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2010-03-15T10:22:00+01:00

PARMENTIER AU CHOU ET CANCOILLOTE....

Publié par ma-ger-de

une bonne idée pour faire manger du chou aux enfants car il se fait discret...

Dans un premier temps, j'ai rapé un bon 1/3 de chou blanc que j'ai fait blanchir 5 minutes.
je l'ai ensuite bien égoutté.

j'ai alors fait revenir dans ma poêle wok.. devinez quoi?

2 oignons,
1 courgette en très fines 1/2 rondelles,
le chou.
après quelques minutes, j'ai ajouté:

1 cac de massalé ( 1001 épices)
3 cas de vin rouge,
1 bouillon de poule,

et de temps en temps, j'ai mouillé avec un peu d'eau....


cuisine4-2867.JPG


en même temps, j'ai fait cuire des pdt, puis je les ai passé au moulin à légumes avec une grosse grille.

j'ai alors pu monter mon plat:

une couche de pdt,
les légumes égoutté,
j'ai par dessus étalé un pot de cancoillote nature,
j'ai recouvert de pdt,
puis, j'ai arrosé avec le bouillon qui restait dans ma poêle.
Un peu de chapelure, et au four:

cuisine4-2869.JPG

une fois gratiné, nous nous sommes régalés:

cuisine4-2872.JPG


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commentaires

fatima 16/03/2010 17:50


très bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants !!
bisess


lolo 16/03/2010 06:43


sympa ce parmentier! çà change et c'est bon!*bonne journée bises


mamounette paca 15/03/2010 23:23


Un petit coucou et de gros bisou$ (un peu chargée ma semaine)


7 à la maison 15/03/2010 21:17


Super merci pour cette recette, des bisous, bonne soirée. Murielle


bibi68 15/03/2010 20:39


ça a l'air délicieux !!!
bisous 


kayababouch 15/03/2010 19:28


Un parmentier très origninal !!!! Bisous et bonne soirée !!


Casse-bonbec 15/03/2010 19:15


Pas bête, le chou masqué ! hihihi
mon fiston m'a réclamé de la purée verte (aux pois cassés)... J'essaierai d'y penser mercredi.


gabym 15/03/2010 18:42


C'est l'heure du dîner...J'en salive.
Amicalement.


louiza 15/03/2010 17:21


Delicieux!! bonne fin de journée!
bisous 


Geny 15/03/2010 17:19


Bonsoir,
contente de te revoir...délicieux cette recette!...j'adore le chou!
bises,geny


La Fourmi des Caraïbes 15/03/2010 15:00


Miam, ça a l'air bon, ça fait longtemps que je n'ai pas fait de VGparmentier ! (bon, sans le bouillon de poule, on y est presque :-p)
Bizzz


sagweste 15/03/2010 14:18


je garde ton idée!! vivivi!!! miam
biosu
sag


axoulle 15/03/2010 13:55


tien je n'y aurais jamais penser miam


Juliette 15/03/2010 13:46


Ce doit être délicieux


Sourour 15/03/2010 12:04


bonjour ma belle tu devrais te reposer avec toute cette fatigue et tout el boulot 
bisous a mom et aux enfants bonne journee




la popotte a lolo.over-blog.com 15/03/2010 12:04


un bon gratin comme je les aime
bonne journée


Lyra-san 15/03/2010 10:50


Je veux bien le croire que vous soyez régalé!


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