PANACOTTA AUX BOULES DE GOMME DE LUTTI....

Un dessert gourmand réalisé grace à mon partenaire lutti,

et à ses boules de gomme:

par contre, comme nous ne sommes pas nombreux à aimer la réglisse ici,

je n'ai parfumé avec que la moitié de mes verrines...

autre chose aussi, ce jour là: plus de crème dans le frigo,

j'ai donc bidouillé avec du mascarpone..

_ dans un fond d'eau, j'ai fait fondre à feu très doux, une vingtaine de boules de gomme:

_ pendant ce temps,j'ai porté à ébulition 400ml de lait et 3 belles cas de mascarpone, 1 cas de vanille et 3 cas de cassonade.

dans un peu d'eau ( un fond de verre), diluer 1/2 cac d'agar agar, et le verser dans le mélange. poursuivre l'ébulition 3 à 4 mn.

à ce moment là, j'ai versé la moitié dans mes verrines, puis dans celle qui restait, j'ai ajouté mes boules de gommes fondues...afin de pouvoir remplir les verrines aromatisées:

et ben c'était trop bon!!!

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 ce soir, je me retrouve un peu rageuse..

moi qui croyais avancer en couture, ben ma machine me joue des tours..

 un mauvais contact fait que ma pédale fonctionne de temps à autres..

grrrr! j'ai du stopper avant de me piquer un doigt...

j'ai tout démonté mais rien trouvé, je pense que le problème se situe au niveau du cable d'alimentation..

j'espère que zhomme arrivera à démonter le boitier moi je n'y suis pas arrivée, sinon ben... réparateur...

et moi, je suis plus malheureuse pour ma machine que pour mon lave vaisselle....