011 21:44
ma-ger-de 03/03/2011 21:47
philyvanne du blog touche à tout 03/03/2011 21:44
ma-ger-de 03/03/2011 21:46
steph / Lotus 03/03/2011 21:41
ma-ger-de 03/03/2011 21:45
bluetit 03/03/2011 21:34
ma-ger-de 03/03/2011 21:42
Casse-bonbec 03/03/2011 21:33
danielle 03/03/2011 21:30
ma-ger-de 03/03/2011 21:41
Ln64 03/03/2011 21:29