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2014-01-01T18:00:00+01:00

MON WOK DE NOËL...

Publié par ma-ger-de

Avant tout je vous souhaite à tous et toutes une très bonne année!!!

 

vous commencez à me connaitre et à savoir que je ne m'éternise pas sur ce genre de formule....

sinon il faudrait que je le fasse toute l'année tant je vous souhaite de bonnes choses!! et pas que le premier jour!!mdr!

 

allez, passons  à la recette..

oui j'ai une semaine de retard...

oui.....mais comme chez nous pas de repas de noël typique,

vous pouvez réaliser ce plat quelque soit le jour de l'année....

il est facile, économique... et ma foi je pense qu'on peut dire sain....

 

Les ingrédients ont été choisis par Joss quand on a envisagé ce qu'on allait manger le soir de Noël:

 

2 oignons,

1 carotte,

1/2 aubergine,

500 gr de champignons ( comme ceux de paris mais marons),

1 cube de bouillon de volaille,

un paquet de nouilles chinoises,

 

et coté protéines, des escalopes de poulet pour les uns,

du colin en carré surgelé et des crevettes...pour les autres...

 

la préparation:

 

_ dans une poêle wok, faire revenir les oignons émincés.

_ pendant ce temps, une fois la carotte épluchée, en couper des lamelles avec un économe et donner quelques coups de ciseau dans ces lamelles...épluchez aussi l'aubergine et la couper en petits dés.

_ Quand les oignons se colorent, ajouter les légumes, couvrir et laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement.

_ Emincer les champignons et les ajouter dans la poêle.

_ Emietter le cube par dessus, ajouter un verre d'eau, couvrir et laisser cuire encore 5mn.

_ Ajouter alors un bon litre d'eau, monter la flamme et porter à ébullition.

_ Ajouter alors les nouilles chinoises, couvrir et laisser cuire en touillant de temps en temps. Il est possible qu'il faille rajouter de l'eau en cours de cuisson...

 

_ pendant ce temps, faire cuire les escalopes, et d'un autre coté, passer le poisson à la poêle ainsi que les crevettes...

 

   Il est bien évident que si vous choississez uniquement soit la viande soit le poisson, vous pouvez l'introduire dans le wok avec les légumes.....

 

Voici donc quelques photos:

 

005-copie-4.JPG

 

006-copie-3.JPG

 

mon assiette:

008.JPG

 

vous voyez nous avons été sages...

même si nous aimons bien manger, nous détestons les grands repas interminables...

et puis de mon coté,passant déjà pas mal d etemps toute l'année en cuisine, je ne me vois pas y passer trois jour et trois nuits en plus....

 

en entrée, une salade noix/roquefort m'avait été demandée...

 

pour le dessert, c'est mon joss qui nous l'a préparé, je vous en parle demain...

 

en attendant je vous souhaite une bonne soirée!!

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commentaires
S

Bonne et heureuse année 2014 à toute la tribue plein de bisous
Répondre
M


bonne année ma belle et plein de bisous!!



V

Oui tout est OK de mon côté mais pour l'Ile


y a encore du boulot !


MERCI


BISOUS
Répondre
V

BONNE ANNEE


Et la cuisine au Wok moi j'adore


BRAVO


GROS BISOUS
Répondre
M


ah ma belle te revoilà!!! tout va bien?



L

meilleurs voeux pour 2014 bonheur et santé bisous
Répondre
M


bonne année ma belle!! reviens nous vite!!!



C

très bonne année!!!! plein de bonnes choses pour toi et tes proches!!! Encore de quoi nous faire envie derriere nos écrans avec tes recettes succulentes!!!! gros bisouuuus
Répondre
L

Merci pour le partage de cette délicieuse recette!


Bizz
Répondre
C

Une très bonne année à toi aussi! Un bien joli wok très appétissant!
Répondre
Z

Une très bonne année Ma-ger-de ! Pleins de bonnes choses et surtout une bonne santé et la pêche toute l'année pour toi et ta tribu !


Ton wok avait l'air trop bon !!!!!!! je me serais bien invitée !!!!! lol !


J'espère que tout va bien.


Gros bisous et bonne journée !


Zabou
Répondre
J

Merci pour cette première recette de l'An qui a dû faire fureur ! Miam.


Je te souhaite une belle et heureuse Nouvelle Année pleine de belles choses.


Bises.
Répondre
M

Très appétissant! Miam!
Répondre
S

coucou


j'espère que tu as bien débuté ta journée
belle soirée
ti bo du jeudi
Répondre
M

Une excellente année également pour toi et toute ta famille, plein de très belles choses en cette année 2014 comme tu peux le souhaiter et bravo pour ce wok qui te rendras de multiples services
pour des plats gustatifs et même festifs... je me sers du mien presque chaque jour....


Une très belle fin de journée de jeudi pour toi, gros bisous


Jacqueline
Répondre
C

de 365 jours de bonnes journées, bises
Répondre
P

Bonne et heureuse année pour toi et ta petite famille !  tu as bien raison, yen a marre de trop manger ! hi hi hi !  bisous
Répondre
V

Une bonne année à toi aussi !!!!!! Pleins de belles choses ...


