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2014-01-01T18:00:00+01:00

MON WOK DE NOËL...

Publié par ma-ger-de

Avant tout je vous souhaite à tous et toutes une très bonne année!!!

 

vous commencez à me connaitre et à savoir que je ne m'éternise pas sur ce genre de formule....

sinon il faudrait que je le fasse toute l'année tant je vous souhaite de bonnes choses!! et pas que le premier jour!!mdr!

 

allez, passons  à la recette..

oui j'ai une semaine de retard...

oui.....mais comme chez nous pas de repas de noël typique,

vous pouvez réaliser ce plat quelque soit le jour de l'année....

il est facile, économique... et ma foi je pense qu'on peut dire sain....

 

Les ingrédients ont été choisis par Joss quand on a envisagé ce qu'on allait manger le soir de Noël:

 

2 oignons,

1 carotte,

1/2 aubergine,

500 gr de champignons ( comme ceux de paris mais marons),

1 cube de bouillon de volaille,

un paquet de nouilles chinoises,

 

et coté protéines, des escalopes de poulet pour les uns,

du colin en carré surgelé et des crevettes...pour les autres...

 

la préparation:

 

_ dans une poêle wok, faire revenir les oignons émincés.

_ pendant ce temps, une fois la carotte épluchée, en couper des lamelles avec un économe et donner quelques coups de ciseau dans ces lamelles...épluchez aussi l'aubergine et la couper en petits dés.

_ Quand les oignons se colorent, ajouter les légumes, couvrir et laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement.

_ Emincer les champignons et les ajouter dans la poêle.

_ Emietter le cube par dessus, ajouter un verre d'eau, couvrir et laisser cuire encore 5mn.

_ Ajouter alors un bon litre d'eau, monter la flamme et porter à ébullition.

_ Ajouter alors les nouilles chinoises, couvrir et laisser cuire en touillant de temps en temps. Il est possible qu'il faille rajouter de l'eau en cours de cuisson...

 

_ pendant ce temps, faire cuire les escalopes, et d'un autre coté, passer le poisson à la poêle ainsi que les crevettes...

 

   Il est bien évident que si vous choississez uniquement soit la viande soit le poisson, vous pouvez l'introduire dans le wok avec les légumes.....

 

Voici donc quelques photos:

 

005-copie-4.JPG

 

006-copie-3.JPG

 

mon assiette:

008.JPG

 

vous voyez nous avons été sages...

même si nous aimons bien manger, nous détestons les grands repas interminables...

et puis de mon coté,passant déjà pas mal d etemps toute l'année en cuisine, je ne me vois pas y passer trois jour et trois nuits en plus....

 

en entrée, une salade noix/roquefort m'avait été demandée...

 

pour le dessert, c'est mon joss qui nous l'a préparé, je vous en parle demain...

 

en attendant je vous souhaite une bonne soirée!!

