Une astuce pour celles qui ne sont copines ni avec la gélatine, ni avec l'agar agar...
utiliser une préparation pour flan pour réaliser vos panacotta...
et de mon coté, je l'allège toujours en mélangeant lait et crème....
ce jour là j'avais des fraises du jardin en trop.. si si ..
il me restait aussi quelques cerises qui menaçaient de se perdre...
alors les enfants n'ont pas du tout aimé le mélange fraises cerises, mais les copines et la voisine oui....
voici comment s'y prendre.
il vous faut:
2 sachets de préparation pour flan à la vanille ( 1 sachet prévu pour 1/2l de lait),
2 cas de sucre,
600 ml de lait,
200ml de crème.
mélanger le tout et porter à ébullition... lorsque le mélange bout, ajouter:
250 gr de fraises et une poignée de cerises mixées....
bien mélanger et verser dans vos ramequins...
laisser refroidir et...
régalez vous!!!
commentaires
Zabou 30/05/2014 18:36
ma-ger-de 30/05/2014 20:53
la butineuse 30/05/2014 07:58
lynda 29/05/2014 23:15
lolo 29/05/2014 10:56
claire59300 29/05/2014 10:12
ma-ger-de 29/05/2014 11:30
Mely 29/05/2014 08:47
Valie 29/05/2014 06:12
Monique 28/05/2014 22:02
ma-ger-de 29/05/2014 08:17
Maiwenn 28/05/2014 21:49
Danielle 28/05/2014 21:45
Llysa 28/05/2014 21:18
albertine30 28/05/2014 20:56
ma-ger-de 28/05/2014 21:29
martine 28/05/2014 20:18
pierrette 28/05/2014 19:45
ma-ger-de 28/05/2014 21:24
ginette 28/05/2014 19:32