Et ... hum .... qu'est ce que ça avait l'air bon !!!!!


Gros bisous
Répondre
M

Ca donne envie de se mettre à table!


Bonne année!
Répondre
B

j'aurais choisi aussi la version avec les crevettes, j'adore !!


bisous
Répondre
C
cette année je n'ai pas non plus passé des heures interminable en cuisine, et ce n'est pas pour autant qu'on ne peut pas se régaler. Sympa ton wok économique pour grande tablé. Je te souhaite
pleins de bonnes choses pour 2014
Répondre
A

A chacun d'interpréter son repas de fête selon ses goûts, nous nous avons fait un réveillon du jour de l'an végétarien, et ma foi c'était bien bon ! j'espère que vous vous êtes régalés avec ton
wok, belle année à vous tous ! 
Répondre
M


super ma belle, oui, l'important avant tout c'est d'être bien..... bisous!!!!!!!!!!!!!!



I

http://detoutetrien.canalblog.com/


et voilà


biz isa
Répondre
M


ah ah mdr!!!!!!!!!!!!!!!!!! je m'en vais sur ce lien, je visite sur ce blog ravie de te découvrir.. je commence à rédiger un com et puis oups, que vois-je? un com avec ton nom......mdr! et là
quand je clique dessus, un autre blog s'ouvre.. alors j'arrive.... bisous ma belle



K

Bonne et heureuse année 2014 bisous
Répondre
M


coucou la miss!! tu es de retour ? très bonne année à toi et ta famille!!! bisous!!!



B

une bonne  recette je devrais la tester dans mon wok electrique!


 bisous ma belle et bonne année 2014  et des idées a foisons pour 2014


 


 
Répondre
A

Bonne année bonne santé bisous!
Répondre
B

très bonne année à toi aussi et moi je dis ouf c'est fini je ne passe pas trois jours en cuisine mais tout de même c'est déjà beaucoup!!! bisous


 
Répondre
M


lol!!! si il fallait compter sur un an le nombre d'heures passées dans la gamelles!!!mdr!! plein de gros bisous et meilleurs voeux!!!



G

Une très bonne année à toi ma super germaine !!! plein d'énormes bisous !
Répondre
I

bonne santé et plein de loisirs créatifs en 2014


biz isa
Répondre
M


merci ma belle, de même.... plein plein de bonnes choses.. et dis moi, je n'ai toujours pas ton blog... ou alors je n'ai pas fait le lien entre ton pseudo et toi....bisous!!!



P

 j'adore les deux recettes!


 a tester !!


merci ma belle 
Répondre
T

pourquoi suis-je allergique à la cuisine asiatique? C'est pas une blague, je suis allée 2 fois au restau chinois, 2 fois malade de chez malade et qu'on ne me parle pas de nem's ou de sushis ,
beurkkkkk. la seule chose qui passe c'est les beignets de crevettes , çà miam!


Ce n'est pas le "standing" du plat qui importe, c'est le fait qu'il soit bon et qu'il plaise aux convives et tout cela dans l'ambiance festive. et là on peut te faire confiance: tu assures!


bonne année 2014...Pour qu'elle soit bonne, il suffit d'avoir au moins un sourire par jour ! je t'en souhaite 365 fois 10, minimum obligatoire ! et bien sur, le plus important, une bonne santé
pour toi et les tiens. BISOUS
Répondre
Z

je te souhaite une bonne heureuse et gourmande année!!!
Répondre
Z

J'adore cuisiner dans ce genre d'appareil ma Germaine. Une bonne et heureuse année 2014 également. Tous mes vœux de bonne santé surtout. Bises et bonne soirée, ici, toujours sous un temps
épouvantable, de grosses pluies et du vent avec des rafales à plus de 100km/h. ZAZA
Répondre
A

Le genre de recette que j'aime:)
Répondre
S

C'EST APPETISSANT


TOUS MES VOEUX DE BONHEUR
que cette année te comble de joie
ti bo
Répondre
D

coucou ma Belle


voilà un repas de noêl bien sympas !!


bonne année à toi aussi et aux tiens ma Belle!


gros bisoussssssssssss


danielle
Répondre
M

Belle et Heureuse Année 2014 à Tous !!!


BISOUS
Répondre
M

Bonne année à toi aussi et à toute la famille! Hier soir je ne savais pas que c'était toi car j'ai perdu tous mes contacts sur mon portable! LOL! Bisous du soir!
Répondre
M


ah ah mdr!! t'inquiètes, moi aussi j'ai reçu des messages de je ne sais qui... plein de bisous!!



C

c'est bien appétissant, tout ça !


bonne année !
Répondre
G

bonne année à toi ma Rachel, qu'elle t'apporte du bonheur, de l'argent et surtout uner très bonne santé. gros bisous
Répondre
C




bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Répondre

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