Voir les commentaires

Catégories : - …
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commentaires
S
Steph/Lotus
16/01/2014 14:21
<br /> Bonne et heureuse année 2014 à toute la tribue plein de bisous<br />
Répondre
M
ma-ger-de
16/01/2014 21:03
<br /> <br /> bonne année ma belle et plein de bisous!!<br /> <br /> <br /> <br />
V
Valie
05/01/2014 13:19
<br /> Oui tout est OK de mon côté mais pour l'Ile<br /> <br /> <br /> y a encore du boulot !<br /> <br /> <br /> MERCI<br /> <br /> <br /> BISOUS<br />
Répondre
V
Valie
05/01/2014 07:06
<br /> BONNE ANNEE<br /> <br /> <br /> Et la cuisine au Wok moi j'adore<br /> <br /> <br /> BRAVO<br /> <br /> <br /> GROS BISOUS<br />
Répondre
M
ma-ger-de
05/01/2014 09:05
<br /> <br /> ah ma belle te revoilà!!! tout va bien?<br /> <br /> <br /> <br />
L
linou88
04/01/2014 10:50
<br /> meilleurs voeux pour 2014 bonheur et santé bisous<br />
Répondre
M
ma-ger-de
04/01/2014 13:33
<br /> <br /> bonne année ma belle!! reviens nous vite!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
cerise d&#039;asie
04/01/2014 02:21
<br /> très bonne année!!!! plein de bonnes choses pour toi et tes proches!!! Encore de quoi nous faire envie derriere nos écrans avec tes recettes succulentes!!!! gros bisouuuus<br />
Répondre
L
la butineuse
03/01/2014 14:57
<br /> Merci pour le partage de cette délicieuse recette!<br /> <br /> <br /> Bizz<br />
Répondre
C
Cécile
03/01/2014 11:42
<br /> Une très bonne année à toi aussi! Un bien joli wok très appétissant!<br />
Répondre
Z
Zabou
03/01/2014 10:39
<br /> Une très bonne année Ma-ger-de ! Pleins de bonnes choses et surtout une bonne santé et la pêche toute l'année pour toi et ta tribu !<br /> <br /> <br /> Ton wok avait l'air trop bon !!!!!!! je me serais bien invitée !!!!! lol !<br /> <br /> <br /> J'espère que tout va bien.<br /> <br /> <br /> Gros bisous et bonne journée !<br /> <br /> <br /> Zabou<br />
Répondre
J
Joëlle
02/01/2014 20:39
<br /> Merci pour cette première recette de l'An qui a dû faire fureur ! Miam.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle et heureuse Nouvelle Année pleine de belles choses.<br /> <br /> <br /> Bises.<br />
Répondre
M
Miamana
02/01/2014 18:31
<br /> Très appétissant! Miam!<br />
Répondre
S
Son,ya
02/01/2014 18:04
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> j'espère que tu as bien débuté ta journée<br /> belle soirée<br /> ti bo du jeudi<br />
Répondre
M
Méline
02/01/2014 16:51
<br /> Une excellente année également pour toi et toute ta famille, plein de très belles choses en cette année 2014 comme tu peux le souhaiter et bravo pour ce wok qui te rendras de multiples services<br /> pour des plats gustatifs et même festifs... je me sers du mien presque chaque jour....<br /> <br /> <br /> Une très belle fin de journée de jeudi pour toi, gros bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
C
cannellecha
02/01/2014 16:47
<br /> de 365 jours de bonnes journées, bises<br />
Répondre
P
Polyanta
02/01/2014 15:35
<br /> Bonne et heureuse année pour toi et ta petite famille !  tu as bien raison, yen a marre de trop manger ! hi hi hi !  bisous<br />
Répondre
V
Virginie
02/01/2014 15:06
<br /> Une bonne année à toi aussi !!!!!! Pleins de belles choses ...<br /> <br /> <br /> Et ... hum .... qu'est ce que ça avait l'air bon !!!!!<br /> <br /> <br /> Gros bisous<br />
Répondre
M
Mélanie
02/01/2014 12:50
<br /> Ca donne envie de se mettre à table!<br /> <br /> <br /> Bonne année!<br />
Répondre
B
barbara
02/01/2014 11:37
<br /> j'aurais choisi aussi la version avec les crevettes, j'adore !!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
chacha
02/01/2014 11:14
cette année je n'ai pas non plus passé des heures interminable en cuisine, et ce n'est pas pour autant qu'on ne peut pas se régaler. Sympa ton wok économique pour grande tablé. Je te souhaite<br /> pleins de bonnes choses pour 2014
Répondre
A
Amie&#039;lie
02/01/2014 07:26
<br /> A chacun d'interpréter son repas de fête selon ses goûts, nous nous avons fait un réveillon du jour de l'an végétarien, et ma foi c'était bien bon ! j'espère que vous vous êtes régalés avec ton<br /> wok, belle année à vous tous ! <br />
Répondre
M
ma-ger-de
02/01/2014 09:53
<br /> <br /> super ma belle, oui, l'important avant tout c'est d'être bien..... bisous!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
I
isa debat
01/01/2014 23:33
<br /> http://detoutetrien.canalblog.com/<br /> <br /> <br /> et voilà<br /> <br /> <br /> biz isa<br />
Répondre
M
ma-ger-de
02/01/2014 09:36
