NAANS FACON CROQUE MAC DO.....

depuis que je vois des recettes de naans courrir sur la blogo, j'ai fini par tester...

et encore une fois...

des regrets de ne pas l'avoir fait avant....

et des regrets partagés par toute la famille..

je ne dirais pas qu'on me l'a reproché, mais presque, et j'ai déjà du en refaire.....

j'ai donc fait ma propre recette en mélangeant:

250 gr de farine,

1 sachet de levure de boulanger ( ste lucie)

1 cac de sel,,

100gr de fromage blanc,

50ml de lait +50ml d'eau,

1 cac de sucre.

j'ai bien touillé à la fourchette et laissé levé pas loin de deux heures...

j'ai ensuite étalé ma pate, et grande fénéante que je suis, je n'ai pas découpé de cercles à l'emporte pièce,mais des rectangles à la roulette ( gros gain de temps, pas de perte de découpage à repétrir et re étaler...)

et voici comment je les ai garnis:

un morceau de jambon, une part de vache qui rit:

( pour le petit bout de jambon dessus, c'est signé jody qui trouvait ça nettement plus joli...)

je les ai replié en soudant bien les bords, et fais cuire à la poêle quelques minutes de chaque coté:

et voici l'intérieur:

rho!! dommage, elle n'est pas très nette...

 enfin, la preuve irréfutable que c'était trop bon,

c'est que mon jody en a mangé un entier...

lui qui ne termine jamais une part de quoi que ce soit...

et en plus, il en a redemandé le lendemain...

et ça, c'est énorme car avec mon loulou,

à part les surimis, et encore, aucune valeur n'est sure:

ce qui est bon un jour ne l'est pas forcément le lendemain.....

en tous cas, en quelques jours et deux recettes, il y en a un qui a perdu des points ici...

je ne cite pas de nom, mais entre les potatoes et ces croques.....

alors, si vous aussi hésitez depusi quelques temps... vous pouvez foncer!!!