750 grammes
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2010-09-08T08:14:00+02:00

MOUSSE DE MARRON.....

Publié par ma-ger-de

A y est!!!!!!!!!!!

 

j'ai testé mon syphon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

oh là là!! c'est extra!!!!!

 

regardez comme il est beau:

PICT0026

 

et voici ma première mousse:

 

le syphon a une contenance de 250ml...

 

j'ai préparé un petit peu trop de base, mais je ne sais pas comment j'ai fait mes calculs..

j'étais déjà bien fatiguée et commençais à couver ma ( tite gastro..)

cela dit, il y avais de 100ml de supplément... à vous d'ajuster..

 

la préparation est on ne peut plus simple:

j'ai mélangé 

200gr de crème de marron

et 

200gr de crème fraiche....

 

j'ai bien mixé, puis, comme ma crème de marron n'est pas parfaitement lisse, j'ai bien passé la crème obtenue pour ne pas prendre le risque de boucher le syphon...

 

ensuite, plus qu'à charger ce dernier, le mettre au frais quelques heures...

au moment de servir, on visse la cartouche, et hopp!!!

enfin!! pschitttttttt...

 

et voilà:

 

PICT0002-copie-1.JPG

 

juste quelques copeaux de chocolat rapé pour la déco...

et un grand moment de dégustation.....

 

je remercie encore mon partenaire

 

galantine

qui m'a permis de découvrir ce fabuleux appareil....

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commentaires
Y


ah ah ahhhhhh !!!! tu vas vite devenir accro à ces petites mousses !!!! lol


bizzzzzzz



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C


Carrément magique, j'adore !!



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F


J'en ai l'eau à la bouche de ta crème de marron !
Très bonne soirée



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O


Il est bien beau ton nouveau gadget.


Merci pour le partage.


Bisous et bonne journee.



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C


holala quel régal.


domage que je soit la seul a apprécié les préparation a base de marron a la maison.


bizzzzzzzzzzzz



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G


que c'est joli et comment resister à un tel plaisir !!


bisous



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L


Quand on parle de marron (tout comme le mot chocolat) j'accours à toute vitesse !! ta mousse a l'aire vraiment excellente !!! Bravo à toi et longue vie à ton siphon ;o)



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B


Hum!!!!!un supplice à regarder 


bizzz



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S


Humm, quelle tuerie !!!


Bisous.



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S


Hum j'en ai l'eau à la bouche. Je file voir chez ton partenaire, ce qu'il propose.



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7


Rho.....trop génial, y'en reste plus ? lol..... Ce soir mon Yanis va mieux.....De gros bisous Murielle



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S


bon moi aussi j'en veux un maintenant ;o)


bisou


sag



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C


je tombe bien : on m'a offert il y a peu un siphon et j'adore la crème de marron, tu mes donnes des idées


bonne soirée



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M


Superbe premier essai, bravo!



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M


coucou ma Germaine bin dis donc c'est super ça ! et ça a l air super bon ! j espère que tu vas bien et que tes loulous ont mieux dormis cette nuit nous s était chez nous les orages hier soir je
pensais à toi j ai mis trop longtemps à m endormir et mon bébé lui il dormait sans soucis biiiiisous bisous



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I


humm ça a l'air super bon ...!!!!



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V


Miam ! J'en veux , j'adore la mousse de marrons ! Non ce ne serait pas sérieux , vaut mieux le son d'avoine ! bisous !



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Z


J'ADORE LA CREME DE MARRON !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


ça a l'air trop trop trop BON !!!!!!!


C'est un vrai suplice !


J'espère que tout va bien pour toi !


Gros bisous et bonne soirée !


Zabou



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M


Ils ont du être contents tes hommes!!


bisous* fifille



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L


jolie mousse! bisous



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M


Hello,


Et moi qui me demandait depuis longtemps si c'était aussi utile que la pub le prétendait... tu viens de me donner la réponse.... et tu viens également de me convaincre.... gros bisous,


Mitokola



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C


ce qu'il ya de bien avec ce joujou c'est que l'on peut faire des chantilly à l'infini...



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M


Tu vas voir , on s'éclate comme des fous avec ce jouet là !



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L


et moi qui adore la cremme de marron tu nous fait baver bisous



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M


je m'en suis acheté un, mais j'ai pas mal de problèmes à m'en servir......une fois, deux fois, ratées, ensuite on hésite à le remettre en service......mais il faudrait que j'essaie ta recette en
petite quantité c e serait plus sûr....merci et bel après midi



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M


hummm j'aime beaucoup le marron 


bisous mimi



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S


trés joli et surement trés bon !!! tu va faire des heureux !!


bisous et bonne journée     sylvie



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L


Ca me donne envie de récidiver l'expérience du syphon !!!



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L


oh la chance!!! :)


j'adore la crème de marrons: je suis sure que c'était divin!



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P


encore un appareil que je ne connaissais pas !!! Ca a vraiment l'air super !!!


En plus simplicité de la recette !! C'est cool !


merci de me faire découvrir autant !!


je vais voir à cela de plus près !!


bonne journée


bisous



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S


j'en aurais bien manger une coupe bizz



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H


je t'avais dit que c'était trop top ; tu ne vas plus pouvoir t'en passer


biz et bravo helene



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M


Que cela à l'air léger et bon!!!


Bonne journée et vive le syphon!!!



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Z


Un syphon fon fon..... hummmmmm la bonne crème de marron. Merci pour cette recette. Bises ma Germaine et bonne journée



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S


Hummm j'adore...Bisous.....



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F


hum! allez je vais déjeuner, ma fille vient de se lever!!


bises



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C


Boudiou, ma Miss Kinder est la reine de la tuerie !



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F


Houlà là, comme ça a l'air bon !!!!



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