<br /> <br /> ah ah mdr!!!!!!!!!!!!!!!!!! je m'en vais sur ce lien, je visite sur ce blog ravie de te découvrir.. je commence à rédiger un com et puis oups, que vois-je? un com avec ton nom......mdr! et là<br /> quand je clique dessus, un autre blog s'ouvre.. alors j'arrive.... bisous ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
K
katleen
01/01/2014 22:20
<br /> Bonne et heureuse année 2014 bisous<br />
Répondre
M
ma-ger-de
02/01/2014 09:22
<br /> <br /> coucou la miss!! tu es de retour ? très bonne année à toi et ta famille!!! bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />
B
bluetit
01/01/2014 21:42
<br /> une bonne  recette je devrais la tester dans mon wok electrique!<br /> <br /> <br />  bisous ma belle et bonne année 2014  et des idées a foisons pour 2014<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
A
armelle
01/01/2014 21:18
<br /> Bonne année bonne santé bisous!<br />
Répondre
B
byseverine
01/01/2014 21:00
<br /> très bonne année à toi aussi et moi je dis ouf c'est fini je ne passe pas trois jours en cuisine mais tout de même c'est déjà beaucoup!!! bisous<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
M
ma-ger-de
01/01/2014 21:53
<br /> <br /> lol!!! si il fallait compter sur un an le nombre d'heures passées dans la gamelles!!!mdr!! plein de gros bisous et meilleurs voeux!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gégétte
01/01/2014 20:58
<br /> Une très bonne année à toi ma super germaine !!! plein d'énormes bisous !<br />
Répondre
I
isa debat
01/01/2014 20:56
<br /> bonne santé et plein de loisirs créatifs en 2014<br /> <br /> <br /> biz isa<br />
Répondre
M
ma-ger-de
01/01/2014 21:52
<br /> <br /> merci ma belle, de même.... plein plein de bonnes choses.. et dis moi, je n'ai toujours pas ton blog... ou alors je n'ai pas fait le lien entre ton pseudo et toi....bisous!!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
pierrette
01/01/2014 20:49
<br />  j'adore les deux recettes!<br /> <br /> <br />  a tester !!<br /> <br /> <br /> merci ma belle <br />
Répondre
T
tricotitine
01/01/2014 20:41
<br /> pourquoi suis-je allergique à la cuisine asiatique? C'est pas une blague, je suis allée 2 fois au restau chinois, 2 fois malade de chez malade et qu'on ne me parle pas de nem's ou de sushis ,<br /> beurkkkkk. la seule chose qui passe c'est les beignets de crevettes , çà miam!<br /> <br /> <br /> Ce n'est pas le "standing" du plat qui importe, c'est le fait qu'il soit bon et qu'il plaise aux convives et tout cela dans l'ambiance festive. et là on peut te faire confiance: tu assures!<br /> <br /> <br /> bonne année 2014...Pour qu'elle soit bonne, il suffit d'avoir au moins un sourire par jour ! je t'en souhaite 365 fois 10, minimum obligatoire ! et bien sur, le plus important, une bonne santé<br /> pour toi et les tiens. BISOUS<br />
Répondre
Z
zabelle
01/01/2014 20:37
<br /> je te souhaite une bonne heureuse et gourmande année!!!<br />
Répondre
Z
zaza
01/01/2014 20:06
<br /> J'adore cuisiner dans ce genre d'appareil ma Germaine. Une bonne et heureuse année 2014 également. Tous mes vœux de bonne santé surtout. Bises et bonne soirée, ici, toujours sous un temps<br /> épouvantable, de grosses pluies et du vent avec des rafales à plus de 100km/h. ZAZA<br />
Répondre
A
Assia
01/01/2014 19:53
<br /> Le genre de recette que j'aime:)<br />
Répondre
S
Son,ya
01/01/2014 19:40
<br /> C'EST APPETISSANT<br /> <br /> <br /> TOUS MES VOEUX DE BONHEUR<br /> que cette année te comble de joie<br /> ti bo<br />
Répondre
D
danielle
01/01/2014 19:00
<br /> coucou ma Belle<br /> <br /> <br /> voilà un repas de noêl bien sympas !!<br /> <br /> <br /> bonne année à toi aussi et aux tiens ma Belle!<br /> <br /> <br /> gros bisoussssssssssss<br /> <br /> <br /> danielle<br />
Répondre
M
MissParker
01/01/2014 18:38
<br /> Belle et Heureuse Année 2014 à Tous !!!<br /> <br /> <br /> BISOUS<br />
Répondre
M
marie- carmen
01/01/2014 18:35
<br /> Bonne année à toi aussi et à toute la famille! Hier soir je ne savais pas que c'était toi car j'ai perdu tous mes contacts sur mon portable! LOL! Bisous du soir!<br />
Répondre
M
ma-ger-de
01/01/2014 19:29
<br /> <br /> ah ah mdr!! t'inquiètes, moi aussi j'ai reçu des messages de je ne sais qui... plein de bisous!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Casse-bonbec
01/01/2014 18:34
<br /> c'est bien appétissant, tout ça !<br /> <br /> <br /> bonne année !<br />
Répondre
G
ginette
01/01/2014 18:32
<br /> bonne année à toi ma Rachel, qu'elle t'apporte du bonheur, de l'argent et surtout uner très bonne santé. gros bisous<br />
Répondre
C
cathy73
01/01/2014 18:30
<br /> <br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br />
Répondre

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