2014-03-02T18:37:00+01:00

PATATES DOUCES ET POULET AU COCO CURRY....

Publié par ma-ger-de 2 Mars 2014 à 06:37 PM

un ti peu de douceur dans ce monde de brutes...

ça faisait quelques temps que mon Joss me réclamait des patates douces..

mais comme je ne vais pas souvent chez le maraicher; il a du attendre.....

et puis comme tout finit par arriver....

me voilà en cuisine avec ces patates....

l'inspiration du jour a voulu que je les prépare de cette manière là pour laquelle il vous faut:

2 oignons,

2 grosses patates douces,

un ou deux filets de poulet,

1 cube de bouillon de volaille,

150ml de crème de coco,

1,5 cas de curry.

émincer les oignons puis les faire revenir,

pendant ce temps détailler le poulet en morceaux,

éplucher les patates douces:

et les couper en gros cubes.

Quand les oignons de colorent, ajouter le poulet et le laisser dorer quelques minutes. Mettre alors les pdt, émietter le cube par dessus et touiller.

Couvrir et laisser cuire quelques minutes.

Quand les patates douces sont presque cuites, ajouter un verre d'eau.

Laisser mijoter encore 5 minutes, puis verser la crème de coco.. touiller... ajouter le curry... mélanger à nouveau et servir bien chaud:

un vrai régal...même mon homme, pas très fan des patates douces a reconnu que ça se mangeait....

je vous souhaite bon appétit et bonne soirée!

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Catégories : CUISINE - …

commentaires

Valie 04/03/2014 06:05

Il a raison Joss c'est trop bon les patates douces !

BRAVO ET MERCI

GROS BISOUS ENSOLEILLES

tricotitine 04/03/2014 00:36

pas sure que çà me convienne! je suis pas trop exotique alimentairement.....

une française de souche dans le cochon tout est bon ! mdr

bisous

Son,ya 03/03/2014 19:30

je te pique une petite assiette pour mon dîner (sourires)

Belle fin de journée
Excellente semaine
ti bo

ginette 03/03/2014 18:37

très bonne recette!!! bisous

la butineuse 03/03/2014 16:07

Humm! j'imagine le gout! merci pour le partage

bizz

Perrine 03/03/2014 15:29

Méga gourmand!!

Juliette 03/03/2014 14:13

Hmmm, quelle douceur !

Mely 03/03/2014 10:14

Exactement le genre de petit plat parfumé qui me plaît, quel délice !

Bon début de semaine :) Bises.

Elisabeth 03/03/2014 09:40

J'adore le poulet au curry mais j'avais pas pensé aus patates douces ! merci pour l'idée

bises

danielle 03/03/2014 08:10

coucou ma belle

facile , rapide et trop trop bonne cette recette .. mais ............... qu'est ce que c'est CHAUUUUUUUUUUUUUUUUUUD !!!

enfin plus trop maintenant , parce que depuis hier elle a refroidie !!! MDR !!

MERCIIIIIIIIIIIIIIIII ma belle !

pleins de gros bisoussssssssssssssss

danielle

ma-ger-de 03/03/2014 13:05

mdr!! plein de bisous à toi aussi!!!

sabri34 03/03/2014 06:37

slt ma belle,tn plat est trés tentant,d'autant plus que je n'ai jms manger de patates douces de tte ma vie,et il parait qu'elles sont excellentes!!!!!!çe sera donc 1 innovation pr
moi!!merci pr cette délicieuse recette,,,,bon début de semaine et affectueux bisoux à vs tous

ma-ger-de 03/03/2014 08:09

elles sont très bonnes, mais il faut aimer le doux... de gros bisous ma belle, sous la pluie......

zaza 02/03/2014 22:15

Une recette à retenir ma Germaine. Merci. Bises et bonne soirée. ZAZA.

lolo 02/03/2014 20:55

hummm cela devait être vachement bon ! bisous et bonne fin de soirée !

Assia 02/03/2014 20:53

humm tu ne peux pas arriver un peu en avant lol, je viens juste de quitter mon dauphinois hihi:)Bisous et belle soirée

ma-ger-de 02/03/2014 23:55

hi hi taratata, moi j'étais là à l'heure!!!mdr

Barbara 02/03/2014 20:20

hmmmmmmm je m'invite ..

lanonna 02/03/2014 20:19

je n aime pas la patate douce, mais ta recette est superbe, bisous

Son,ya 02/03/2014 20:04

une recette exotique comme j'aime

et simple à réaliser

doudou appréciera

je te souhaite une belle soirée
et une excellente semaine
ti bo du dimanche