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2010-03-22T11:10:00+01:00

MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX NOISETTINES....

Publié par ma-ger-de

une recette résultant d'un " ratage..."


en fait, j'ai préparé mon fromage blanc comme à mon habitude....

et puis, je lui ai ajouté 2 cas de cacao noisette ( histoire de goût)...
et quelques gouttes de sirop de vanille ( histoire de goût aussi..)
et là, j'ai compris pourquoi on ne trouve pas de fromage blanc au chocolat dans le commerce....

il est devenu très liquide!!!!

comment rattraper la cata néanmoins délicieuse?

allez:

je mélange 150ml d'eau avec 2 cas d'agar agar...
je laisse bouillir 10mn...

je fouette mon fromage blanc ( marron en l'occurence!) jusqu'à ce qu'il devienne bien moussseux...
je verse mon mélange agar agar..,
je touille bien et je verse dans mes coupelles...

cuisine4-3049.JPG

après refroidissement,
je me retrouve avec un dessert succulent et original...

et tant qu'à faire, une idée surgit...
je vais vite chercher mes noisettines ( bien cachées) envoyées par mon partenaire
"noisettines du médoc"

cuisine4-3054.JPG

( un petit clin d'oeil à la femme des steppes qui reconnaitra vite un certain groupe musical sur la photo..)

alors, ces petites gourmandises ne sont autres que des noisettes enrobées de sucre cuit...

un craquant et croustillant incomparables...
( un clic sur la photo pour en savoir plus!)

et hop!
j'en décore mes coupelles...
et le résultat?

cuisine4-3055.JPG



DIVIN....

deux saveurs nées pour se rencontrer...:

deux textures opposées mais qui si marient si bien....

un dessert digne des meilleurs repas.....

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commentaires
S

Hummmmmmmm divin ce mélange de saveurs...
a tester au plus vite!!!

bizzzz gourmandes!


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S

un succes né d'un ratage ;o) bravooo
bisou
sag


Répondre
Y

terriblement tentant ...
oh la laaa... si je pouvais tremper une cuillère...
bisous


Répondre
Z

SYMPATHIQUE RECETTE.
Bonne journée ma Germaine
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
ZAZA


Répondre
L

ça doit etre trop bon!!! bises


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M

J'en ai l'eau à la bouche!


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I

C'est sûr que ça doit être bon !!!
bonne soirée !


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K

Une très belle idée !!!! Bisous


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S

C'est bien souvent d'un ratage que naissent de telles merveilles !!!
Humm, les noisettines, c'est un régal.
Bisous. 


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L

Oh que ça m'a l'air bon cette gourmandise....bises et bonne soirée


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M

Je suis très fière de toi ma belle................ça a l'air délicieux et surtout bien présenté!!
bisous


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L

comme quoi d'un râté on peut en faire des merveilles!!!! tu as bien rattrapé ta petite erreure! bravo! bisousss


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S

si tous les ratages étaient comme ça !


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S

c'est drôlement bien présenté
ça donne faim
gros bisous créoles 


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C

ça a vraiment l'air très bon gros bisous bonne semaine


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N

Beaucoup de délicieuses recettes proviennent d'un râtage, la tienne en est la preuve ! bises


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C

Ah ben toi, au moins, tu fais des ratages récupérables et délicieux !
bravo !


Répondre
L

Le ratage a du bon finalement!


Répondre

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