PATE A PIZZA SANS BALANCE...NI MESURE...

Ce soir c'est pizza à la maison..

et je me suis dit que beaucoup d'entre vous n'ont sans doute pas vu mon article concernant la préparation de ma pate à la germaine..

alors je vous remonte un ancien article..

des débuts de mon blog...

malheureusement, une photo a disparue...

et ma pate du jour est levée, je ne peux donc pas en faire une de dernière minute...

alors d'abord vous allez lire l'article...

Pate à pizza....

puis je vous explique:

sur la photo, on voyait l'aspect de ma pate avant la levée:

un truc tout moche, tout collant.. surtout on n'y met pas les doigts hein?

qui ne fait pas le ruban après la fourchette mais presque.....

Par contre, depuis de temps là, je n'utilise plus la levure briochin, mais celle de la marque chabrior ( intermarché), et comme elle lève super bien, je ne mets que deux sachets...

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j'ai aussi une petite anecdote concernant cette recette:

avant d'être chez ob, j'avais ouvert un premier blog sur une petite plate forme, qui au bout de trois semaines m'a gentiment dit que j'avais utilisé tout mon espace gratuit et que si j'en voulais plus, je devais payer...

et donc sur ce blog, j'avais publié cette recette..

et là dans mes coms est arrivé une jeune femme toute gentille...

mais qui n'avait pas du tout compris mon style de vie, et surtout ma fénéantise..ni le fait que j'ai une grande famille à nourrir...

elle m'avait donc laissé un com tout gentil, très rassurant, et me donnant SA recette inratable... où sa pate avait un bel aspect dès le début.....et qui précisait elle, reussissait à tous les coups!!!

qu'est ce que j'avais ri!!!

non pas pour me moquer, mais de l'incompréhension...

du coup cette fois ci, j'ai intitulé ma recette:

pate à pizza sans balance.....

et maintenant, je vous laisse, car il faut que j'aille étaler!!!!

bonne soirée!