Envie d'une tarte à la tomate,
mais pas de pate feuilletée dans le frigo,
pas assez de beurre pour faire ma pate brisée, et en plus, envie de faire un peu plus light...
voici donc comment j'ai préparé cette pate:
j'ai mélangé:
1 yaourt,
1 oeuf,
du sel,
1/2 sachet de levure.
j'ai ensuite ajouté de la farine en touillant à la fourchette jusqu'à ce que la pate n'y colle plus, même si elle collait encore un peu aux doigts...
je l'ai ensuite étalée à la main dans mon plat à tarte, et j'ai pour le reste procédé comme à mon habitude..
et bien elle a été super appréciée!!
la pate nous a paru un peu épaisse le premier jour:
mais il en est resté deux parts, et je l'ai vraiment trouvée extra le lendemain...