Enfin...
un genre de pain viennois,
préparé en vitesse un dimanche matin pour que mes jeunes l'aient au réveil..
bon, c'est vrai, vue l'heure à laquelle ils se lèvent, j'ai de la marge,
mais pas assez toutefois pour faire une seconde levée dans le four,
j'ai donc opté pour un pain entièrement à la map....trop occupée en plus par ailleurs...
voici le liste des ingrédients à mettre dans l'ordre en map:
1 oeuf+ du lait, pour obtenir 300 ml,
50gr de sucre,
1,5cac de sel,
500 gr de farine,
60 gr de beurre,
2 sachets de levure ( de lamarque chabrior pour moi, je la trouve extra, ne trouvant pas de bruggeman dans le coin...
ensuite, on lance le programme pain brioché, et on laisse faire..
il était temps que j'arrive avec l'apn encore une fois....