NOUVELLE SAVEUR POUR LES POTATOES ....

Lorsque je fais des potatoes ou frites au four, je varie souvent les épices..

petit rappel du principe:

On épluche les pdt, on les lave entière, puis on les coupe en frites.

Dans un récipient style tup, on met quelques cas d'huile, puis des épices. On met alors les frites dedans, on ferme, on secoue dans tous les sens... puis on étale les frites sur une plaque de cuisson, on passe environ 30mn au four à 180°...

second rappel:

je fais toujours 3 plaques:

1 nature,

1 aux épices bien dosées,

1 pour laquelle je rajoute juste un peu d'huile dans le tup mais pas d'épices, ce qui les donne légèrement aromatisées...

bref, et donc la dernière fois, j'ai eu idée, en plus des épices, d'émietter un morceau d'un cube de bouillon de volaille...

résultat:

on a gagné une nouvelle saveur adoptée....

et je vous laisse en vous souhaitant bon appétit..

moi comme ce soir je recommence, bah je m'en vais éplucher mes pdt!!!