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2013-03-19T20:58:00+01:00

PAT ZOTTO MINESTRONE ET COTELETTES...

Publié par ma-ger-de

c'est bon Danielle,

c'est pas ce soir que tu lècheras les murs...

j'ai quand même une tite recette à vous donner,

mais c'est vraiment du dépannage hein?

pas que ce soit mauvais, le contenu de ma poêle wok a été englouti..

mais bon, quand on n'a pas l'habitude du  goût du " tout près"....

on se dit: pas mauvais mais c'est bien parce qu'on a faim!!mdr!

allez on y va..

ce soir, germaine est cuite et recuite..

deux jours de ménage...

toutes les literies changées..

et tout le linge lavé ( 6 machines 9kg en deux jours) est repassé et rangé..

piouf!!!demain je vais pouvoir souffler...

et donc, à 19h, je me mets à conditionner ma viande pour la congelr en me disant: " faut quand même que je me décide à faire quelque chose à manger"...

et sur mon lot de cotes de porc, il y en avait deux particulièrement épaisses...

et cling!!

l'idée est venue:

je les ai désossées et coupées en petits morceaux...

ensuite, je suis allée dans ma réserve ( non pas mon congel sans fond..)

4 à 5 fois dans l'année, j'achète un sachet de soupe déshydratée au cas où....

ben ce soir c'était le cas où....

sauf que je ne l'ai pas utilisé en soupe, mais en version sauce...

 

voici ce que j'ai fait:

j'ai mis à cuire des coudes rayés ( cuisson au trois quarts virgule deux tiers),

pendant ce temps, j'ai mis mes morceaux de viande à cuire dans ma poêle wook, sans matière grasse, le porc en contient assez.

dans un bol mesureur, j'ai préparé la moitié de la quantité d'eau préconisée sur le sachet de soupe: ici pour moi 500ml .

une fois ma viande cuite, j'ai versé un fond d'eau, puis la poudre de soupe.. j'ai touillé, ajouté le reste de l'eau et laissé cuire 5 minutes comme indiqué.

j'ai alors mêlé à tout ça 2 cas de mascarpone,puis mis mes pates.. et bien bien mélangé...

chacun a mangé en ajoutant gruyère ou parmesan selon ses goûts...

perso je pense que je n'aurais pas du mettre le mascarpone...il y avait un petit coté pateux ...

 

celà dit, ça change des pates au beurre, et si c'était à refaire, je recommencerais...

004.JPG

 

je vous souhaite une bonne soirée et vous dis à demain!!

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commentaires

Miamana 26/03/2013 17:50


Il me plait celui la! Je te remercie pour ton passage chez moi pendant mon absence.... A très bientot ma Germaine, bises...

babakitchen 24/03/2013 16:39


he bien ça m'aurait bien plu, justement ça change d'ajouter ce genre d'ingrédient là !! bisous

Barbara 20/03/2013 20:10


va falloir qu eje me motive moi aussi pour mettre de l'ordre aujourd'hui . j'ai beaucoup cuisiné.. fait du linge .. pfffffffffffioui.. en tout cas ton repas.. miammmmmmmmm

ma-ger-de 20/03/2013 20:47



lol!!ah ben moi aujourd'hui j'ai fait le tri du linge trop petit!!! bisous



Steph/Lotus 20/03/2013 19:47


Oh le titre hi hi hi Miam miam bisous la Germaine !

danielle 20/03/2013 18:56


coucou ma Magerde


MDR !!! sympas cette recette mais sans mascarpone pour moi !!! HIHIHI !!


gros bisousssssss ma Belle


danielle

cerise sur le pinceau 20/03/2013 17:28


t'es bien occupée et tu trouves même le temps pour nous régaler de tes savoureuses recettes! bravo!!! bisous

ma-ger-de 20/03/2013 18:45



ben voui mais nous aussi faut bien qu'on mange non? mdr!!



helene 20/03/2013 14:55


moi les recettes comme cela je prends !!


biz et bonne journée helene

Méline 20/03/2013 13:21


Bravo ! excellente recette gourmande et savoureuse ! premier jour de printemps mais encore bien frileux et pluvieux, alors je suis tout à fait d'accord pour partager cette belle assiette! merci à
toi


Très belle journée pour toi, bisous


Jacqueline

THOREZ Dominique 20/03/2013 11:32


Bonjour Rachel. Moi je dis bravo pour ta trouvaille. Tu as toujours de bonnes idées d'associations et ton plat devait être rudement bon. Belle journée. Bisous Amicalement Dominique T

ma-ger-de 20/03/2013 14:14



merci ma belle!! de gros bisous!!!



fraizy24 20/03/2013 10:41


Hummmmmmmmmmmmmm attends moi j'arrive. Bises et bonne journée

Valie 20/03/2013 10:34


Les sucres lents c'est parfait après une journée comme la tienne


GROS BISOUS PLUVIEUX DU MERCREDI



pierrette 20/03/2013 09:41


moi la cuisson au 3quar tvirgule deux tiers j edis alle dante!! jeretiens l'idée sans mas carponne  pou rmoi.. merci simple rapide et pas cher volà ce qu'il faut!!bisous accompagné d'une
salade aussi c'est bon.;non??

Sourour Hyba 20/03/2013 09:25


salam mon amie Germaine jsutement des pâtes prévues aussi



Babette 20/03/2013 08:23


une bonne idée !!! gros bisous ma belle !!

Llysa 20/03/2013 07:46


un bon petit repas! gros bisous

manue 20/03/2013 07:29


malin le coup de la soupe en poudre! bisous

martine 20/03/2013 06:49


Très originale ta recette ! tu débordes d'idées. J'adore..


Bonne journée et décompresses bien !


Gros bisous


martine

Messergaster 20/03/2013 06:15


un petit repas bien appétissant!

sabri34 20/03/2013 04:47


et t'aurais bn raison,cr la débrouille ,il n'y aque çà de vrai!!!!et en cuisine,on pt tjrs arriver à fr 1 plat avc 3 fois rien,suffit juste de fouiller dans les reserves,congel ou
placards!!!!on y découvre des trésors!!et avc vpc d'imagination hop!!!! puis l'essentiel,com tu dit ,c'est d'avoir à manger!!!hélas tout le monde n'a ps cette chance!!!!bne jrnée ma
rachel,ici,c'est pluie battante,mdre,bonjr tristesse!!!!heureusement,je trouve tjrs de quoi fr,entre la maison,et mes loisirs créatifs,,,,,,,tendres et grs bizounets,,,à dm

ma-ger-de 20/03/2013 08:19



coucou ma belle!!!!! ici aussi il pleut mais comme tu dis, il y a toujours de quoi faire..mais bon, c'est miuex quand on peut le faire dehors non? mdr!!


et puis il faut d el'eau pour faire sortir les asperges!!lol bisous!!!!



bluetit 19/03/2013 21:49


un peu lourd pour le soir , cremeux as tu dis ? pas l habitude non plus du tout pret !


bisous  bonne soirée et bon repos ouf


 

ma-ger-de 20/03/2013 07:44



ben sur que c'est pas léger, mais tu sais, pou rlehommes, c'est leur seul vrai repas d ela journée, alors faut pas leur en promettre!!! bisous m abelle, aujourd'hui il pleut ici



ZAZA 19/03/2013 21:22


Une recette que je te laisse sans problème ma Germaine.... LOL ... !!!!! Bises et bonne soirée

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