750 grammes
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2010-09-08T08:14:00+02:00

MOUSSE DE MARRON.....

Publié par ma-ger-de

A y est!!!!!!!!!!!

 

j'ai testé mon syphon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

oh là là!! c'est extra!!!!!

 

regardez comme il est beau:

PICT0026

 

et voici ma première mousse:

 

le syphon a une contenance de 250ml...

 

j'ai préparé un petit peu trop de base, mais je ne sais pas comment j'ai fait mes calculs..

j'étais déjà bien fatiguée et commençais à couver ma ( tite gastro..)

cela dit, il y avais de 100ml de supplément... à vous d'ajuster..

 

la préparation est on ne peut plus simple:

j'ai mélangé 

200gr de crème de marron

et 

200gr de crème fraiche....

 

j'ai bien mixé, puis, comme ma crème de marron n'est pas parfaitement lisse, j'ai bien passé la crème obtenue pour ne pas prendre le risque de boucher le syphon...

 

ensuite, plus qu'à charger ce dernier, le mettre au frais quelques heures...

au moment de servir, on visse la cartouche, et hopp!!!

enfin!! pschitttttttt...

 

et voilà:

 

PICT0002-copie-1.JPG

 

juste quelques copeaux de chocolat rapé pour la déco...

et un grand moment de dégustation.....

 

je remercie encore mon partenaire

 

galantine

qui m'a permis de découvrir ce fabuleux appareil....

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commentaires

Yolande 11/09/2010 16:27



ah ah ahhhhhh !!!! tu vas vite devenir accro à ces petites mousses !!!! lol


bizzzzzzz



COLARGOL 10/09/2010 22:08



Carrément magique, j'adore !!



Fantaisie 10/09/2010 21:08



J'en ai l'eau à la bouche de ta crème de marron !
Très bonne soirée



Oum Mouaad 10/09/2010 03:48



Il est bien beau ton nouveau gadget.


Merci pour le partage.


Bisous et bonne journee.



Céline 09/09/2010 18:52



holala quel régal.


domage que je soit la seul a apprécié les préparation a base de marron a la maison.


bizzzzzzzzzzzz



gene83 09/09/2010 09:30



que c'est joli et comment resister à un tel plaisir !!


bisous



lagrandepages 09/09/2010 08:35



Quand on parle de marron (tout comme le mot chocolat) j'accours à toute vitesse !! ta mousse a l'aire vraiment excellente !!! Bravo à toi et longue vie à ton siphon ;o)



bibi 09/09/2010 06:57



Hum!!!!!un supplice à regarder 


bizzz



Silvia 08/09/2010 23:20



Humm, quelle tuerie !!!


Bisous.



siobhan 08/09/2010 21:49



Hum j'en ai l'eau à la bouche. Je file voir chez ton partenaire, ce qu'il propose.



7 à la maison 08/09/2010 21:39



Rho.....trop génial, y'en reste plus ? lol..... Ce soir mon Yanis va mieux.....De gros bisous Murielle



sagweste 08/09/2010 21:03



bon moi aussi j'en veux un maintenant ;o)


bisou


sag



Cec 08/09/2010 20:48



je tombe bien : on m'a offert il y a peu un siphon et j'adore la crème de marron, tu mes donnes des idées


bonne soirée



Mathilde 08/09/2010 20:31



Superbe premier essai, bravo!



mel 08/09/2010 19:55



coucou ma Germaine bin dis donc c'est super ça ! et ça a l air super bon ! j espère que tu vas bien et que tes loulous ont mieux dormis cette nuit nous s était chez nous les orages hier soir je
pensais à toi j ai mis trop longtemps à m endormir et mon bébé lui il dormait sans soucis biiiiisous bisous



Isabelle 08/09/2010 19:35



humm ça a l'air super bon ...!!!!



Violette 08/09/2010 19:34



Miam ! J'en veux , j'adore la mousse de marrons ! Non ce ne serait pas sérieux , vaut mieux le son d'avoine ! bisous !



Zabou 08/09/2010 19:11



J'ADORE LA CREME DE MARRON !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


ça a l'air trop trop trop BON !!!!!!!


C'est un vrai suplice !


J'espère que tout va bien pour toi !


Gros bisous et bonne soirée !


Zabou



mamounette paca 08/09/2010 18:53



Ils ont du être contents tes hommes!!


bisous* fifille



lolo 08/09/2010 17:27



jolie mousse! bisous



mitokola 08/09/2010 16:25



Hello,


Et moi qui me demandait depuis longtemps si c'était aussi utile que la pub le prétendait... tu viens de me donner la réponse.... et tu viens également de me convaincre.... gros bisous,


Mitokola



chafin 08/09/2010 15:50



ce qu'il ya de bien avec ce joujou c'est que l'on peut faire des chantilly à l'infini...



Maiwenn 08/09/2010 15:29



Tu vas voir , on s'éclate comme des fous avec ce jouet là !



les-croix-de-karine.over-blog.com 08/09/2010 14:27



et moi qui adore la cremme de marron tu nous fait baver bisous



Moqueplet 08/09/2010 13:39



je m'en suis acheté un, mais j'ai pas mal de problèmes à m'en servir......une fois, deux fois, ratées, ensuite on hésite à le remettre en service......mais il faudrait que j'essaie ta recette en
petite quantité c e serait plus sûr....merci et bel après midi



mimi 08/09/2010 12:36



hummm j'aime beaucoup le marron 


bisous mimi



sylvie 08/09/2010 12:21



trés joli et surement trés bon !!! tu va faire des heureux !!


bisous et bonne journée     sylvie



Les Dimil Ficelles ... 08/09/2010 12:19



Ca me donne envie de récidiver l'expérience du syphon !!!



LittleEmilie 08/09/2010 10:54



oh la chance!!! :)


j'adore la crème de marrons: je suis sure que c'était divin!



philyvanne 08/09/2010 10:45



encore un appareil que je ne connaissais pas !!! Ca a vraiment l'air super !!!


En plus simplicité de la recette !! C'est cool !


merci de me faire découvrir autant !!


je vais voir à cela de plus près !!


bonne journée


bisous



sigrid 08/09/2010 10:42



j'en aurais bien manger une coupe bizz



helene 08/09/2010 10:37



je t'avais dit que c'était trop top ; tu ne vas plus pouvoir t'en passer


biz et bravo helene



Maeldune 08/09/2010 10:11



Que cela à l'air léger et bon!!!


Bonne journée et vive le syphon!!!



ZAZA 08/09/2010 10:10



Un syphon fon fon..... hummmmmm la bonne crème de marron. Merci pour cette recette. Bises ma Germaine et bonne journée



Sucre D'orge 08/09/2010 09:56



Hummm j'adore...Bisous.....



Fée maison par Didine 08/09/2010 09:48



hum! allez je vais déjeuner, ma fille vient de se lever!!


bises



Casse-bonbec 08/09/2010 09:40



Boudiou, ma Miss Kinder est la reine de la tuerie !



fred 08/09/2010 09:39



Houlà là, comme ça a l'air bon !!!!



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