750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2014-02-08T20:53:00+01:00

PANACOTTA A LA VANILLE...

Publié par ma-ger-de

Je ne pense pas souvent à en faire..

et pourtant c'est si bon..

mais bon, un peu riche tout de même...

 

il y a peu Joss m'a fait part de son envie d'en manger..

et lors de ma dernière visite au magasin de déstockage, j'ai pu avoir de la crème légère et onctueuse de marque, pour 1 euro le pot de 400gr...

autant dire que j'en ai fait une tite réserve...qui n'a pas fait long feu...

 

comme elle était à 15% de mg, je l'ai trouvée idéale pour que ce dessert soit un peu moins culpabilisant..

010-copie-4.JPG

 

il vous faut:

 

800 gr de crème,

80 gr de cassonade,

de l'arôme vanille..

50gr de lait

2gr d'agar agar.

 

 

_Dans une casserole, mettre la crème et la cassonade à chauffer.

_ Pendant ce temps, dans une tasse, mélanger l'agar agar avec le lait, puis ajouter ce mélange dans la casserole.

Laisser bouillir 3 à 4mn, puis verser dans vos verrines ou ramequins...

L'agar agar se gélifie en refroidissant...

il vaut mieux donc s'y prendre un peu à l'avance...

bien sur si vous mettez une gousse ça n'en sera que meilleur, mais j'étais un peu prise par le temps...

 

quoique je m'y suis mise vers 17h... et comme il faisait bien froid dehors, j'ai mis mes pots sur le rebord de la fenêtre..... et la panacotta était parfaite pour le dessert du diner...

 

011-copie-3.JPG

 

Bonne soirée!!!

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires
G
<br /> merci Rachel pour cette délicieuse recette. bisous<br />
Répondre
G
<br /> qu'il fasse beau plus de 2 jours de suite !!!<br />
Répondre
M
<br /> <br /> ah ben c'est pas gagné encore!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> ben tu sais quoi ????? j'ai jamais gouté la panacota !!!!<br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
Répondre
M
<br /> <br /> ben t'attends quoi? bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> MMMHHH !!!! çà a des avantages quand même l'hiver, mais je trouve que cette année il n'a pas fait bien froid ..... <br /> <br /> <br /> Bisous, bonne journée<br />
Répondre
Z
<br /> Coucou Ma-ger-de !<br /> <br /> <br /> Hum ! tu me donnes envie !!!!!!! En plus, ça n'a pas l'air bien compliqué, je note !<br /> <br /> <br /> J'espère que tout va bien.<br /> <br /> <br /> Gros bisous et bonne soirée !<br /> <br /> <br /> Zabou<br />
Répondre
M
<br /> C'est vrai que c'est très sympa et facilement déclinable ! bonne soirée, bises !<br />
Répondre
S
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> Très belle fin de journée<br /> Belle semaine<br /> ti bo du lundi<br />
Répondre
C
<br /> elles ont l'air bonne tes panacotta<br />
Répondre
L
<br />  Tes verrines me donnent envie!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Merci pour ce délicieux partage<br /> <br /> <br /> BIZZ<br />
Répondre
H
<br /> moi je les adores les PANA COTTA et je les allège toujours systématiquement<br /> <br /> <br /> biz helene<br />
Répondre
J
<br /> Je la fais toujours avec de la crème allégée et je trouve que cela n'enlève rien à la recette. Pour tout dire, je n'arrive plus à manger la version normale, je la trouve trop grasse.<br />
Répondre
L
<br /> lightttttttttttttttttttt c'est pour moi<br />
Répondre
M
<br /> Tentatrice!<br />
Répondre
S
<br /> un régal ce dessert<br /> <br /> <br /> j'espère que tu as passé un bon weekend<br /> <br /> <br /> douce soirée<br /> bisous du dimanche<br />
Répondre
M
<br /> on est jamais déçu avec une bonne pannacotta!<br />
Répondre
A
<br /> Un petit coucou en passant, bon dimanche bisous!<br />
Répondre
C
<br /> facilité, simplicité, que demander de plus!!! j'adore!!!! en plus on peut en faire de plein de façon, avec d'autres aromes!! bisous bisosu<br />
Répondre
M
<br /> Un dessert savoureux miam!<br /> <br /> <br /> Bon dimanche!<br />
Répondre
M
<br /> hummm... tu me donnes envie..<br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br /> <br /> <br /> martine<br />
Répondre
V
<br /> Jamais fait.... Mais ça me tente là !<br /> <br /> <br /> MERCI ET BRAVO<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> j'en ai jamais fait !!! il va falloir que je tente çà n'a pas l'air trop compliqué.<br /> <br /> <br /> Tu trouves où l'agar agar ?<br /> <br /> <br /> BON WEEK-END<br /> <br /> <br /> BISOUS<br />
Répondre
M
<br /> <br /> ben voui en fait c'est tout simple!!<br /> <br /> <br /> l'agar agar j'en avais fait un stock sur internet, mais tu trouves en épicerie bio ou asiatique... le tout c'est de le prendre en poudre.. beaucoup plus facile à doser.....bisous ma belle!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> ouah  on arrive trop tard dommage miamiam bisous<br />
Répondre
D
<br /> coucou ma Belle<br /> <br /> <br /> miam miam trop bon la panacotta !!! hihihi !!<br /> <br /> <br /> gros bisoussssssssssssssss ma belle<br /> <br /> <br /> danielle<br />
Répondre
A
<br /> Hmmm j'en veux miam miam j'adore la panna cotta :)Bisous et belle soirée<br />
Répondre
B
<br /> j arrive ,  euh faut pas trop rever avec cette pluie et ce vent je ne quitte pas la maison<br /> <br /> <br />  mais j aime quand même<br /> <br /> <br />  bisous bonne soirée ma belle<br />
Répondre
M
<br /> <br /> lol!! allez nous ce matin on a droit au soleil, je t'en envoie un bout.. profitons demain la pluie recommence!!! bisous!!<br /> <br /> <br /> <br />

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog